疫情结束后,这些饮品店都值得被喝一遍!

2022-08-27 责任编辑:妮可 751




有一分力,就发一分光。有一杯热饮,就贡献一份温暖!这场疫情,饮品业几乎集体出动,奉献爱心。经过几天的短暂征集,我们已收集到部分行业大爱与点滴善意,并汇集成这份《咖门·饮力公益榜》——
作者|妮可

-01-行业爱心援助,总额已过亿

前两天,有一家咖啡馆,先后登上了央视《新闻联播》和《焦点访谈》。
武汉Wakanda轻饮咖啡登上《焦点访谈》
这是《咖门》最先报道的武汉Wakanda轻饮咖啡,他们在武汉坚持为一线医护工作者送咖啡。(传送门:封城17天,我回武汉做了6150杯咖啡)在门店无法营业的特殊时期,饮品人仍然用自己的方法,把咖啡、茶饮抚慰人心的价值发挥到了最大。前两天,《咖门》发起一项活动,想用一份公益榜,尽可能地记录饮品人在疫情中的善意与担当。
经过几天的短暂征集,我们将现已收集到爱心汇集成这份《咖门·饮力公益榜》。
榜单仅依靠人工征集与收录,只记录了行业大爱的一部分,排名不分先后,善意无法一一收录,也无需用多少来衡量


-02-“为社会出一点力,觉得很光荣!”连续几日的爱心收集以来,我们几乎每时每刻都在被饮品人的大爱感动。2020年的春节, 在武汉最繁荣的区域,喜茶武汉LAB店还在“营业”——不是对外营业,而是在为医护人员准备爱心餐食。
为医护人员准备爱心餐食,图片来自@喜茶

武汉封城,10位喜茶的小伙伴,每天提前2小时起床,从家中步行40到80分钟不等,徒步走到门店准备餐食。物业的电梯都已停运,他们来回爬4层楼的楼梯,将一箱一箱的物料搬到店铺。交通停运的情况下,有人只能来回20公里,徒步去汉口的分店仓库取货。全网都在“云监工”火神山医院建设的时候,1月31日,星巴克1026箱、2万余罐星倍醇等咖啡饮品陆续到达武汉大学人民医院、武汉协和医院等地,以及火神山、雷神山医院的建设工地。在此前,星巴克已经第一时间捐款300万元,用于疫区采购防护医疗物资。
星倍醇咖啡运往抗议“前线”医院,图片来自@星巴克

1月25日,瑞幸咖啡向中国红十字基金会捐赠1000万元。2月4日,款项就拨付到位。而2月初,考虑到医护人员工作强度大,对咖啡的需求量增加,瑞幸调拨无人咖啡机“瑞即购”支援武汉,目前已经入驻多家医院。(传送门:无人咖啡机投入武汉医院!这回彻底“无接触”了)不只是头部品牌,山东德州的蓝莲咖啡、广西梧州的蛇小喵咖啡、江苏南京的老杆子咖啡、重庆万州的宽咖啡馆……数不尽的独立咖啡小店,都在为当地一线医务人员定量提供免费咖啡。上海咖啡馆界自发组织了一场“集体支援一线医护人员的行动”,十多家咖啡品牌、供应商参与。
喜茶店员的一句话,也许说出了很多饮品人单纯的想法:“难得有这个机会,为社会出一点力,觉得很光荣!”
-03-小小的个体,也能发出善意之光不止武汉,不止湖北,也不止于医护人员。《咖门》收集到的行业大爱中,有太多令人感动的温暖细节。社区工作人员、民警、环卫工、外卖员、保安、消防战士……全民宅家、隔离防护的日子,为了大家的安全,有那么多工作人员还坚守在一线。而这一切,饮品人都看在眼里。蜜雪冰城郑州锦艺城B区店和C区店的工作人员给我们讲了一个小故事:“2月5日,郑州天降小雪,从窗户看到外面站岗执勤的人就觉得很辛苦,附近商户全都关门了,我们也最后一天营业,想着能做点什么让这些辛苦值守的人感到一点温暖,就组织我们两个店加班加点做了200杯产品,实际上不到200杯,差不多有160~170杯,跟店员一起向锦艺附近的门卫保安执勤人员、快递员外卖员、消防战士免费献爱心送温暖。”
“刚开始还以为大家会抵触,没想到都很乐意接受,不停地说谢谢,有几个保安,我们送完离开好远了,听见他们在后面喊:‘蜜雪冰城的,好人有好报!’我们这些小小的个体,大的贡献做不了,小的温暖只要肯行动,还是很好实现的。”
小的温暖只要肯行动,还是很好实现的,来自蜜雪冰城
关怀疫情中每一个有需求的个体,这不是特例,而是饮品业集体的默契。截止2月18日,1点点向一线医务工作人员、民警、社区工作人员、环卫工人等捐赠奶茶共计32269杯。
R&B巡茶向吴中区高速卡点、分流点的一线执勤人员和志愿者以及苏州地铁1、2、3、4号全线站务人员免费送上2000多杯热奶茶和热姜茶……很多贫困户、孤寡老人的起居需求,饮品人也看到了。1月28日起,乐乐茶陆续为武汉二桥卫生服务中心和琴断口卫生服务中心一线工作人员、赫山社区贫困户、孤寡老人、环卫工人供应约5500份暖心餐食,以茶饮与面包为主。这样的例子,在我们的征集中,数不胜数。这场行业行动中,也不乏饮品门店背后支持者的身影。为了解决门店难题,慧运营第一时间推出员工健康检测系统,对饮品业全部免费;盒司令也快速行动,推出免费新功能,让门店显示屏滚动播放员工体温实时监测情况,帮助饮品门店恢复营业。
门店显示屏滚动播放员工体温实时监测情况,图片来自书亦烧仙草
-04-记录饮品业的善意,我们将持续下去这份爱,我们也将持续征集、持续记录。

一个榜单,远远无法穷尽在这场疫情中,饮品人的行业大爱与点滴善意。其实大家都知道,疫情来临、门店关闭,餐饮行业首当其冲受到损失。很多饮品店都面临切断现金流、库存损耗、无法营业的困境。但就是在这种情况下,一线有需求,饮品人还是义无反顾地站了出来,从头部品牌,到饮品小店,有一分力,就发一分光;有一杯热饮,就贡献一份温暖!收集这份榜单时,《咖门》的想法也很简单:饮品业的大爱,应该被更多人看到。行业做了好事,我们就帮行业说出来!疫情结束之前,《咖门·饮力公益榜》会持续征集,不定时更新,尽我们所能,让更多的善意被铭记。
统筹|妮可编辑|金语 视觉|江飞文章为咖门原创,未经授权严禁转载。
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