报,全国首家好利来travel!落地shanghai啦!! Holiland Travel 全国首家Holiland Travel登陆上海延伸自然旅行的概念构筑未来主义的「漫游空间」用科幻场景承载甜品内核在此展开一场未知的「时空旅行」01·Holiland自1992年著名摄影师罗红在兰州创建好利来起,好利来就以现象级的程度爆红全国。凭借良好的服务、不断创新的产品以及和时代紧密相连的思维模式,在中国多个大中型城市拥有近千家直营连锁店,是食品行业首家被中国消费者协会授予315标志的企业,更是曾连续三年蝉联全国月饼、蛋糕销量双冠王。从一举爆红的半熟芝士,到高贵典雅的黑天鹅,再到如今的各种概念慕斯甜点,从产品深耕到空间创新设计,如今的好利来,已经不仅仅只是一个名义上的“蛋糕店”,更像是一个“设计玩家”。02·好利来概念店成都首家1992概念店作为好利来首家国潮主题的门店,历经装修设计10个月,于去年的6月3号,在成都宽窄巷子正式开启。1992,正是好利来创立的那一年,成都1992概念店表达的意思正是:以当代的表达方式致敬传统文化,回顾企业几十年发展壮大历程,并警醒自己不断向前。图片来源:小红书 一只杨咩咩图片来源:小红书 TandE番茄夥蛋创意设计空间利用玻璃瓦作为滤光器,使之在空间中折射、漫反射,从而引发空间及粗糙表面与光线的融合,让到访者能够有多种重叠感同时存在同一时空。图片来源:小红书 TandE番茄夥蛋创意设计将“巴蜀文化”融入甜品,熊猫说唱系列、戏说脸谱系列、巴蜀宫灯系列、山川自在系列......从设计到口味,由里到外透皆漏着成都元素,1992概念店也使得成都一度成为多个城市的“嫉妒对象”。图片来源:小红书 快乐小狗上海首家好利来Lab概念店出场自带科技感,加上冷酷前卫的赛博朋克设计,不是看到“好利来”三个大字,可能会觉得是一个空间试验站什么的。店里主打以实验精神呈现全新烘焙理念,整个店面仿佛被银色包裹,未来感+科技感的碰撞,彷佛置身一个宇宙工厂实验室。图片来源:小红书 可能事设计各种各样的宇宙造型蛋糕,味觉普朗克、DIY公式、空间折叠、有趣的实验室......设计师将场景想象成一个“系统化”的实验室,在这里陈列的,更像是标本、精确的工艺品。图片来源:小红书 艾米软软03·Travel概念店上海首家Holiland·travel概念店而在刚刚过去的8月31号,好利来又一次以炸裂的设计、全新的概念,成功登陆上海陆家嘴,并命名——好利来Travel概念店。漫游空间主题以未来主义的「漫游空间」为主题,入口处设有超时空观测点,还没进入就已经为这片奇幻秘境着魔。整个屋顶像一个巨大的隧道,彷佛折叠了时空,瞬间刺激起强烈的愉悦感,穿行在宇宙之间,即刻开启银白色的超时空漫游。产品设计主题将陨石、星空、隧道融入甜品,奥巧陨星、摩卡熔岩、星星时空、晴空、钻蚀、香草隧道....加上店里满满高科技感的装潢,彷佛已摆脱万有引力,环游绮梦之境。04·Holiland· Top3时空重叠,无序的混沌召唤出了天外来物,陨石坠落、地质重组,日暮与白昼、深海与冰河之间,重新划清了自然界限.....Top1 钻蚀亿万光年外,行星碰撞,巨大的冲击使得地球地裂山崩,深藏在地下250公里的地幔深处,在高压和高温下,含碳流体溶解了各种矿物,钻蚀逆天而生!独有的巧克力脆皮工艺,加上特质的钻石+陨石结合表面,颠覆人们印象中对钻石的固有认知,特殊的喷砂工艺,只是看着就彷佛已置身光年之外。茉莉+葡萄慕斯的结合,中和了葡萄的酸,后味全是茉莉的香。中心是一块香橙味的巧克力跳跳糖,咬开巧克力表面,随之而来的是舌尖和唾液的双重奏,酸爽的跳跳糖融合巧克力外壳,一如钻石的寓意:爱情有酸有甜,但爱你无坚不摧!Top2 风暴胶囊时空重叠,地球又回到海洋时代;日暮白昼重组,在光照不到的地方,冰川和海洋肆虐,一场深海环游,正在继续...表面是山川湖海,巨大的胶囊形状,像是在述说着地球当下正面临的海洋融化危机,环保、爱护环境,应该被更多的人重视并付诸行动!蓝莓果冻+芝士慕斯大胆结合,配上玫瑰脆底,多重味蕾不断冲击口腔黏膜,带来视觉味觉双重体验。中间是一整块夹着蓝莓果冻的白巧克力,酥脆甜香的巧克力,一口下去是酸甜Q弹的蓝莓果冻,寓意:爱情是一种发明,需要不断改良。Top3 地质重塑流星、小行星等小天体受到较大行星的摄动,脱离原有运行轨道,进入大气层,燃烧未尽的残余物质在重力的作用下被地球捕获,大量掉落到地球表面,陨石坠落,地质重塑...撞击产生的“热”和“冲击波”在原始地球的大气层中合成,由有机化合物组成化学反应,加上长期的风化和雨水侵蚀,地球表面形成坚硬的砂岩峭壁。整体由5层夹心组合而成,巧克力慕斯+麻辣核桃碎+白巧克力慕斯+蛋糕胚+辣味脆底。不是辛辣的味道,白巧+黑巧中和,整体味道很丰富,用言语无法具体描述,寓意:穿越亿万光年,义无反顾来到你的身边!开启未知时空之旅Holiland Travel概念店地址:上海市浦东新区陆家嘴西路168号正大广场3F-41/42营业时间:10:00-22:00联系方式:021-61090592主打特色:蛋糕/面包/西点客单价:80元▼关注“全球烘焙指南”(LD:hbdr001)观看更多行业及论坛资讯请! 点击阅读原文:进入网上课程! 预览时标签不可点
这是全国首家好利来Travel概念店登陆魔都,真时尚!
2022-10-31
责任编辑:掌温
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