如今外卖已经成为了餐饮界的必然趋势，响当当的星巴克，瑞幸咖啡，麦当劳咖啡这些都是在外卖路上越做越多，古茗茶饮的特点之一也是外卖。
天冷了要如何做外卖？前天我们在关于如何做外卖的直播，有很多小伙伴也提出了自己遇到的问题。天气逐渐变冷，门店生意可能越来越冷清，这个时候做外卖会不会更好呢？
外卖平台服务费又涨了，上活动又得烧钱，还不一定有稳定的效果，但是不上又没有流量，那到底上还是不上活动好？
前期的准备和折扣的力度，这些都是有章法和套路的，产品的定制推广位的区域，也是有讲究的。满30减22，跟线下价格差异巨大，还能赚钱吗，当然可以，其中的奥妙，懂营销的人，才懂内行。
在外卖平台上，想要获得排名靠前的推广位子，同样需要竞争。那么，怎样才能竞争成功？老板们需要关注两个点：1，尽量提高店铺综合质量；2，有策略地调整“推广出价”。而这些，又关乎着你实际线下的店铺经营情况。很多朋友也我们的直播上问了一些比较头疼的问题↓
问题和方案也只是其中之一，很多人面对这些问题，殊不知，其实外卖也有它的一套营销方式。
外卖只是系统营销的一部分其实这也关乎到整个门店运营的问题，从产品到品牌，任何一个环节，都离不开正确大力度的宣传。近年来，伴随着茶饮行业的热度不减，网红奶茶店的出现，层出不穷。随便借着一个概念，披上一件新衣服，就可以火遍大江南北。但就像夜空中的焰火，灿烂却不长久。饮品店往往一年的周期，大多哑火或悄无声息。
大部分人选择线上外卖消费，主要是现代人一个比较惰性的问题，外卖的方便快捷和同时的多选择，正好填补了大多数消费者的需求。但即便是这样，一般而言，我们线下门店的生意和业绩依旧还是占据营业额的百分之八十以上。
或许你的店铺，也面临不上不下的时期，你有想过怎么改善，落地之后是否有效呢？
如何做好门店的营销一个门店的经营，需要从产品的研发、消费者的需求、市场的价值等各方面来看，自《定位》理论诞生以来，如何把握消费者的心理空间，是我们开店不论是当老板还是员工都需要了解的东西。
在产品过剩、同质化过多的时代，单品爆款尤为重要。首先做好产品价值，成为爆品，然后做市场营销。
产品上，2018年，单品爆款有鹿角巷的黑糖珍珠鲜奶，乐乐茶的脏脏茶，杯装杨枝甘露七分甜；
营销上，喜茶在2017年的排长队被视为饥饿营销，但是不论反响如何，知名度也是有的；一点点的服务在你进店点单和离开之后的欢迎欢送语，都成为了顾客习以为常的招牌术语。大品牌尚且有如此用心与差异化的营销方式，那我们普通小门店，想要拉开竞争，必然也是需要花心血。在后台我们也会经常收到很多小伙伴对于门店产品和经营的困扰。
如何做好产品，又关乎着你如何研发上新新品，还有线下门店的运营，包括服务、员工的管理、产品制作的程序等等。
我们之前也推出过几套爆品企划和爆品原料，帮助大家提升门店产品和整体的业绩，也有相当大的一部分同学跟着狐狸家的节奏，改善了自己的经营方式。
部分小伙伴的门店，从位置，规模，产品都比较不容易跟上我们的节奏，营业额停滞不前。
为此，优闲狐特意开了一个业绩实战班，将全方位从门店运营、产品研发、店铺管理、外卖营销等多个角度，去帮助你一对一拯救你的门店，提升营业额。我们做了一个调查，发现纯粉丝和学员之间的营业额对比，有明显的差异。
可见，系统了解营销有多么重要。那么系统的内容，我们这个业绩实战班有些什么？
另外，告诉大家一个好消息，我们的线上课程很快就跟大家见面了。
此次的业绩提升班课程开放的名额不多，先到先得。请大家扫码添加课程老师微信，直接根据实际店铺咨询。
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