小编语： 广州的秋天只能从早晚的温差中感受到，不知道云南的秋天是什么样子的，咖啡果红了多少，咖啡农是否遇到了好年份。通过文章小编已经嗅到了成熟咖啡果的香甜，也看到了咖啡农辛勤的汗水。
|作者： 王文建10月25日起，连续三天，我们一直在保山咖啡主产区潞江坝子来回折腾，上赧亢，下新寨，再到芒柳村大团坡，和傣族阿妹、傈僳族大姐一起采收咖啡，扎扎实实地当了回咖农，扎扎实实的感受了干热河谷的热度。大片大片的咖啡林从潞江垻子700多米海拔的山脚一直蔓延到接近山顶1500米海拔的地方，咖啡果子的颜色也是由红、半红到尚未见一点红色的全绿。基本上与往年的成熟期一致。
虽然是连片种植，但保山咖啡真正是“千家万户种咖啡”的特点，小到三五亩，大到十多亩，上五十亩的单家种植户已经不多，而合作社成为每个村委会或地区的常备组织形式。
每天早上八点多，无论是山脚的傣族，半山的傈僳族，还是杂居其中的汉族咖农都是一样的腰挎小竹箩，早早下地，采收那红色的“小樱桃”，因为每棵树的咖啡果不会同时成熟，所以采豆是件费时费工的事，而一些四五年树龄的大树，还需借用梯子，一个咖农一天只能采收五十到六十公斤。折算工钱为六十元。
在和咖农一起体验采豆时，咖农最关心的仍然是今年的收购价，虽然收购季要到11月下旬，但从部分农户的压库尾单看，价格仍在低价徘徊，芒柳村的封先生刚刚与上海客商的交易成交价是：卡蒂姆生豆14一15目的每公斤14.9元。咖农告诉记者，咖啡种植到采收加工到含银皮的生豆，每公斤成本接近12到13元，从去年以来很难赚钱，期望今年的收购价格有所上涨。
为了更全面了解收购情况，一位做咖啡国际贸易的朋友针对这两年的咖啡市场为我们写来了这样的话。附件：序曲-稻草人2015年，10月刚刚过半，咖啡果已次第变红。初采开始，阳光下晒上了刚洗好的带壳豆。在一片硕果累累的咖啡园里，我看到了久违的稻草人，眺望远处那片深邃的蓝天。2013年度的主题，霜冻咖啡-市场火热，推手是巴西的大旱，而非云南12月下旬的霜冻。2014年度的主题，守候咖啡-全球都在变冷，只有云南出现了盲目抢购和囤积。水落石出，云南咖啡成了烫手的山芋，粘在亲的手中，断臂难舍。 | 关于【咖啡时光】： 昆明电视台《咖啡时光》栏目公众平台，致力于宣传云南咖啡文化产业。版权信息：以上文章经作者授权转自公众号【咖啡时光】，未经同意不得转载。原文作者：王文建【咖啡时光】：YNKMCOFFEETIME侵权请联系： weixin@coffeesalon.com投稿合作： tips@coffeesalon.com
心动了吧？点击【原文阅读】进入预售详情
