咖啡行业交流请加饮品界精品咖啡香，微信号：(长按复制)thinkingcapacity分享交流咖啡馆，咖啡豆的点点滴滴！！ 如今，全球大都市的繁华地带几乎每一个转角都有一家星巴克(Starbucks)，但是在1971年，它还只是为西雅图犯困的群众送来咖啡因的一家小门脸。这个时刻，离星冰乐诞生还有24年，创始人压根儿没想过公司还能上市，更不会有人知道Pumpkin Spice Latte(南瓜拿铁)是什么。很明显的是，之后四十年间发生了太多，所以是时候讲讲那些你不清楚的星巴克秘史了。 1. 创始人是两位老师和一位作家
(上图左起：星巴克创始人 Zev Siegl，Jerry Baldwin 和 Gordon Bowker ) 说起星巴克不得不提的人就是公司现任主席兼 CEO Howard Schultz，他从 80年代起就断断续续的与公司共同成长。但星巴克最初由三位非商业人士创办：Gordon Bowker (作家)、Zev Siegl (历史老师)、Jerry Baldwin (英语老师)。他们想把最好的咖啡带到西雅图，因此于 1971年在派克市场开了第一家星巴克。起初仅出售咖啡豆，但 Howard Schultz 的加入带来了改变。 2.名字源于《白鲸》
“Starbucks”是美国著名作家 Herman Melville小说《白鲸》中那个高中肆业的大副。虽然这听起来已经够怪诞了，但最原始的想法更离谱。Gordon Bowker最先提出来的名字是小说中捕鲸船的名字——Pequod。万幸，更明智的想法获胜了，莫非是星巴克听起来就像含有咖啡因?或许是因为那位大副爱喝咖啡。 3.最初的美人鱼不是女神
通常认为星巴克的Logo是海妖，目的在于吸引你买一杯咖啡。但最初的那位可不是现在的这位万人迷，可谓是袒胸露乳，甚不雅观。1987年，他们用长发遮盖她的胸部，但依然“儿童不宜”，直到1992年才转变为现在老少咸宜的版本。 4.杯号的名字没有任何意义
许多脱口秀都曾吐槽星巴克独一无二的术语。但追根溯源，对于为什么小杯要叫做 tall 或者大杯要叫做venti，还真的没有什么确切的依据。这个杯号体系首次出现并不在星巴克，而是在 Howard Schultz 于 1986年创建的另一家咖啡连锁店—— IlGiornale，他的合伙人Dawn Pinaud 承认他们只是在一间会议室中偶然想到了这种说法。 5.NPR(美国国家公共电台)曾恶搞：星巴克要铺一条洲际管道
1996年，NPR 的All Things Considered栏目煞有介事地告诉听众：星巴克正在计划一条洲际咖啡管道，这样就能让新鲜烘焙的咖啡豆穿越数千里。不过这一消息的公布日是：4月1日。大部分人都一笑而过，但还是有少部分人向星巴克工作人员求证。 6.南瓜拿铁(Pumpkin Spice Latte)的发明者是一位斯坦福篮球运动员
感谢 Peter Dukes 创造了这款季节限定饮品，他在斯坦福学经济、打篮球，于 2001年拿到 MBA后进入星巴克，工作两年后，他被任命推出一款全新秋季意大利浓缩咖啡饮品。虽然之前被回绝的提案也不少，但 Peter Dukes相信，受南瓜派启发而来的拿铁才是正确方向，而历史也证明了他是对的。鉴于这项贡献，他甚至在星巴克 HQ 壁画上占有一席之地，正好位于 PSL 杯与大南瓜之间。 7. 星巴克签约过 Paul McCartney 等摇滚巨星
(上图左起： Joni Mitchell、Paul McCartney、James Taylor) 2007年，当星巴克与Co
ncord 音乐集团成立唱片公司 Hear Music 的几周后，就签下了披头士乐队的摇滚巨星 Paul McCartney。除了80年代在哥伦比亚唱片公司简短的生涯，那时的 Paul McCartney 已与百代唱片(EMI)合作了40多年。此后 Hear Music 还签下了James Taylor(美国民谣唱将，是20世纪 70年代Singer-so
ngwriter Movement 的领军人物)和Joni Mitchell(有着重要影响力的加拿大传奇音乐家、画家、诗人、视觉艺术家、社会观察者，被公认为历史上最伟大的女性创作歌手)。 8.“隐形星巴克”
在星巴克经历了尤为低迷的几年后，有两家西雅图的门店参与了 Witness Protection 项目，15th Avenue Coffee 和 Tea and Roy Street Coffee 掩去了任何明显的Logo、术语、店员制服，还在菜单上增添了其它菜式，如肉盘等。这些“隐形星巴克”相当于实验基地，其目的在于撇去任何品牌烙印，在不影响消费者客观评价的前提下，对新创意进行测试。2011年，15th Avenue Coffee 正式恢复星巴克原身，但看起来 Tea and Roy Street Coffee 还是深藏不露。 9.CIA 也喝星巴克
世界上只有一家星巴克可以自称为间谍咖啡屋——位于 CIA 兰利大本营。在那儿，你的名字将永远不会被拼错，甚至永远不会被喊起。因为所有的顾客都对自己的身份格外谨慎，兰利门店中不会使用任何名字，并且要想当服务员，先让特工们把你的身家背景调查一下!据他们透露，高级情报官员也喜欢摩卡星冰乐。 10.曾经的股价只有17美元，股价十年翻了两番
1992年星巴克刚刚上市时，每股售价 17美元。2014年曾一度逼近80美元(截止至发稿前：52.63美元)，现在想想，要是早点入手股票，是不是请客不点大杯都不好意思了? 来自：九思商讯长按识别二维码,了解更多咖啡资讯↓↓↓↓↓↓↓
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