说到颜色,任何产品都离不开色调所带给产品的附加价值,如今在颜值的社会,茶饮更加如此。
从传统奶茶发展到新中式茶饮后,色调在茶饮里就独占一席之地,无论是从产品、空间、海报设计等,都离不开颜色的主流,那到了2020年流行什么色?又能给茶饮带来什么样的附加值?
一个流行色形成的茶饮主题
产品颜值的变化大多都是和颜色挂钩,在一个颜色被潮流所带动后,自然就会形成一系列的产品线,甚至可以形成一个主题。
印象最为深刻的是前几年风靡一时的千禧粉,一个抓住少女心的色调在茶饮里被各种的应用,一时间粉色饮品,粉色杯子,粉色周边等都应运而生。喜茶当时抓住了这个潮流点开了一家以粉色为主的粉红店,店面装修、设计、主推的产品等都融入了粉红概念,打造了一个十足的粉红少女心主题店。
而在千禧粉流行前,黑、白、灰、金以“性冷淡风”在茶饮里作为了一个主题风格,大多数品牌店面装修都偏向这四种颜色,它代表着现代人干净、简约的生活状态,这四种颜色所表现出来的大气也正是当代人追求的品味与内涵,茶饮因此也升级形成高大上的时尚饮品。
再就是用颜色来提升产品的价值通常也是颜色所表达出来的意义。受2014年新版iphone“土豪金”的影响,奈雪、乐乐茶推新品时曾用过“土豪金”杯子,在这款杯子的意义上,显示的是黄袍加身的气派,从另一种角度也衬托了新品高大上的内涵。
颜色造就产品颜值多样化
再回到茶饮产品上来讲,这几年饮品从口感、健康的升级,到视觉、空间的变化,其中颜色是主要的造就之一。
回看最早的珍珠奶茶,透明的杯子,黑色的珍珠,白色的椰果,这是奶茶最初的模样。之后新中式茶饮的兴起,奶茶的形式越来越多,原料也随着饮品的升级也越来越多,不仅是要增加饮品的口感与风味,同时应用在产品里也要创造一杯饮品的颜值。
之后在原料市场上便有了用于调色或是增加风味的果汁果酱、五颜六色的芋圆、粉红色的珍珠与西米露、蝶豆花、黑糖粉等能体现颜值的原料。在应用上,通过各类原料的性质,做出分层、挂壁等颜值效果,现如今在产品上最常见的有红色系列、黑糖豹纹、五颜六色分层等。
饮品原料随着流行色再进行升级
那到了2020年又流行什么色?今年权威趋势预测机构WGSN发布了2020年春夏流行色,其中黑加仑紫c位出道,这是一个总是能让人想到神秘的颜色,你永远都不知道下一个是酸还是甜。
而在饮品原料厂家中,专业做珍珠的茶饮原料集团君聪就及时抓住了这个潮流点,研发了黑加仑紫色的珍珠——紫玉珍珠,据君聪研发人员介绍,这款珍珠采用的是亚热带地区的木薯淀粉,经君聪专业团队研究下制作而成,是当前市面上唯一一款紫色的珍珠粉圆,口感比传统珍珠更饱满,更Q弹。
在颜值上,这款珍珠煮出后外观呈现晶莹剔透的紫色,好似黑加仑颗颗薰紫,神秘典雅富有魅力,带有浓浓的黑加仑风味,让人印象深刻。在应用上能够随心与纯奶、奶茶、奶昔、咖啡、奶盖、冰沙、冰淇淋、蛋糕等多种饮品或甜品进行完美搭配,在产品外观上可以做小料分层、雪顶小料等效果。
同时君聪在春节期间推出这款珍珠,也代表着吉祥、喜庆,开年大红大紫的寓意。下面是由君聪提供的紫玉珍珠产品配方,来看看紫玉珍珠的颜值效果。
产品配方
秘密花园配方:君聪樱花蔓越莓粉20g君聪果糖50g君聪茉莉绿茶30g(1小包)鲜榨青柠檬汁20g青柠檬适量
制作方式: 茉莉绿茶制作步骤1、烧开热水,搅拌降温至86℃。2、取30g君聪茉莉绿茶(1小包),加入600g热水。3、盖上盖子浸泡6分钟后,夹出茶包。4、加入600g冰块进行充分搅匀后备用。 饮品制作步骤1、将半颗青柠檬进行压榨取汁备用。2、雪克壶加入20g君聪樱花蔓越莓粉,50g热水,50g冰块进行摇匀;再加入30g君聪果糖,20g鲜榨柠檬汁,80g冰块,2~3片青柠檬再次进行充分摇匀。3、出杯时,杯中加入50g冰块,倒入雪克壶的溶液。4、对齐青柠檬片贴壁。5、杯顶倒入120g君聪茉莉绿茶形成渐变分层,再加入100g君聪紫玉珍珠即可。 制作视频
紫气东来配方:新鲜草莓适量君聪打碎草莓果粒20g君聪草莓浆15g君聪优格乳45g君聪黑加仑紫玉100g
制作方式:1、将新鲜草莓切片备用。2、往杯中加入20g君聪打碎草莓果粒。3、加入君聪黑加仑紫玉100g。4、加入50g冰块。5、在雪克壶里加入45g君聪优格乳、15g君聪草莓浆、100g冰块、200g水。6、将雪克壶摇匀,倒入杯中。7、杯顶整齐放置少许柠檬片、草莓片,最后加点少许君聪黑加仑紫玉作为点缀即可。 制作视频
属你红配方:君聪樱花蔓越莓粉25g君聪黑加仑紫玉60g君聪樱花蔓越莓水晶60g君聪果糖30g鲜榨柠檬汁25g新鲜草莓适量新鲜柠檬适量
制作方式:1、雪克壶里加入君聪樱花蔓越莓粉25g、热水50g进行充分搅拌后加入冰块50g;再加入鲜榨柠檬汁15g、君聪果糖30g、冰块150g、纯净水100g。2、将雪克壶充分摇匀。3、在杯壁贴上草莓片。4、杯中加入冰块50g。5、杯壁贴上柠檬片。6、倒入雪克壶里的溶液。7、杯顶浇上君聪樱花蔓越莓水晶60g、君聪黑加仑紫玉60g即可。 制作视频
紫玉椰汁配方:君聪优格椰汁350g君聪黑加仑紫玉100g芋泥60g
制作方式:1、杯底加入君聪黑加仑紫玉100g。2、加入芋泥60g。3、倒入君聪优格椰汁350g。
“快报严选暂停发货公告感谢您长期以来对快报及快报严选的支持,本店于即日起暂停快递发货,付款订单默认2月1日开始发货。武汉三环以内满500元订单可同城配送发货至1月21日(农历;腊月27日),此后订单默认2月1日开始发货。1月14日-1月21日客服值班时间为 上午9:00-11:40 下午13:30-17:00(电话/微信13628635466)
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特此公告2020年1月14日快报严选
—————END—————中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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