春天瑞朵蛋糕西点品牌所属杭州布雷德食品有限公司，前身为杭州春天瑞朵食品有限公司。春天瑞朵Spring Ritto成立于2003年10月，总投资500万元，公司主要经营精致西点生产销售，规模3000平方米，厂内拥有现代化的生产设施，目前聘有员工近百人。公司在杭州主要城区拥有多家门店，公司计划拓展更多门店。目前借助台湾师傅的带领下产销量已具经济规模，产品不断提高，不断开发，提高现场烘焙门市数量，以新鲜美味的特色吸引众多顾客。

杭州布雷德食品有限公司（品牌名称：春天瑞朵Spring Ritto是一家销售中西烘焙食品为主，并兼营各式休闲饮品的食品连锁销售机构。公司成立之初，就将春天咖啡馆和瑞朵烘焙坊两家在杭州地区已积累一定人气的两个品牌网罗麾下，并注册了春天瑞朵品牌，多年来，公司一直致力于高端烘焙西点的研发和市场开发，并稳健的在杭州地区做有效的推广。

公司目前已在杭州拱墅区康桥功能园区内建立了占地四千余方的现代化医药标准的食品加工厂，下设糖果、西点、面包等多个专业的生产车间，以及相关的配套车间和仓库。同时在杭州下城区再行路211号建有1000方的中转仓库，内设三个独立的冷藏冷冻仓库及常温仓库。

工厂分别于2008年和2011年拿到了糕点、面包、糖果生产的QS生产许可证。在满足公司自身直营门店的供货的同时，多年来一直为多家知名食品零售企业提供代理加工服务。截止2010年，年产值已经达到5千万。

杭州布雷德食品有限公司发展至今，已经形成了以春天瑞朵经典掼奶（已申请产品专利）、春天瑞朵蛋黄酥、春天瑞朵牛轧糖等被消费者公认的经典产品。门店拓展一直是本公司慎重发展的一个方向，公司秉持开一家，立一家，做好一家，成就一家的原则，目前在杭州的体育场路（武林小广场店）、凤起路（三华园店）、保俶路（社区店）开设了三家直营店，并在翡翠城开设了产品专柜店。

在接下来的日子里，公司将继续秉承稳健、专业、高端、快乐的原则，以一个食品企业的良心为立足点，用心、努力的把春天瑞朵这一本土品牌打造成一个国内烘焙食品领域的翘楚。