1大品牌都是怎么玩水果茶的?
前面2篇内容我们讲到,水果茶在茶饮界已经成为了与奶茶齐名的两大明星品类之一,也是夏季各路兵家必争的制高点。
一点点的店铺只备3款茶汤
之前我们有讲过有茶的案例,凭借水果茶一个品类一天能够卖2000多杯的,有茶在制作水果茶的时候也用了3~4款茶以适应不同的人群,和打造不同的口味,但是很多店铺因为成本和可操作便利性的原因,是不会在店铺里备那么多款茶汤的。
一般一个店铺也只是常备几款茶汤,在产品线上也会尽可能的增加茶汤的通用性,一款茶汤往往是能够做多款不同的产品(敲黑板)。很多同学不知道的是,喜茶做那么多款产品它的水果茶其实也只是用了绿茶和四季春,没用到红茶。大家有所不知的是,一点点这种销量那么高的店铺它的店铺也只用了3款茶。
但很多同学是没有这种意识的,每天泡很多款茶汤,然后每天都浪费掉很多茶叶。
那么做水果茶,除了像有茶那样通过不同茶底来打造不同的产品之外,还能通过什么方式去打造呢?水果茶是单种水果还是多种水果去拼配好呢?一种茶汤怎么做不同类型的产品?
这也是很多小伙伴在咨询和遇到的问题。
我们决定在6月21日进行一次直播,由梅子老师和嘉富老师给大家来演示,水果茶可以怎么去玩,可以从什么方向去打造,让大家在学习之后能够get到水果茶的不同打开方式。
关于水果茶大家如果有什么不理解、想不透的地方到时都可以提问哦(不问白不问啊)。
本次直播时间
2018年6月21日20:00~20:35(敲黑板)
直播时长:30~35分钟左右。
直播主题:教你如何玩转水果茶。直播老师:梅子老师,嘉富老师直播平台:花椒直播,优闲狐花椒号:142900916(大家可以先提前下载好花椒直播的APP,方便到时互动。)免费的哦大家下载好花椒直播之后可以直接搜索“优闲狐”,然后找到我们,在6月21号就可以找到相关的直播信息啦。
花椒直播搜索“优闲狐”到6月21日晚上20:00点就会有直播信息啦
花椒直播房间名称:优闲狐(登陆花椒直播app,搜这个房间名就可以进入直播间啦!)方式一:花椒直播APP(可以互动,建议下载)。方式二:微信观看(不可以互动)。
2018年6月21日20:00~20:35我们不见不散!(晚了就没得看了)
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