星巴克云南咖啡豆面世 国内咖啡市场将会如何变化？

星巴克曾在多年前就已使用含量20%云南豆的咖啡“凤舞祥云”，而就在前几天推出了100%产自云南普洱的阿拉比卡豆。此款咖啡豆的意义完全可以称之为“国产货”，其意义深远。

云南咖啡出口快速增长
在多方努力下，云南咖啡出口得到了快速增长。
据统计，2016年云南出口咖啡及制品（含焙炒咖啡、速溶咖啡粉）10万余吨、货值约4.72亿美元，同比分别增长50%、15%。

其中，速溶咖啡粉重量、货值分别增长29%、65%；焙炒咖啡呈爆发式增长，重量、货值分别增长7.2倍、8.1倍，有力促进了云南特色产品的出口。
2月20日下午，外交部和云南省政府在北京举行“开放的中国：魅力云南世界共享”全球推介活动时，外交部王毅部长对云南后谷咖啡评价颇高。
“我喝了云南的后谷咖啡，是我走遍全球，喝过全球各个国家咖啡当中最好的。”
咖啡国产化能否加速咖啡普及
当前，中国咖啡消费正在以每年20%以上的速度增长，是世界咖啡消费增长速度的10倍左右。

中国咖啡产业发展正迎来春天，不仅咖啡种植面积快速增长，国内、国际咖啡贸易快速增长，国内咖啡消费场所更是如雨后春笋般崛起。

和8年前相比，中国咖啡种植面积和产量已经增长了6倍多。中国咖啡种植主要集中在云南，截止目前，中国咖啡种植面积约为190万亩，产量约15万吨，云南咖啡种植面积和产量占到全国的95%以上。
业内人士认为，当前是中国咖啡产业发展的春天，预计2018年-2020年，中国咖啡消费将会进入“井喷时代”。
在云南咖啡豆大举进军国内外市场的今天，咖啡是否能够搭上“国货热”这趟航班，让消费者对咖啡产生新的认识，从而促进国内市场的咖啡热呢？我们拭目以待。
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中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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