【啡莱儿咖啡】刘若英大力推荐的咖啡馆

2022-08-20 责任编辑: 596
咖啡行业交流请加饮品界精品咖啡香,微信号:(长按复制)thinkingcapacity分享交流咖啡馆,咖啡豆的点点滴滴!!  啡莱儿咖啡位于安静的角滨路,树荫清凉,季节对的话还会盛开着娇艳的花朵,路上车流稀少,路边行人悠闲的漫步着,在繁华喧闹的湖滨南路和禾祥西路之间,能有条这么安静的小街实在难得,让人忍不住想停留下来,找个地方喝杯咖啡,吃个松饼,看看闲书,度过一个悠闲的下午,啡莱儿咖啡就是那个你想找的地方。  店面不大但很温馨,二楼是做钢琴培训的,时不时会有稚嫩但干净的钢琴声飘来,令我想起了十几年前走在幽静的鼓浪屿小街上的感觉。  店内属于细长型,一边是厨房和吧台,一边是舒适的座位,墙上挂着老板夫妇游历世界探访咖啡和美食拍摄的照片,好羡慕这种生活状态,能尽情的做自己想做的事。老板娘是台湾人,说话很温柔,和刘若英是好朋友,记得前几年看过报纸介绍刘若英推荐她的一个好朋友的咖啡店,当时没留意,想不到在这不期而遇了,刘若英的推荐果然没错。
  老板很重视健康环保,食材都精挑细选,不少还是外国进口的,油都只用一次,用后的油制成手工皂,用来洗碗洗衣服很棒哦,比洗洁精还好用,用店内积分就可以兑换。
  饮品种类很多,有二三十种,有缤纷莓果慕斯,抹茶欧蕾,特调冰咖啡,玫瑰花酿等等,每种都很漂亮又很好喝,据说店里的欧蕾很好喝,我就选择了一款红茶欧蕾,果然名不虚传。
  吃饱后细心的老板娘还上了台湾著名的乌龙茶,清新好喝,还有回甘,大家边喝茶边聊天,四个半小时一下就过去了,因为还有事才依依不舍的离开了,大家纷纷表示I WILL BE BACK。
  松饼也是店里的拿手好菜,芒果冰淇淋麻糬松饼、苹果焦糖冰淇淋麻糬松饼、香蕉麻薯松饼,外观美轮美奂,水果丰富,冰淇淋甜美,松饼松软香甜,里面还有软糯的麻糬,很特别很好吃。
  阿法奇朵,名字很好听,这个菜需要现场制作,把一小杯热咖啡慢慢倒在冰淇淋上,顿时香气四溢,吃起来更是美妙无比,热和冰的碰撞,甜和苦的结合,竟然是如此美味,强烈推荐。
  纽约爷爷的重芝士蛋糕,外表晶莹剔透,洁白如雪,让人不忍下手,芝士口感细腻甜美,还有几颗可爱的树莓,最有趣的是有一颗滑落在一旁,我们研究了半天是故意的还是不小心的,最后的结论是故意的。
  缤纷莓果慕斯,芒果大块香浓,慕斯甜美细腻。
  柠香芒果派,酥脆香甜的底座,浓郁的椰浆,还能有拉丝的效果,同样有不少香浓的芒果,很不错哦。
  火腿玉米芝士帕尼尼,类似三明治,就是外面的面包有烤和热压过的区别,材料丰富,健康自然,清新美味。
  烤鸡翅,外观差点了,感觉有点干枯,但吃起来很棒,外面香脆,里面娇嫩多汁。
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