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你喝上一杯“生椰拿铁”了吗？去年，瑞幸的生椰拿铁横空出世，一朝封神，被各大平台疯狂安利，时常处于卖完状态，被称为“断货王”。
至今，生椰拿铁的热度还是不降反升~这对神奇的组合开始活跃在烘焙圈，因此衍生的各类甜品也是层出不穷...于是！我们的厨娘老师也对“生椰拿铁”下手了，还加进了自己独特的设计~为大家带来厨娘烘焙门店热卖产品：生椰拿铁蛋糕，顾客爱了又爱的款式~
本课程你还将学到：①柔软的日式戚风胚②Q弹夹心椰子冻③清爽奶油，无油腻感④丝滑生巧制作01
为什么好吃？
生椰拿铁蛋糕当椰子的清甜遇上了生巧醇香滋味，淡淡奶油清新可口，层层叠叠馅料满满，口感搭配实力出圈！厨娘老师也考虑到很多人不能喝咖啡也不爱喝咖啡（风味不会很大众化），所以老师用了巧克力替代，甘纳许跟奶油混合口味更好，配合椰子冻吃起来是生椰拿铁的味道~既保留了生椰拿铁的风味，又使用了更大众化的巧克力元素，厨娘店里上新之后超级畅销，因为顾客更倾向于好口感好风味才会回购！
同时我们会在学员手册里给到大家咖啡奶油的配比，大家可以自行选择嗷~02
为什么好卖？1
厨娘店售产品，稳定且受广泛顾客喜爱
老师的店售款，通过市场需求与顾客反馈，多次调整配方，经得起市场考验，可以减少试错成本~
2
产品的本身自带热点，有自然流量
造型讨喜，顾客喜爱度高！时下流行的奶盖盖顶，好看自然，还提供了浓郁的奶香味！而且“生椰、拿铁”的元素可谓是火遍全国，这股东风，大家一定要顺势用起来，抓紧在店里上新这款生椰拿铁蛋糕，给店里吸引流量~
3
可批量生产，上手快
私房门店想要的快手出单，这点，作为私房起步的厨娘最了解不过了，所以大家可以放心的入~这款生椰拿铁可批量生产，上手快，适合私房/门店售卖，日常/下午茶/节日/各类party等的出单利器。
03
为什么好做？●店售日常款&生日款，经过市场验证，减少试错成本● 椰子冻+生巧的CP热度组合感强●简单快速的小半圆抹胚● 特制生巧制作，单拎出来都是一个单品●好吃的椰子冻清新香甜，春夏万用夹馅●快手好操作，无需复杂工具，在家就能轻松做● 可以提前制胚，制作夹层，接单组装即可售卖，快捷方便● 造型讨喜，顾客喜爱度高，适合日常售卖/下午茶/聚会等*本次课程中使用的蛋糕胚可应用各种小4寸，6寸，8寸蛋糕胚课程适合人群
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课程指导老师厨娘
从全职妈妈到做卷起家的烘焙达人，再到月销量2000+的私房烘焙人，厨娘一直想带给大家最好的、最美味的东西。“烘焙深深无底，说真的做卷卷不难，但要做到好真的不是一时半会可以做到的。”作为一甜金牌讲师，厨娘以黄金比例配方、产品高成功率而深受学生喜欢。她对每一个蛋糕卷食材味道有着精准把控，并不断创造新的口味搭配，每一个卷的背后，是她经历过无数次试验、扔掉过无数次材料、填满过无数次垃圾桶而搭配出的配方。
品牌介绍YITIANHONGBEIXUEYUAN
一甜烘焙学院：专注于教授烘焙畅销产品课程。精选店售产品，好吃更好卖。亚洲好店主厨在线亲授，旗下名店主厨导师有：香港榴莲甜品Danny Ho，原麦山丘林育玮，重庆法甜Délice A+主厨William，韩国简约风奶油蛋糕Congmom，长沙意盒蛋糕主厨Ray等。一甜是国内首批线上烘焙教育学院，是烘焙店主心中的新品研发仓库。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主开发店售产品200余件，产品热卖于全国。致力于帮助烘焙创业者准确、快速地找到店售畅销品。任何课程问题咨询一甜小蜜微信：loveyitian527
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