研磨咖啡，不仅让我们品到来自大自然馈赠的迷人风味，还对身心有莫大好处，让我们欲罢不能，主动“上瘾”，看完就想自己动手做一杯咖啡，或是约上伙伴去咖啡馆喝两杯，那就行动吧！
好处一：喝咖啡你会显得更年轻咖啡因是一种能够消除困倦的物质，但其功效并不止如此，根据研究结果，它还有促进大脑活性化的功效。喝咖啡能够促进大脑记忆力上升，通过咖啡因的摄取能够抑制腺苷的生成，并同时生成促进大脑活性化的多巴胺，让大脑更加活跃。
咖啡因并不只对大脑起作用，根据研究显示，它还有促进新陈代谢、促进脂肪燃烧的效果，可以说是女性的伙伴。咖啡因还能提高肌肉运动效率，因此也适用于运动员，根据研究显示，摄取咖啡因以后肌肉运动效率比摄取前提高了12%。另外，咖啡因还有预防阿尔茨海默病和帕金森病的功效。咖啡中不但含有矿物质和维生素，还含有大量拥有抗衰老功效的天然抗氧化剂，据称，在北美通过蔬菜和水果摄入的抗氧化剂含量远远不如从咖啡中摄取的量，由此可见，女性多喝一些咖啡对于抗衰老更有帮助。
好处二：咖啡是对抗郁闷的“良药”感到郁闷？那就来杯咖啡吧！美国哈佛大学公共卫生学院学者近日在一项研究中发现，由于含有咖啡因，每天坚持喝适量咖啡能够使自杀率降低50％。研究人员针对20万受访者进行跟踪调查，把他们区分为每天喝2至4杯咖啡的人群以及不喝咖啡或喝得较少的人群。比较而言，前者的自杀率是后者的一半。哈佛大学营养系研究员迈克尔·卢卡斯主持这一调查。他在一份声明中说：“与其他调查不同，我们成功比较含有咖啡因的饮料和不含咖啡因的饮料，证实咖啡因在降低自杀率上发挥重要作用。”
卢克斯认为，咖啡因能够作用于脑部神经传导介质，进而影响情绪，降低罹患抑郁症和自杀的可能性。当然，研究人员也提醒，咖啡有益，饮用仍需适量。“总而言之，我们的研究结果显示，每天喝2至3杯咖啡对人体有好处。”
好处三：适量饮用可护肝美国布鲁克军事医疗中心的史蒂芬·哈里森博士及其同事对一项早期相关研究涉及的306名参试者进行了进一步调查。结果发现，咖啡摄入量与肝脏纤维化危险呈负相关关联。即咖啡可降低肝病患者肝纤维化风险。美国贝斯以色列执事医学研究中心肝病专家、哈佛大学医学院教授桑吉·夫肖普拉博士表示，与不喝咖啡的参试者相比，常喝咖啡的参试者谷丙转氨酶（肝病重要标志之一）更低。之后多项研究结果表明，咖啡具有惊人的护肝功效。一项研究发现，每天喝两杯咖啡可以使慢性肝病住院率和死亡率降低50%。还有一项研究结果表明，每天喝一杯咖啡就可以使酒精性肝硬化危险降低20%，每天喝两杯咖啡，这种保护作用可达到40%。
好处一：喝咖啡你会显得更年轻咖啡因是一种能够消除困倦的物质，但其功效并不止如此，根据研究结果，它还有促进大脑活性化的功效。喝咖啡能够促进大脑记忆力上升，通过咖啡因的摄取能够抑制腺苷的生成，并同时生成促进大脑活性化的多巴胺，让大脑更加活跃。咖啡因并不只对大脑起作用，根据研究显示，它还有促进新陈代谢、促进脂肪燃烧的效果，可以说是女性的伙伴。咖啡因还能提高肌肉运动效率，因此也适用于运动员，根据研究显示，摄取咖啡因以后肌肉运动效率比摄取前提高了12%。另外，咖啡因还有预防阿尔茨海默病和帕金森病的功效。咖啡中不但含有矿物质和维生素，还含有大量拥有抗衰老功效的天然抗氧化剂，据称，在北美通过蔬菜和水果摄入的抗氧化剂含量远远不如从咖啡中摄取的量，由此可见，女性多喝一些咖啡对于抗衰老更有帮助。
好处二：咖啡是对抗郁闷的“良药”感到郁闷？那就来杯咖啡吧！美国哈佛大学公共卫生学院学者近日在一项研究中发现，由于含有咖啡因，每天坚持喝适量咖啡能够使自杀率降低50％。研究人员针对20万受访者进行跟踪调查，把他们区分为每天喝2至4杯咖啡的人群以及不喝咖啡或喝得较少的人群。比较而言，前者的自杀率是后者的一半。哈佛大学营养系研究员迈克尔·卢卡斯主持这一调查。他在一份声明中说：“与其他调查不同，我们成功比较含有咖啡因的饮料和不含咖啡因的饮料，证实咖啡因在降低自杀率上发挥重要作用。”卢克斯认为，咖啡因能够作用于脑部神经传导介质，进而影响情绪，降低罹患抑郁症和自杀的可能性。当然，研究人员也提醒，咖啡有益，饮用仍需适量。“总而言之，我们的研究结果显示，每天喝2至3杯咖啡对人体有好处。”
好处三：适量饮用可护肝美国布鲁克军事医疗中心的史蒂芬·哈里森博士及其同事对一项早期相关研究涉及的306名参试者进行了进一步调查。结果发现，咖啡摄入量与肝脏纤维化危险呈负相关关联。即咖啡可降低肝病患者肝纤维化风险。美国贝斯以色列执事医学研究中心肝病专家、哈佛大学医学院教授桑吉·夫肖普拉博士表示，与不喝咖啡的参试者相比，常喝咖啡的参试者谷丙转氨酶（肝病重要标志之一）更低。之后多项研究结果表明，咖啡具有惊人的护肝功效。一项研究发现，每天喝两杯咖啡可以使慢性肝病住院率和死亡率降低50%。还有一项研究结果表明，每天喝一杯咖啡就可以使酒精性肝硬化危险降低20%，每天喝两杯咖啡，这种保护作用可达到40%。
卢克斯认为，咖啡因能够作用于脑部神经传导介质，进而影响情绪，降低罹患抑郁症和自杀的可能性。当然，研究人员也提醒，咖啡有益，饮用仍需适量。“总而言之，我们的研究结果显示，每天喝2至3杯咖啡对人体有好处。”
