开奶茶店,如何留住目标客户?

2022-08-08 责任编辑:三只胖五 977
你真的需要拉新吗?
你真的需要拉新吗?
“怎么拉流量”
很多创业者开店之后,每天要做的就是想着怎么吸引流量过来,但把流量引流过来之后对已经过来的顾客没有用心去经营,然后不断的想着怎么又去吸引新的顾客,老板的心思全都放在拉新上面。

除了拉新,其实你更需要思考明白一下这四个问题。
吸引顾客的地方在哪里?目标人群是哪类?如何留住目标客户?冬天生意不好夏天就要准备好!

1)吸引顾客的地方在哪里


首先你要了解你店铺最吸引大家的地方是什么?
是某一款产品?还是店铺装修?产品赋予了人文价值?创新创意?还是提供了社交的空间?这个是每个创业者需要思考的问题,如果自己都是模棱两可想要经营的好也比较困难。
像星巴克这些年来极力打造第三空间,吸引大家的就是它提供的社交场景,一点点的波霸奶茶、喜茶奈雪的水果茶、乐乐茶的脏脏茶脏脏包,邱大叔的柠檬茶等等,这些品牌都有自己吸引消费者的地方,这里不深入讲解。
2)目标人群是哪类?

目标人群主要是哪一类人,彩虹米初期其实也一样面临这样的问题,来的客人很多大人小孩甚至老人都有,不知道哪一类才是自己的核心客户,后来就通过分析把资源倾向到宝妈、学生这些人群,跟他们互动起来,慢慢的就把店带旺了起来。
这里要注意的一个点就是,茶饮行业消费者以年轻人居多,年轻人之中又以女性为主,所以在选择人群的时候就要懂得取舍。
去年我们线下走访一家学员的店铺就发现,他店铺位置不错,营销也做的可以,但客户以男性为主,天天都是那么一群男的在那里吸烟玩游戏,女性客户几乎没有。然后店铺也只能保持正常经营,天天就等着一帮男的客人在店里吞云吐雾。
3)如何留住目标客户

你只能是针对1~1.5公里范围内的老客户,所以你要的是怎样把这伙人变成你的忠实粉丝,留存下来,否则你像一个缸一样,再多的水输入进来,但是因为你有漏水,人流量再大也你是也留不住客人的。疯狐

上面是疯狐老师对很多创业者一直拉新,却不注重顾客运营的一个比喻。
确定好目标人群之后,你要思考的是如何留住人群,正如疯狐老师说的人来了你留不住,输入再多的水也是白费。留住顾客同样是个需要认真思考的问题,你能给顾客带来什么价值?同样的店铺为什么要在你这?
4)冬天生意不好夏天就要准备好

夏天的钱够冬天亏”这是很多人的经营状态。如何避免这种情况呢,应该如何去做?为什么季节对彩虹米冬天的生意影响非常小呢?
之前疯狐老师也给大家详细分析过,大家可以复习一遍。(疯狂敲黑板)
价值10万的彩虹米详细营销视频


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