距离“水果茶”大爆发只剩2个月，你准备起来了吗？早在一年前，就有行业人预测，继奶盖茶的火爆之后，2018年将是水果茶的爆发年。不过……“为什么是水果茶？基因何在？”“我该为此做些什么准备？”“如何才能在这波趋势中赢很大？”趋势一旦过来，你挡都挡不住。因此，咖门专门策划了一次关于水果茶“趋势分析和产品研发”的系统课程——新一期榴莲课堂特别邀请到产品研发老炮儿吴建伸，用4节课好好讲解一下关于水果茶研发的那些事儿。想做好产品的、负责研发的、关注饮品趋势的……只要你想要干货，都没有理由拒绝这次课程。以下，是有关课程内容和导师的具体介绍。咖门商学院X榴莲课堂·第2课1课程表讲师▼
吴建伸咖门2018新茶饮大赛特邀评委资深产品研发专家，19年食品行业从业经验不二茶铺、岩茶Elitea、新鲜说红茶TeaShop创始人课程主题▼2018，如何抓牢这波“水果茶”风潮？课程大纲▼本次榴莲课堂将围绕“水果茶的趋势分析与产品研发”的主题，开展4节课程，每节课的主要内容如下：- 第1节课：为什么我说水果茶今夏会爆红？→市场现况，产品比较与案例分析→趋势健康诉求
- 第2节课：如何打造一款稳定好喝的水果茶？→茶底的选用与搭配→辅料的选用与搭配→风味的排序
- 第3节课：家家都卖水果茶，如何打造出自己的特色？→产品/营运/行销→爆款的打磨
- 第4节课：案例分析：我是如何通过调整产品结构，将月营收从开业40万做到140万的？→改造基因，逆转致胜2“榴莲课堂”介绍课堂简介▼每期邀请一位讲师进行线上内容分享，他们或许是品牌创始人、策略规划者，也可能是跨界观察者、专业课程导师，还可能是咖啡师、店长……（欢迎有实力的你自荐~）希望通过1个小时的“轻学习”来引发思考、解决问题。每期一个主题，遵循一个宗旨：听得懂、学得会、用得到。点蓝字，了解上期榴莲课堂精彩内容：喜茶CTO：如何通过智能化管理，消灭那些“看不见的成本”？课堂形式▼线上音频直播时长▼1小时（40分钟分享+20分钟提问）3课程安排课程时间▼本次课程的4节课分别定在4月12、19、26日及5月3日每周四20:00~21:00（ps:可以无限次回听）费用说明▼4节打包价：199元（早起的鸟儿有虫吃：3月23日10点前购买享受优惠价129元）参与方式▼1.点击阅读原文报名参与2.长按识别下方图片二维码
小助手提醒▼报名成功后，可添加小助手微信进群了解（微信号：kasir666）你应该也注意到了，吴建伸老师已受邀担任咖门2018新茶饮大赛的评委。关于新茶饮大赛，还会有更多重磅消息释放，请持续关注。点击下方蓝字，了解更多新茶饮大赛信息：50万现金，寻找“新茶大师” | 2018新茶饮大赛权威机构加持，2018新茶饮大赛正式开启！报名开启！让新茶大师，在这里诞生 | 中国首届新茶饮大赛点击下方对应赛区的图片，长按二维码识别进入报名页面▼
END统筹：咖sir | 编辑：忽而本文为咖门原创，未经许可请勿转载商务合作 | 微信：mengmeng478469阅读原文在此，点进去就能报名~
