今年露营像飓风一样席卷整个城市，离开车水马龙的闹市，前往田园度过休闲的一天，而且现在的天气也真的太适合露营了~出门前准备好一堆吃的，然后一上车就饿了开始吃零食，开启吃吃吃玩玩玩的度假模式。分享一款最近我很喜欢的一款小零食——麻薯脆脆棒，上周做了两次，一整罐一根接着一根，吃到停不下来~而且也是得到同事们的一致好评，一定要推荐给你们。
你们的麻薯粉还只用来做麻薯吗？快来试试这款麻薯脆脆棒，给你们分享两种口味。咸香芝士脆脆棒，布满了零碎的马苏里拉芝士碎，嘎嘣嘎嘣的，每一口都带着芝士的香味，真的是绝绝子~奥利奥脆脆棒，香浓巧克力搭配奥利奥饼干碎，简直啦，小朋友们的最爱~除了用麻薯预拌粉，我也试过用高粉和木薯淀粉的搭配，口感会有点差别的，用麻薯预拌粉做出来的脆脆棒，用密封罐保存几天，一样是嘎嘣嘎嘣脆的，所以你们还是用这个版本的吧~
麻薯脆脆棒（芝士味/奥利奥味）
↓视频版教程↓↓图文版教程↓
芝士脆脆棒麻薯预拌粉100克盐1克糖10克芝士粉8克马苏里拉芝士18克全蛋液20克牛奶70克左右软化黄油30克奥利奥脆脆棒麻薯预拌粉100克盐1克糖8克可可粉8克奥利奥饼干碎18克全蛋液20克牛奶70克左右软化黄油30克
①芝士脆脆棒先把马苏里拉芝士切碎
②粉类材料混合均匀麻薯预拌粉、盐、糖、芝士粉混合均匀
③倒入全蛋液和部分牛奶，用刮刀拌均匀。牛奶可以预留小部分，根据面团状态增加
用电动打蛋器搅打均匀
倒入剩余牛奶，继续搅拌均匀，面糊比较干，搅打起来会比较吃力。如果面糊太湿，挤出来不成形，而且没有嘎嘣脆的口感④加入软化的黄油，继续用电动打蛋器搅打混合均匀
做好面糊的状态，有点像泡芙的面糊
⑤最后倒入马苏里拉芝士碎，翻拌均匀
装入裱花袋，剪个小孔，再油纸上挤出均匀长条
马苏里拉切碎，挤长条不容易堵着，会很顺手的
⑥放入预热好的烤箱，160度，烘烤18-20分钟，直到表面金黄。
⑦奥利奥脆脆棒先把奥利奥饼干擀碎
⑧做法和芝士味脆脆棒一样，把芝士粉换成可可粉。粉类材料混合均匀，再倒入全蛋液和牛奶，电动打蛋器搅拌均匀后，加入软化黄油，继续搅打均匀
最后加入奥利奥饼干碎，拌均匀
⑨挤入烤盘，放入烤箱，150度，烘烤18-20分钟，具体烤箱温度和时间，要根据自家烤箱调整
⑩烤熟的脆脆棒很轻易就倒出来了而且火候到位，不用等放凉，就是嘎嘣脆的
烘烤的时候就已经飘着香气，出炉就忍不住吃起来了，嘎嘣嘎嘣的声音，太爽了，你们可以去听听视频的原音哦~得到一直好评的脆脆棒，你们赶紧做起来~喜欢什么口味，都可以在原味基础上做调整的。如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
不用烤箱，q弹弹弹弹
不用烤箱，糯叽叽叽叽
酥脆掉渣，不油炸
丝滑清甜，超嫩滑
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