把营销结合在产品中,省一半成本的杨枝甘露,或可成为你门店的刚需爆品

2022-08-08 责任编辑:困困 796

小伙伴们大家好,今天也是一点也不困的困困在值班咯。为什么我们会一再老生常谈拥有35年历史的饮品杨枝甘露?
因为它经典,经典中又在各种店铺里有创新。今天我们就结合疯狐老师教大家的营销角度和产品制作,一起来说说杨枝甘露。
从碗装到杯装,可以带着走的杨枝甘露
从港式的满记甜品在居高不下的热度下,杨枝甘露持续散发自己独特的魅力时,另一个品牌,起源于苏州的七分甜已经带动了别样的风格。创立于2015年的“7分甜”勇于创新,开创了拿着就能喝的“杯装甜品”新概念。“杨枝甘露”这款以芒果、椰奶、西米露、西柚为原材料的明星产品,作为“7分甜”的主打,一出市场,广受好评。

七分甜首创可以喝的甜品,在对传统进行改良和创新的同时,更让自己的产品走向市场。一个模式催生了品牌,其归根到底还是消费者愿意为它买单。以一杯饮品半杯料为slogan的书亦烧仙草,也在原本烧仙草为基底的基础上做添加烧仙草的杨枝甘露。将芒果打成浆,配上西柚果粒和仙草冻,颜值与美味并存。
图片来自网络喜茶当然也从不落后,在他们的隐藏菜单里,金灿灿的杨枝甘露也备受大家的喜爱。不知道有多少人发现到了这个秘密呢?

喜茶杨枝甘露从刚需和爆品处做营销
从港式满记甜品、酒窝甜品到七分甜,不同地区甜品有其不同的特色,但是都朝着一个共同方向,那就是在创新的同时,给顾客带来跟更便利的选择。

店铺的刚需品和爆品,成为常规经营的必需品,传统的奶茶、水果茶,热门的柠檬茶、季节性的果茶等,是一家店铺的刚需品,这些或是经典,或是当季新品。但是如何让一款产品成为你门店经营的爆品,你们是否有认真思考过?杨枝甘露之所以历经三十多年,依旧长盛不衰的很大一个理由,就是它料多!

任何一个消费者,都愿意为价值感买单。一杯就饱的饮料,花一份钱,可以满足既可以吃又能够喝到辅料的饮品,这就是市场的一种经济规律:凡勃伦效应。其实,消费者购买一杯饮品,目的并不仅仅是为了获得直接的物质满足和享受,更大程度上是为了获得心理上的满足。了解了“凡勃伦效应”,我们也可以利用它来探索新的经营策略。比如凭借媒体的宣传,将自己的形象转化为商品或服务上的声誉,使商品附带上一种高层次的形象,给人以“名贵”和“超凡脱俗”的印象,从而加强消费者对商品的好感。果溶一键解决水果贵的痛甜品茶饮化,茶饮杯装化。创新不容易,传统要坚持,但不是一层不变。从前西米、银耳,桃胶、芋圆这些只是都是用在甜品上,现在全部可以加入在饮品中,捧着喝,打包带着走。今天分享的3款杨枝甘露,分别是添加草莓、芒果、水蜜桃的,莓莓杨枝甘露,芒芒杨枝甘露,桃桃杨枝甘露。添加了果溶来调味,一键解决了水果贵的痛。添加果溶每杯饮品大概可以省半个水果,还省一半的钱。

这几款果溶,由于浓度高,风味更接近新鲜水果的味道,可以完全代替新鲜水果,还能省下一半的钱!老板再也不担心你买不起水果啦!这些原料可以到我们优闲狐茶饮小程序和淘宝搜索购买哦。

3款杨枝甘露
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芒芒杨枝甘露近期的畅销饮品无疑,用到高山四季青茶为茶底,具有轻微茶香同时缓和腻感,让整杯饮品喝起来有夏天的味道。成本:3.6~4.2 元

桃桃杨枝甘露不同于放高山四季青的芒芒,这里我们直接添加牛奶,出品融合了奶香、果香、以及咀嚼的颗粒感。成本:3.2~3.8 元

莓莓杨枝甘露
做法也是跟桃桃差不多,这款草莓果溶果肉含量较高,和牛奶结合比较容易出现乳化,因此不建议做外带。成本:3.2~3.8 元

考虑到每一款口感的稳定性和成本控制,我们这3款饮品,分别都添加相应的果溶来调味,一来可以减少新鲜水果的用量,二来可以让你的出杯更快速,口感更统一。水蜜桃果溶、芒果果溶、草莓果溶,点击小程序或者复制淘口令购买。

关于注意事项和细节营销,请看视频,我们疯狐老师和阿宝老师分别从不同角度,为大家展示多面的产品和营销。

杨枝甘露制作教程
产品类型:杨枝甘露系列规格:500ml成本:3.2-3.8元配方:视频尾部↑↑↑
公众号后台回复「配方」,查看优闲狐3年来300多款产品配方。
回复「海报」,可获取产品超清无码海报。

本次用到的果溶、果糖、冰糖浆、四季青都可以在某宝搜店铺【优闲狐茶饮】和小程序购买。
3款果溶淘口令
¥BbZVYVAxnR3¥水蜜桃果溶淘口令
¥p0wUYVAyDmp¥点击海报进入小程序


公众号后台回复「海报」,即可获取该产品超清无码海报。


产品视频喜茶波波冰沙|杨枝甘露|多肉葡萄霸气杨梅|熊猫嘟嘟奶茶|草莓水蜜桃酸奶柠檬茶|气泡水|柠檬茶杨梅鲜多多丨珍珠奶茶大桶奶茶丨满杯西柚丨爆柠四季春
前期营销视频成立6年的茶颜悦色,是如何成为长沙区域品牌的?
除了排队,喜茶营销还有啥看点?产品砍50%,业绩快速,好了近一倍…
打工10年,我的血汗钱是如何被骗子加盟集团一夜骗没的产品如何定价(上)丨产品如何定价(下)
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