风靡韩国综艺的蒜香芝士面包虾,马上就来GET同款。真的是吃一口就忘不掉!外层是酥香脆爽的吐司片,里面Q弹的虾肉和芝士完美融合,外酥里嫩,芝香浓郁鲜美。在家里实践了一次家里的大宝贝和小宝贝就都沦陷了!划重点:真的是消耗吐司片的好方法,偷懒可以买现成的虾滑,直接组装就好。自己做就健康无添加,大人小孩都能吃。0厨艺都能做出摆摊的水平!蒜香芝士面包虾参考量:8个基围虾250G吐司4片芝士片2片黄油30G蒜瓣5粒小葱适量盐适量淀粉适量蛋清适量黑胡椒适量料酒适量注:250G活虾可以剥出180G左右虾肉,可以直接用冷冻虾仁代替,家里有虾滑也可以直接用。①250G基围虾剥壳、去虾线取虾肉约180G,剁成虾泥。(虾肉用刀背敲,不会破坏虾肉的纤维,吃起来更弹牙)加入适量料酒、盐、黑胡椒搅拌均匀,再加入半个蛋清,1勺淀粉搅打上劲。②4片吐司切掉吐司边,一分为四。③在吐司片上涂一层虾滑放一小块芝士片,再涂上一层虾滑。盖上另外一层吐司片,压紧实。四周可以用黄油刀或是刮刀抹平。④5粒蒜瓣去皮,切碎倒入融化后的30G黄油中,再撒上一些葱末或是欧芹碎都可以。涂抹在吐司片上。放入烤箱170度烘烤20分钟。切掉的吐司边也可以放进去刷上蒜香黄油,一起烤!伴随着酥香的味道从烤箱里飘出来,蒜香面包虾还有蒜香吐司条就做好了!真的是让人食欲满满!随便摆拍都是餐厅的水平!随手拿一块掰开,满满的芝士要溢出来了。嚼一口,酥香的蒜蓉吐司,里面的弹牙满满的虾肉还有奶香四溢的芝士,太好吃了!如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)清清爽爽,夏日必备
火爆小红书!香脆添加,酥香还爆浆!一口就沦陷!
2022-11-03
责任编辑:甜欣欣
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