你以为它只是小零食？Q弹爽滑营养丰富，适合老人小孩！

2022-11-03 责任编辑： 309

第一次知道鱼豆腐，是从最近几年兴起的鱼豆腐零食了解的。所以，对于鱼豆腐的认知，一直就是零食。但实际上，自制鱼豆腐才发现，这是道非常健康的菜，主料是鱼肉、鸡蛋和胡萝卜，富含优质蛋白质和维生素。而这道菜，最适合的人群恐怕就是小孩儿或牙口不好的老人了，Q弹嫩滑的口感吃了一块还想再来一块！

鱼豆腐

巴沙鱼500g胡萝卜100g玉米淀粉15g盐5g鸡蛋2个

①巴沙鱼洗净，沥干多余水份。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9l6VqqtyjqNXCXwsziaOvphSQwdYRt8hibYpVECrJdqzxkfT8HrOfhHibHg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="574" data-cropsely1="0" data-cropsely2="382" data-fileid="100107371" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202211/03/124523281.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />②将500g巴沙鱼切块，与15g玉米淀粉和2个鸡蛋一起放入搅拌机中。大约30秒即可。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lNE0A6p35O8SCRqnjbXBuTx31P6njDq4QPQY6sFcaGtTn8IibPfiaGDyg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="574" data-cropsely1="0" data-cropsely2="382" data-fileid="100107372" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202211/03/124523571.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lNE0A6p35O8SCRqnjbXBuTx31P6njDq4QPQY6sFcaGtTn8IibPfiaGDyg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="574" data-cropsely1="0" data-cropsely2="382" data-fileid="100107376" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202211/03/124523451.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />③将100g胡萝卜也搅成碎丁。

④鱼肉泥加胡萝卜碎以及5g盐。充分搅拌至上劲。

⑤容器底部刷薄薄色拉油防粘。将鱼肉泥用刮刀抹平。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkeXa5GoMjRIyc0libwgp7gtZv6Cj1Qh6OSHpgrnju3S5xGz1nyzPMSZzu0ctcAc6kiaHud9Wl8DFNQ/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="574" data-cropsely1="0" data-cropsely2="382" data-fileid="100107379" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202211/03/124523791.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkeXa5GoMjRIyc0libwgp7gtr2ru6JM03I7IEPxLk6DCkfqIUExt5Jc2YiaoRVC1iaM0EAshLXPkewTw/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="574" data-cropsely1="0" data-cropsely2="382" data-fileid="100107380" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202211/03/124523761.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />⑥盖保鲜膜，用牙签戳气孔，上蒸笼大火蒸15分钟。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkeXa5GoMjRIyc0libwgp7gtQrIbClhYR7Bv6x2eOQRP0ATW9BaLJSQDg8XuxB4xic7cHOT7FKxPc1A/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="574" data-cropsely1="0" data-cropsely2="382" data-fileid="100107383" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202211/03/124523471.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />⑦蒸好的鱼豆腐切块。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkeXa5GoMjRIyc0libwgp7gtQrIbClhYR7Bv6x2eOQRP0ATW9BaLJSQDg8XuxB4xic7cHOT7FKxPc1A/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="574" data-cropsely1="0" data-cropsely2="382" data-fileid="100107381" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202211/03/124523721.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />⑧平底锅少许油，用小火将鱼豆腐四周煎至金黄即可。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkeXa5GoMjRIyc0libwgp7gtQrIbClhYR7Bv6x2eOQRP0ATW9BaLJSQDg8XuxB4xic7cHOT7FKxPc1A/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="574" data-cropsely1="0" data-cropsely2="382" data-fileid="100107384" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202211/03/124523771.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />Q弹有营养的鱼豆腐就做好了。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkeXa5GoMjRIyc0libwgp7gtQrIbClhYR7Bv6x2eOQRP0ATW9BaLJSQDg8XuxB4xic7cHOT7FKxPc1A/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="574" data-cropsely1="0" data-cropsely2="382" data-fileid="100107382" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202211/03/124523501.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />Tips1、也可以使用其他鱼肉，用巴沙鱼的原因是无刺好处理，口感细腻。2、除了胡萝卜，还可使用其他水分较少的蔬菜，例如豌豆、荸荠、山药等。如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)

月饼，中式的

月饼，改良的

月饼，大米的

月饼，糯糯的喜欢这个食谱，就点个“在看”和“赞”吧~ 预览时标签不可点

加盟好项目推荐

heytea喜茶品牌招商加盟

投资额度：

门店数量：

查看详情我要加盟

7分甜品牌加盟优势与扶持政策

投资额度：

门店数量：

查看详情我要加盟

古茗茶饮招商

投资额度：

门店数量：

查看详情我要加盟

古茗奶茶招商加盟

投资额度：

门店数量：

查看详情我要加盟

【大卡司】大卡司饮品诚邀加盟

投资额度：

门店数量：

查看详情我要加盟

【隔壁刘奶奶】隔壁刘奶奶诚邀加盟

投资额度：

门店数量：

查看详情我要加盟

品牌排行榜

月度关注榜

相关阅读

只多一个步骤，变身秋季润燥小甜品，手残党也能

11-03 258

温故知新丨做出这样的蛋糕来送人，可以自豪的说

11-03 982

温故知新 | 嫌弃冰淇淋高热量、慕斯容易腻？不

11-03 516

无油无糖更低脂，这款甜品，多吃几块也不怕胖！

11-03 609

做烘焙，哪些工具是神助攻？三能模具开福利团啦

11-03 395

温故知新丨这个夏天最火的消暑网红甜品，居然长

11-03 483

热门品牌加盟

热门品牌口碑

你以为它只是小零食？Q弹爽滑营养丰富，适合老人小孩！只多一个步骤，变身秋季润燥小甜品，手残党也能做！冰凉Q弹爽极了！温故知新丨做出这样的蛋糕来送人，可以自豪的说一句：切开蛋糕，绝对惊喜！温故知新 | 嫌弃冰淇淋高热量、慕斯容易腻？不想开烤箱的夏天，其实它才最适合你~ 无油无糖更低脂，这款甜品，多吃几块也不怕胖！做烘焙，哪些工具是神助攻？三能模具开福利团啦温故知新丨这个夏天最火的消暑网红甜品，居然长得像月饼？温故知新丨日本新宿网红：日售万份的杯装甜品，好吃到流泪！泰国皇室甜品复刻！几步搞定，清爽细腻超上头！入秋就爱这一口！满嘴都是桂花酒酿的香气，细腻丝滑一抿就化！温故知新丨咸蛋黄冰棍？！！意想不到的黑暗料理，居然好吃到哭！一出炉就被抢光，好吃到舔手指，新手一次成功，聚餐聚会太合适了！火爆小红书！香脆添加，酥香还爆浆！一口就沦陷！温故知新丨三步做出星空般的炫彩水晶糖，美到朋友圈都炸裂！替你们试过了！手不断也能成功！只用一个平底锅，就能做瑞士国菜？还是升级版哦~ 温故知新丨十分钟做出的曲奇，竟骗住了朋友圈所有人！山姆招牌又被我破解！细腻清香几步做好，又能省钱了！温故知新丨用一个普通圆模，一次就能做出重口味的拼盘蛋糕，秒杀外面的蛋糕店爆款！想安利给全世界！清甜脆爽，还能拉丝半米长！平底锅就能做！

热门品牌排行榜

查看更多品牌