莱茵河畔烘焙店的隶属于上海卡罗美食品有限公司的糕点品牌，开发精致健康美味之烘焙产品&飲料的複合連鎖事業体 ，突破传统的烘焙产品营销概念，纯欧式风格，以全新的经营理念，创意营销新概念，力求产品的精致、新鲜、健康、美味。让追求时尚，关注健康与休闲的白领们不仅体验莱茵河畔烘焙店产品的精致美味，更能享受到莱茵河畔烘焙店的自由自在的第三生活空间，并体味浓郁的烘焙文化。
　　莱茵河畔烘焙店开发以精致健康美味之烘焙产品&饮料相结合的复合连锁事业体。来自法国的莱茵河畔烘焙店将经典法式甜点带给世界各地喜爱美味的人们，从此，成为法国人送给世界的甜蜜礼物。每一道产品都坚持选用上等食材、因而别具风味，在入口之际，美味了然于心。
　　此外，莱茵河畔烘焙店推出罐装糕点新年礼盒，凤梨酥蛋黄酥新年礼盒，花样年华礼篮和曲奇干。以(欧维仕、为其品牌生产汉堡、餐包、花式甜面包、蛋糕、三明治方包、冷冻面团等产品，以每日自饼行配送的方式，利用畅通快捷的运输网路供应大陆华东地区近200家肯德基(KFC、连锁快餐店及量贩超市、大卖场与便利连锁店共5500多个销售据点。
　　莱茵河畔烘焙店选用多种进口食材，采选用多种进口食材，采用自然酵母，不用添加剂，打造良心烘焙。同时打破传统烘焙高油糖配方，一方原麦严苛把控产品油糖量，给你健康新膳食生活。每一炉面包都经过3-5小时烘焙，透明厨房，突出手工现做，新鲜品质看得见。
　　莱茵河畔烘焙店创意美学的门店空间设计，强调轻日式氛围的用餐体验，让顾客爱上一方原麦，愿意为享受体验买单。为此一方原麦设计了三种店型供各路智慧之选者选择，创业店小巧轻投，优品店设备齐全，旗舰店产品丰富，更具竞争力。小年轻一见钟情，上班族争相购买，老年人乐意买单，这就是莱茵河畔烘焙店魅力。