人世间最求而不得的事情之一：莫过于有一颗孜孜不倦渴求学习的心，奈何→有心无力。这次“伊起烘焙·手手相传”线下技术交流会，来到北京与大家见面。虽说已经转战了主场，但谁让我们的伊粉们遍布大江南北，且人数众多，着实还是有很大一部分未能亲临现场。为此，大家声声呼唤的【同步直播】来啦~识别二维码，进入直播间▼
9点起，准时开场此次我们将以“秋冬季开酥多口味面包与茶果风甜点”为主题，带来有颜有料的两天干货满满的直播。01—面包11月18日（今天），由国家高级烘焙技师（一级）张高杰为我们呈现，以开酥贯穿主题，打造秋冬能量满分的8款丹麦系列面包。
除经典的牛角包之外，从口味搭配、色彩选择、造型设计等，多个维度扩展延伸。填充鲜美湿润的应季馅料，结合中国风的造型元素等，教你攻克【开酥】这个难关。
02—甜点11月19日（明天），由叁拾而立烘焙学院联合创始人于超带来5款甜点，以茶和水果元素为切入点，展现了高颜值兼具好口味的亮眼产品。
5色5味，可浪漫、可优雅、可纯洁、可喜庆、可清新，必定备受瞩目。丰富的口味搭配，也着实令人惊喜！想知道具体怎么做，那就千万别错过这场直播啦~直播详情【直播主题】“伊起烘焙·手手相传”伊莎莉卡线下技术交流分享会【北京站】【直播时间】-开酥专场：11月18日 9:30-16:00-甜点专场：11月19日 9:30-16:00【直播内容】-8款丹麦面包详解制作-5款秋冬风味甜品详解制作【直播老师】开酥专场▼
张高杰国家高级烘焙技师（一级）国家焙烤职业技能竞赛裁判员国家职业技能鉴定高级考评员世界面包大使团（中国）大使&认证导师烘焙技术联合组织•BTA·会长甜点专场▼
于超叁拾而立烘焙学院联合创始人焙饴烘焙品牌主理人法国雷诺特厨艺学院毕业中国食品工业协会烘焙国家评委国家高级西式面点师国际烘焙教育联盟成员第45界世界技能大赛西点项目指导教练三能特约讲师伊莎莉卡特约名师【组织团队】
特别鸣谢上述品牌对本次线下交流会的大力支持识别二维码，进入直播间▼在这里没有纸上谈兵的技术，有的都是可实战可落地的面包甜点。即便你遗憾不能来到现场观看老师们的演示，可是守候在屏幕前，一样能感受到令人受益匪浅的实用技巧。用镜头捕捉重要步骤，用声音记录精彩才学，展现两位老师们历史沉淀积累下的智慧经验。所以，赶紧码住直播间，一起畅游在知识的海洋里吧~
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点击“阅读原文”，进入直播间↓↓↓ 预览时标签不可点
9点起，准时开场此次我们将以“秋冬季开酥多口味面包与茶果风甜点”为主题，带来有颜有料的两天干货满满的直播。01—面包11月18日（今天），由国家高级烘焙技师（一级）张高杰为我们呈现，以开酥贯穿主题，打造秋冬能量满分的8款丹麦系列面包。除经典的牛角包之外，从口味搭配、色彩选择、造型设计等，多个维度扩展延伸。填充鲜美湿润的应季馅料，结合中国风的造型元素等，教你攻克【开酥】这个难关。02—甜点11月19日（明天），由叁拾而立烘焙学院联合创始人于超带来5款甜点，以茶和水果元素为切入点，展现了高颜值兼具好口味的亮眼产品。5色5味，可浪漫、可优雅、可纯洁、可喜庆、可清新，必定备受瞩目。丰富的口味搭配，也着实令人惊喜！想知道具体怎么做，那就千万别错过这场直播啦~直播详情【直播主题】“伊起烘焙·手手相传”伊莎莉卡线下技术交流分享会【北京站】【直播时间】-开酥专场：11月18日 9:30-16:00-甜点专场：11月19日 9:30-16:00【直播内容】-8款丹麦面包详解制作-5款秋冬风味甜品详解制作【直播老师】开酥专场▼张高杰国家高级烘焙技师（一级）国家焙烤职业技能竞赛裁判员国家职业技能鉴定高级考评员世界面包大使团（中国）大使&认证导师烘焙技术联合组织•BTA·会长甜点专场▼于超叁拾而立烘焙学院联合创始人焙饴烘焙品牌主理人法国雷诺特厨艺学院毕业中国食品工业协会烘焙国家评委国家高级西式面点师国际烘焙教育联盟成员第45界世界技能大赛西点项目指导教练三能特约讲师伊莎莉卡特约名师【组织团队】特别鸣谢上述品牌对本次线下交流会的大力支持识别二维码，进入直播间▼在这里没有纸上谈兵的技术，有的都是可实战可落地的面包甜点。即便你遗憾不能来到现场观看老师们的演示，可是守候在屏幕前，一样能感受到令人受益匪浅的实用技巧。用镜头捕捉重要步骤，用声音记录精彩才学，展现两位老师们历史沉淀积累下的智慧经验。所以，赶紧码住直播间，一起畅游在知识的海洋里吧~- 月度好文 -136年的AOP黄油到底是谁|法国食材供应商组团玩啥13款秋冬新品赶紧报名学习|烘焙师圈子里最近流行什么200+实拍高清FHC环球展|快来看爱乐薇一日快闪店点击“阅读原文”，进入直播间↓↓↓ 预览时标签不可点
