快来get这款懒人食谱,材料搅一搅,拌一拌,装入模具,烤一烤就好吃的红茶苹果玛芬。玛芬蛋糕的口感是没有戚风的柔软,但并不是扎实的,因为加入了红茶粉和苹果,激发出更香浓清脆的口感,变得更加温润松软。经过烘烤过后的苹果,金黄金黄的,酸甜可口,四周是膨胀起来的红茶蛋糕,淡淡的茶香,口味比普通的黄油杯子蛋糕好吃太多了。红茶颗粒分布均匀的蛋糕,冲淡了黄油的油腻,苹果的加入又丰富了口感,很适合拿来当做早餐下午茶。做法非常简单,上层不需要挤入奶油装饰也很好看,喜欢肉桂的香气还可以加入一些肉桂粉,和苹果真的是绝配的好CP。红茶苹果玛芬↓视频版教程↓↓图文版教程↓参考量:中号4杯鸡蛋1个细砂糖55g牛奶/酸奶80ml黄油50g低粉90g杏仁粉20g泡打粉2g红茶茶包1小包(5g)①无盐黄油,隔热水融化成液体。苹果切大块,然后切上几刀,但不要切断。②常温的鸡蛋打散,不需要打发,打起泡后加入细砂糖搅拌均匀。③加入牛奶或者原味酸奶搅拌均匀后,接着倒入融化的无盐黄油,充分搅拌均匀。④筛入低粉、杏仁粉、泡打粉、加入红茶碎,翻拌均匀。预热烤箱170度。粉类材料一定要过筛了,不然面糊会很多小颗粒,不细腻的。⑤将面糊倒入纸杯中,大概8分满。⑥放入苹果,轻轻按一下,建议苹果不要全铺满整个蛋糕,不然膨胀不起来的。送进烤箱,170度,烤20-22分钟左右。(烤箱温度自作参考,要根据自家烤箱温度调整)整个制作过程做下来是非常简单的,不需要任何装饰,颜值就很高,金黄金黄的,再装入 个漂亮的包装盒,真的是精致不少了。聚会时候,轻轻松松能做出来的一款小蛋糕,对于烘焙小白,烘焙新手,做起来完全没压力。口感也很棒,有红茶粉的加特,让蛋糕口味更加丰富起来。上层的苹果装饰,一口咬下去,先是清爽多汁的果汁,伴着红茶的蛋糕香气,慢慢在嘴巴里散发出来,搭配一杯热茶,这样的下午茶也太赞了,赶紧get起来!如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)经典豆乳2.0,不学亏大了懒人福音,10分钟就搞定
快来get懒人食谱,搅一搅,拌一拌,烤一烤就能吃啦!
2022-11-21
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