
给宝宝们推荐一款山药做的甜品,不仅养眼,口感也非常棒!椰香浓郁,山药软糯,配上酸酸甜甜的水果,清甜之余还有着丰富的颗粒感,真的是一口一个停不下来!意想不到做完之后就吃了一大盘!免烤箱,健脾养胃助消化,大人宝宝都爱吃嗷~
划重点:水果的选择上可以根据喜好,菠萝、猕猴桃、芒果等不易氧化变色的水果都可以,家里有果酱也是可以用的。有口蒸锅就能搞定,串起来就像雪球冰糖葫芦~
椰蓉山药水果球
铁棍山药200G芒果适量果酱适量细砂糖适量椰蓉适量山楂块或者蔓越莓干适量
注:1、每70G山药放10G白砂糖,如果是用果酱的话就不需要再另外放白砂糖了。2、尽量选铁棍山药,口感会比较面,更软糯。
①200G铁棍山药去皮切小块,放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右。
②把芒果切成小碎丁。蒸好的山药捣成泥后分成三份,在芒果的那份中加入10G白砂糖,15G果肉;剩下的两份中各加入10G果酱,我用的是枇杷酱和草莓酱,混合搅拌均匀。
③戴上PVC手套,取12G左右的山药水果泥,团成小圆球,切点山楂块一起包进去,吃起来的口感更丰富,酸酸甜甜的开胃健脾。
④做好的小球放在椰蓉里,裹上薄薄的一层椰蓉。
好看又好吃的椰蓉山药水果球就做好了!
软软糯糯又酸酸甜甜,口感真的是意想不到的好吃!随手就炫了几个!
如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)

氛围拉满,可爱到犯规
冰凉香甜,入口即化
低卡小零食,3步搞定
千层福袋,好吃舔勺
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预览时标签不可点

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