咖sir说
之所以有这次的课程，源于去年冬天咖sir与庄仔的一次交谈。
那是一个下午，我们第一次见面，聊了了3个多小时。不久前他刚结束了5年休假，重新掌舵雕刻时光。
那天他告诉我说，咖啡不止诗和远方。
当时《咖门》上线还不到2个月。再往前1个月，我还是一个做过5年财经报道的记者。
作为一个行业观察者，从一开始我便认为：经营一家咖啡馆，比咖啡技术更为重要的东西，是选址定位，是设计施工，是产品规划，是经营管理…
——说到头，是商业基本功。
很多咖啡馆的倒闭，不是咖啡的问题，而是太多人把它做成了一个商业怪胎。
后来第一期咖门商学院，庄仔应邀欣然而来。与现场50多位咖啡经营者的深度交流，更让我们感受到从业者真正迫切需要的是什么。
于是，《咖门》与雕刻时光历经半年时间的共同打磨，有了今天这个课程。
如果你想开一家咖啡馆，是认真的。不想玩一票就走，不想懵懵然往坑里跳，不想要市面上俗掉渣的模板式设计。
如果你希望能把咖啡馆当做事业持续地经营，把咖啡馆开成一个文艺、独特的地方，还能有不错的盈利，甚至成为连锁品牌。
那么，欢迎你加入我们——咖门商学院与雕刻时光咖啡学院共同研发的训练营——开一家梦想中的咖啡馆。
这是一期充满诚意的课程，让你从脚下一步一步，开始诗和远方的征程。
教你开咖啡馆，我们是认真的。
课程主题“开一家梦想中的咖啡馆”
主办方咖门&雕刻时光
课程介绍1 / 时间10月24日—27日（4天）
2 / 地点北京海淀区西大街39号2层雕刻时光咖啡学院（中关村创业大街2号楼B入口2层）
3 / 招生名额15人
4 / 学费RMB 9600元/人（含培训费用、课程讲义1本、笔记本1个、笔1支、结业证书）
导师名单
课程规划
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课程咨询可致电：131 2005 1001或添加微信：yantairan
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