1月14日,由联投置业冠名主办的2022美好生活节之「复杂生活节」在浮生艺术馆开玩。复杂生活节由ddc发起,意味飞行与better联合主办,今年迎来了第三届,两项世界级的咖啡赛事和BETTER ON MARKET,与武汉2022年的第一场雪一起如期到来,一起复杂生活,丰盛生命。作为编辑部唯一在工厂打过工的打工人,我自愿(bushi)成为了BETTER ON MARKET流水线的1号员工,用我勤劳的双手为数百位小伙伴完成了复杂生活节福袋的最后一道工序——将礼物装进福袋里。/ 福袋里的better限定贺卡&勋章,你get了吗 /如果你以为我这三天只是搬砖的话,那真是太天真了,当代打工人不摸鱼还叫打工人吗?比如,我就在流水作业的同时,和同事一起狂踢毽子30次,完全靠实力拿下一杯免费咖啡!虽然三天都在搬砖,但摸鱼的快乐就是忙里偷闲,就像「复杂生活节」一样,是一次忙里偷闲的大狂欢。作为「复杂生活节」的重头戏,世界咖啡师大赛和世界拉花艺术大赛的围观群众都快挤到赛场里了。看来对这场连续三天、从早比到晚的“马拉松”式比赛,和我一样的好奇宝宝不在少数。/ 第三次来参赛的长沙咖啡师,目标只有一个,那就是拿到全国总决赛的门票 // 自称是武汉业余咖啡师,结果进入了拉花的复赛/比赛开始,咖啡师带上耳麦,露出自信的笑容,咖啡还没开始做,大佬的气场已经有了。计时器一按,音乐响起,每位咖啡师们瞬间切换到另一种模式,咖啡师将在艺术吧台用10分钟的时间准备好自己的设计作品,然后摄影师拍完照发给评委,最后咖啡师在操作台进行制作,拉花图案的还原度以及图案难度、奶泡效果都在评分的考量范畴内。而在另一侧的咖啡师大赛中,咖啡师们则是在15分钟内制作出4杯意式浓缩、牛奶咖啡和自己的创意咖啡,制作的同时还要详细介绍出精准的配比和制作理念,最后评委对每个作品的口感、洁净度、创造力、技能和整体表现做出评判。第一次近距离围观咖啡比赛,我比咖啡师们还紧张。看到咖啡师完成比赛后的如释重负,我也为他们松了口气。/ 来自广州的许瑞帆,是武汉一所高校的在校生,初赛时因为紧张出现了一些失误 /咖啡师们结束比赛后,我趁机逮住几位和他们聊了聊。出乎我意料的是,参赛选手中有不少从长沙、合肥、广州、苏州等地而来,有的甚至还带来了自己的亲友团和“咖啡馆”,不愧是过节的排场。“是压力,也是挑战,尽管比赛的结果不都是尽如人意,但是从这里出去的咖啡师们,都会成长一大截”,沈瑜是这次CBC大赛的评委,她告诉我,她很能感受到这次参赛选手的进步,不管是创作理念还是对咖啡的理解,都比以往更加成熟。场内的比赛打得有多激烈,外面的市集就有多精彩。三天下来,我深深地感觉,这不是用一杯咖啡就能说清楚的事情。在一杯咖啡里加入水果、酒精、饮料的口味已经够创意了,居然还有加入热干面口味的咖啡,我惊呼:这确定是市集,不是咖啡博览会!?当然,除了武汉本土市集,也有跟着咖啡师从外地来的咖啡摊位,这也让这次「复杂生活节」变得更加有趣起来。/ 从合肥过来参赛的咖啡师把咖啡馆也带到了市集上 /从市集里的第一家咖啡摊位开始,走到最后一家,几乎每一次和摊主们聊天,我都能听到不同的咖啡知识,比如云南保山的咖啡豆和哥伦比亚的很接近,手冲咖啡如何选择滤纸,如何将水果的味道加入咖啡里......三天下来,我已经飘了,觉得自己也可以开一家咖啡馆了。我还发现,几乎每一家咖啡馆都有属于自己创意咖啡,同时制作的理念和对咖啡的理解也是截然不同,有的想要营造一个舒适的环境,有的想让喝咖啡变得像喝豆浆一样容易,有的想在咖啡里猎奇。而我的同事也因为猎奇心理,在喝了一杯名为速度与激情的特调咖啡后,差点醉倒。有摊主调侃说:咖啡馆开不下去了,就来市集,市集租金便宜。有的摊主则是和朋友一起出摊,完成一个咖啡梦,不管如何,这些咖啡摊主们用一杯咖啡的快乐,丰富着自己的生活。不过,你要是觉得「复杂生活节」上只有咖啡,那就错了。从新年福帖到红酒庄园,从经典唱片里的音乐故事到土耳其服饰背后的趣事......对于摊主而言,有趣的创意制品是一方面,分享故事和交谈才是「复杂生活节」的快乐所在。提到分享,不得不说复杂生活节现场来自田师傅的拉花分享会,以及服装设计师晓曼的穿搭教学。作为往届咖啡师大赛的评委,田师傅在分享会上分享了拉花的历史和拉花比赛的细节,为我等咖啡小白扫盲。记住,下次见到叶子和心形图案拉花不要大惊小怪,这些属于基本操作,拉出小动物和天鹅才是进阶大关。/ 田志彬(左一),江湖人称田师傅 // 分享会上的设计师晓曼(右一) /至于穿搭,分享会上设计师晓曼站在眼前,就是一个绝佳穿搭案例。色彩、服饰构造、身形都不是要点,美感不必和价格挂钩,最重要的是找到属于自己的风格。联投中心也在这天举办了【雲外】产品原力暨美学样板发布会,将空间的设计美学放进生活里,让生活方式随时散发出美的气息。/ 全场最佳,各位没有意见吧 /一家三口来看比赛、逛市集是种什么体验,看着这个小朋友就该知道了吧,这不就是美好生活的模样吗?拍照打卡的人不在少数,但是真正的咖啡发烧友也很多。识别他们很简单:往摊前一站,盯着咖啡师做咖啡,一问问题就是半小时。至于那些社交牛逼症患者?直接上手实操。依照惯例,每年的复杂生活节,都能在现场抓住不少时尚男女。今年也不例外,直接被摄影师当场捕获。背上我们的福袋,时尚感一下就拿捏住了。▁每个人对生活的定义都是不同的,当各种不同混合在一起时,就成了「复杂生活节」。没玩儿够或者是错过了这次「复杂生活节」的小伙伴们别担心,美好生活节本周转战孝感,1.21-2.6,联投置业的望度山月云梦别苑生活馆将继续展出「移动咖啡博物馆」,同时ddc主理人余璐和CBrC评委沈瑜将带来两场咖啡分享会,除此之外,还有香薰DIY,樊登读书会活动。节日终究会有落幕的那一天,但落幕并不意味着我们就可以轻车熟路地掉进无聊的生活里,只要继续探索生活的乐趣,不停地接触和行走,每一天都可以是「美好生活节」。▄editor茶孔多photographer赵凯文 / SANTA /禾布田designer44▄TOPIC今日话题「你去复杂生活节玩了吗」▄READ MORE推荐阅读▄CONTACTUS在更多地方找到我们 预览时标签不可点
这届复杂生活节有多美好?有图有真相
2022-11-17
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