


近日,LV打造的全球首家咖啡馆正式开幕。
开咖啡馆的奢侈品牌,LV不是第一家,也不会是最后一家。
奢侈品涉足咖啡领域,会带来怎样的体验呢?

-01-LV全球首家café开业
2020年2月1日,Louis Vuitton最新旗舰店Maison Osaka Midosuji,在日本大阪心斋桥的御堂筋最新开幕。其中最令饮品业关注的,莫过于位于顶层的Le Café V咖啡厅。

作为LV打造的全球首个餐饮空间,Le Café V咖啡厅设有独特的茧室酒吧和露台,每一处设计都具有艺术气息。
茧室酒吧采用暖色家具,并搭配色彩斑斓的屋顶装饰品,营造出令人轻松的空间氛围。与之相对的,露台采用清凉的色彩,满满夏日度假风。


奢侈品品牌“不务正业”开咖啡馆早已不是新鲜事。去年12月,全球第三家、大陆第一家,The Tiffany Blue Box Café落户魔都上海,整个店从椅套到墙壁,满眼都是梦幻的Tiffany蓝,浪漫又高级,那一方蓝色小盒子更是成为了无数女生心中永恒的经典。

去年巴黎时装周后,YSL在巴黎开设了第一家咖啡店Saint Laurent Rive Droite Café。整体用黑色大理石和霓虹灯装饰,提供各类咖啡、甜点和羊角包。
更贴心的是,只要扫一下黑色咖啡杯上每星期更新的二维码,就可以听到Saint Laurent精心挑选的音乐歌单。

咖啡店内柔和的裸粉色沙发让人联想到棉花糖或是甜甜的马卡龙,除了提供与众不同的菜单,也提供各式各样精致的蛋糕和其他传统的法式甜点。

东京银座的Gucci旗舰店里,也藏着一间Gucci Café,细节透露着奢华与典雅。

奢侈品品牌不再只是销售包包、服饰、化妆品,而将战场延伸至咖啡领域,打的什么算盘?-02-将“品质”注入日常中,想要更多“路人缘”
咖啡馆这一场景,能更好地展现一个品牌的文化基因。奢侈品品牌开咖啡馆,盈利之外,更希望顾客能在日常中感受到和品牌价值,打通奢侈品与日常生活的界限。不差钱、懂潮流的奢侈品品牌,开咖啡馆时,也处处透露着品牌精益求精的艺术品范儿。LV的咖啡馆使用咖啡机是意大利专业咖啡机百年品牌 GRUPPO CIMBALI 旗下的FAEMA E61,这是一款咖啡界称之“可以使用60年的机器”,也是众多专业咖啡赛事的赛用咖啡机。

开在北京华贸购物中心的The Ficus,本是一家高端的成衣定制西服店,在门口开设了卖咖啡的档口后,生意非常好,每天都排队。
一位老顾客介绍,这家店的咖啡,大多是15~25块的价格,也是现磨,咖啡的口感和专业度都不错,带自己的杯子还可以减5元,对于周边白领来说性价比很高,能享受高标准的服务以及高品质的咖啡。

对于客单价较低的咖啡产品来说,奢侈品、高定品牌的加注或许不会带来过高的品牌溢价,但品牌的品质感与调性,已经通过一杯杯融入了消费者的生活,打破高冷的界限,与受众产生了深度链接。这几年,“体验式消费”已经深入人心,去年年底,由奢侈品百货SKP联合gentle monster打造的“沉浸式体验空间”SKP-S,开创了国内高端零售体验化的先河,一开业就成为北京热点地标,人们纷纷排队打卡。
奢侈品品牌将咖啡馆开进旗舰店里,便是将体验消费融入到商品零售中。
而这背后,更像是奢侈品品牌在积累“路人缘”。也许对于很多人来说,不能时刻购买奢侈品包包、服饰,但高品质的咖啡、高标准的服务也会让你对这个品牌有更多的好感。
4大产品思路,提升咖啡馆盈利能力!
长按识别下图二维码,了解课程详情:

统筹|妮可编辑|金语 视觉|江飞文章为咖门原创,未经授权严禁转载。
识别图片二维码,了解更多内容
疫期茶饮门店生存状况调查:



— 商务咨询 —18339988529(同微信)|17310709150(同微信)— 课程咨询 —13253329903(同微信)|17744612803(同微信)
