““制作芒果类水果茶时，最好选用小台芒，与茶更好融合。”
“冰饮制作中，冰块的使用量一般在150克，月牙冰融化最慢。”“柠檬的香气主要来自柠檬皮，制作饮品时需要充分挤压。”
4月，2017公益大讲堂在湖南长沙完成首秀。到场听课人员超过300人，以湖南当地饮品从业人员为主，还有来自贵州、四川、重庆、湖北、江西、广西、浙江等地通过快报报名而来的读者。
技术专家杨世忠、黄启成，营运专家刘凯的精彩分享让活动现场气氛热烈。
5月，公益大讲堂将连开4场，精彩继续。分别为： 重庆站 合肥站武汉站沈阳站
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潘丁宏（Ray）分享内容
茶叶产地简介茶叶基础制程茶叶风味比较及使用范围分享现今快饮市场趋势茶饮调制技巧分享个性店品牌分享水果茶实作及分享交流问答杨玲分享内容
奶盖的基础知识及创新果汁果酱风味糖酱使用要领饮品添加物的正确使用指南杨世忠分享内容
通过对“快报杯创意饮品大赛”多个获奖作品演示，进行饮品原物料知识及选材进行分析、讲解。黄启成分享内容
通过对深圳茶饮市场的分析，深入讲解招牌水果茶到个性水果茶的发展。
刘凯分享内容
分享题目《盈利之道：终端营销这样做》内容概要终端营销的核心本质：三大问题DT时代的盈利必知：五个要素如何有效提升营业额：七大建议
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重庆站
重庆薛蕴商贸有限公司刘红安电话：13527362907 
合肥站
合肥大洲行贸易 朱雅辉 电话：17756067304
武汉站
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全程承办单位广州市溢香源食品贸易有限公司
云南云盛咖啡贸易有限公司
合肥大洲行贸易有限公司
湖南爵都咖啡食品有限公司
重庆薛蕴商贸有限公司
沈阳润滋源食品商行
济南欧美佳食品有限公司
郑州千之岛咖啡有限公司
武汉致远众邦商贸有限公司
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中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
我们致力于为奶茶、咖啡行业提供全面而独到的资讯促进行业的健康发展
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重庆站重庆薛蕴商贸有限公司刘红安电话：13527362907 合肥站合肥大洲行贸易 朱雅辉 电话：17756067304武汉站武汉致远众邦罗慧文电话：13986054236沈阳站沈阳润滋源食品金鑫电话：18512401139全程承办单位广州市溢香源食品贸易有限公司
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