奶茶店这样点单,让顾客欲罢不能……有小程序就能用

2022-11-08 责任编辑:刘滢 676
以前都是顾客想跟商家讨折扣,现在都是商家主动教你如何薅羊毛。前不久,某商圈开了一家新牌子的奶茶店,网上“风很大”,都在推荐,小编也去试了试。门店比较有特色,是流动车造型的,可能就是这个外形,让它吸引了不少人。排到小编的时候,点了菜单上最显眼的产品,打开付款码准备结账,店员问:“你要不要在XX上买券?买券只要22块9,还送一份小料,跟你点的这个34块钱的是一样的东西。”打开店员说的某平台,搜索这家店,按照店员的指导,收藏并打卡,买券再给对方验证。券随买随用,过期或无理由都可以退,购买不限次数。不过,送一份小料仅限第一次收藏打卡才送。 平台活动:到店并收藏打卡就送小料服务是友好的,产品也是好喝的,总的来说,这是一次愉快的购物体验。尤其是,在预期内要花掉的钱当中,因为店员的一句话,节省下来了十块多钱。明明可以赚这笔钱,商家为什么自己就放弃了?这其中,或许隐藏着对顾客消费心理的精准把握。01小程序点单也要花式演戏“骗”优惠图便宜,是刺激消费行为的最大因素之一。撇开追新品或有目的性地消费,当奶茶、咖啡这些饮品日常化,可选择的余地也变得很大。比如,不一定非要喝杨枝甘露或燕麦拿铁,也不一定非要喝这家的,又或者明天是活动日价格更划算,那就不急在这一天、这一刻下单……这类顾客在完成消费行为之前,潜意识下会经过多番比对。 给予限时优惠是刺激购买的最有利手段如何刺激顾客立刻下单,就成了商家的一个重要任务。将营销玩出花儿的瑞幸,在这方面显然就有不少经验。瑞幸发券是人尽皆知的事情,用限时、大额的优惠力度,的确拉了很大一波流量。但现在瑞幸发券的折扣越来越低,也是大家都在吐槽的事儿,而且发券频率也变少了。一些网友对此的态度是:碰上折扣大的时候就去喝一喝,但也不是非要喝它不可。不过,最近似乎发生了一些变化,在社交平台上疯传起了用“演戏大法”换取优惠券的做法……选好喝的下单,在付款页面不要动,等1分钟,系统就会自动发券。有人发现了一个万试万灵的“领券大法”。 网友分享经验“你要跟瑞幸演戏!表现出你很想要,但是又很犹豫,退出付款页面,再进去,如此反复,做出非常纠结的样子!为了挽回你,它就会给你发券了!”按照网友的说法,这番与小程序的“拉扯”,就跟日常买东西讨价还价一样,意在“走个形式”。这段时间瑞幸还有全场9.9一杯的活动,不过不是所有门店,只在上海等部分地区。有的网友就不满意了,直接向瑞幸福利官讨要优惠券,声称“不给9.9就不喝”,并且还成功了!(小编也试了,但失败了……) 网友分享经验(图片来自小红书)不过,从网友在社交平台上的交流来看,也不是所有人都能拿到最大优惠的折扣,是否发券、发多少折扣的券,仍有一定随机性。但不可置否的一点,是很多消费者都参与进来,进入瑞幸小程序,或与瑞幸官方互动,并在网络上广泛传播了“瑞幸咖啡”。折扣、优惠、便宜的价格,其实都只是个“引子”。本质上,是品牌玩起来,以意想不到的方式与消费者“交互”。 也有人“演砸了”(图片来自小红书)在线下营业中,普遍是靠店员与消费者进行沟通,解决消费者的问题,满足他们的需求。当大多数交易都转移到线上,人们自主下单的确提高了效率,但也缺少了一些“人情味”。这类程序上的交互设计,除了能让人更便捷、简单地解决问题之外,也带来了些许趣味,让参与者无论是否消费都能感到惊喜和有趣。02商家主动教你“薅羊毛”很难让人不心动网络时代,让买东西的价格充满随机性。如果用点心寻找,总能在网络上找到一些隐藏的“羊毛”,茶饮也不例外。前段时间,美团APP上搜索第一的就是“星巴克隐藏菜单”,简单点说,就是半价“壕羊毛”的机会。在连续几天内,都能以半价、免配送费、并且还能用红包的价格,买到一款指定星巴克饮品。一杯13.5元的星冰乐,用网友的话说,“除了积分兑换,还从没喝过这么便宜的星巴克。” 美团APP上星巴克活动日的隐藏页面这个购买渠道并非公开,按一般的习惯点进商家页面,并不会出现“隐藏款饮品”,仅能通过搜索特定词条进入页面并选择门店后,才会出现半价产品的选项。显然,这并非什么系统BUG,而是商家默许的活动。但就是这样一个表面上没有公开的活动,实际上在外卖交流圈子里以“薅星巴克羊毛”之名传开了。除此之外,在抖音、小红书上也不乏“手把手教你薅羊毛”、“某某的茶外卖教程”之类的分享。其内容,大体上是引导如何购买或兑换茶饮店的优惠券,以便宜的价格买到心仪的奶茶。 网友手把手教你在哪能买到优惠券及如何使用这些活动的特征,是低风险、高使用率。不需要消费者付出多余的类似拼单、拉好友之的成本,只需要换个渠道,就能获取最直接的、并且是来自官方的优惠。线上线下销售模式的变化,也带来了服务的变化,这些隐藏的“薅羊毛”活动也可以算是变相的服务内容。再加上近两年行业对私域社群的建设,社群运营也愈发成体系、有节奏地进行,社群是这些隐藏活动的最佳发布地。门店即将开展哪类主题活动、新品预售“早鸟折扣”、优惠券码发送等等,消费者在社群中往往能得到第一手消息。像奈雪社群中,周一减配送、周三会员日秒杀等信息,直接通过系统发布;星巴克社群定期发布自己的产品物料及其活动信息;瑞幸的新品折扣券,也可以直接通过福利官发送关键词获取…… 社群已成为方便顾客“领券”的场所无论是线下买单,店员主动告知优惠,还是线上小程序引导领券、优惠活动在社群的发布等等,其目的都是一致的:一是刺激当下消费,二是埋下二次消费的“种子”,三是通过消费者自传播来提升自己口碑。于消费者而言,以更有优势的价格买到产品能带来愉快的体验,容易打下“下次还来”的基础,也愿意向其他人分享推荐。对商家来说,则是在彰显真诚,通过友好体贴的服务,以示“我站在你的角度为你着想”,拉近彼此之间的情感,而模糊买卖双方的对立关系。· ARTICLE文章刘滢EDITOR编辑三月DESIGN设计啊存REVIEW复核阿鲁 预览时标签不可点

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