现在的面包一个比一个出挑，要能馅芯拉丝、要设计趣味造型、要有创意组合……但谈及可无限回购的面包，蓬松暄软的吐司与香甜柔软的日式面包依然是面包圈里的扛把子。在进行烘焙产品的迭代换新时，也更多的是以此为基础。作为一名合格的面包星人，自然需要不断专研升级，深挖根基，势必要将其稳稳拿下。如今正逢新品换季时刻，让我们一起跟着面包大使团罗明中老师和杭州达克布蕾主厨汪玉建老师学一手吧~识别二维码，进入直播间▼
5大系列近20余款吐司面包，摆满你的产品柜…丹麦类、吐司面包、菓子面包、软法面包、特色面包，应有尽有。
时逢冬季，在进行新品研发时，应当首先考虑厚重一点的风味，利用冬季中的特色食材增添香气，赋予更多的口感。栗子、红豆、地瓜、核桃、榛子巧克力等醇香滋润的风味，更容易勾起消费者的食欲。
同时结合时下流行的元素，进行面包的优化升级。多种造型、丰富口味搭配、蓬松的面包组织，带来视觉、味觉、嗅觉上的三重享受。
有甜有咸，层次相对比较简单所以上手方便，毕竟产品的最终目的是销售呀~所以这场由金城制冷发起的品鉴会，你一定要来看看哦！直播详情直播主题罗明中&汪玉建20余款落地面包演示直播内容5大类近20款冬季吐司面包你将学到①基础吐司操作教程②丹麦面包制作详解③不同造型演示制作④秋冬风味搭配建议⑤实用落地思路启发直播老师
罗明中国家高级技师世界面包大使中焙师俱乐部成员全国焙烤职业技能竞赛裁判员国家职业技能鉴定高级考评员第21届职业焙烤职业技能竞赛面包金奖
汪玉建2018年全国技能大赛上海赛区银牌2018年东京制果学校研修2018年路易乐斯福烘焙世界杯中国队选拔赛华东赛区亚军2019年路易乐斯福烘焙世界杯中国队选拔赛全国总决赛季军2020年IBA世界面包师大赛中国队选拔赛艺术面包西南分区赛冠军2020年安琪酵母杯全国焙烤职业技能竞赛金奖组织团队
直播时间11月13日（本周五） 9:30-16:00识别二维码，进入直播间▼
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