长沙稻盛田餐饮管理有限公司是一家致力于时尚美食餐饮的品牌策划、品牌包装、产品研发、技术培训、运营推广的综合服务平台。长沙稻盛田餐饮管理有限公司旗下新鲜出炉的稻盛田流心芝士挞、烈焰红唇串串香、手感蛋挞等品牌一经推出即指引时尚轻餐饮行业潮流，在轻餐饮行业内形成良好的反响。稻盛田致力于打造餐饮智慧之选创业平台、为顾客提供简单、随意、时尚的生活方式，为合作者创造价值，一同实现员工致富梦想为己任而不断努力！
　　稻盛田流心芝士挞创立于2016年5月，因其拥有源自日本北海道流心芝士挞产品的核心技术，迅速打开国内市场，目前全国已有60多家门店并保持。产品有原味、蓝莓、榴莲、提拉米苏、芒果、抹茶等多种口味，公司有强大的产品研发团队不断开发新的口味，新推出的趣味芝士条，水果芝士包已成热卖产品。嫣然成为2017年耀眼的“网红店”之一。公司愿与有志者共创同赢，使稻盛田成为中国容易存活、容易致富的创业品牌。
　　流心芝士挞，也叫半熟芝士挞。它讲究的是不能将挞馅完全烤透，使它呈现“半熟”的流心状态。因此烘烤的时候火候要尤其注意，用高温进行烘烤，使它表面迅速上色成为金黄色，但内部却只达到半熟的程度。烘烤之前把芝士挞进行冷冻也是为了让它内部变得不易烤透。
　　做这个流心芝士蛋挞其实不难的，难在控制火侯。就是次要把塔皮烤酥脆，第二次要把塔馅表皮烤至金黄，但又不能把塔皮烤糊了。如果烤过了内馅就会凝固了，所以在烤的时侯一定要在炉边看着，表面一旦上色要马上取出。