咖啡女神冲煮大赛为有咖啡梦想的女性咖啡师/女性咖啡爱好者群体提供一个展现女神风采的舞台咖啡女神在比赛台上比拼指定冲煮(城市分赛)和创意咖啡制作(总决赛)将一杯杯咖啡通过精彩演绎化成独一无二的作品提供给严苛的评委品尝也为咖啡同行提供了无数创意咖啡的Good Idea促进咖啡行业共同进步2018咖啡女神冲煮大赛今年已经是第三届在3月7日66家咖啡馆同时举办的热身赛后三月底正式开始举行城市分赛上海站(上海自贸区万国体验馆)武汉站(上海开展武汉分公司)重庆站(BUNO COFFEE ROASTERS)广州站(捌点咖啡)厦门站(壹壹美学空间)北京站(叁拾而立烘焙学院)成都站(四川百忆欧豪贸易有限公司)佛山站(Lifetime Cafe)郑州站(纸片咖啡)深圳站(2025创新空间)天津站(New Start Coffee)中山站(狼人店)徐州站(嘉園咖啡)平顶山站(樂咖啡工作室)海口站(国新书苑)每场城市分赛的晋级女神进入11月16日-18日在海南海口的2018海南国际咖啡大会暨咖啡及饮品展览会上举行的总决赛!【总决赛特别支持】国新书苑2018咖啡女神冲煮大赛·总决赛 奖项设置2018咖啡女神冲煮大赛总决赛冠军的奖品,总价值超过10万元,可谓“十万宠爱于一身”,能获得全国赛的冠军,也是无上的荣誉。冠军先是有10000元的现金奖励(亚军5000元,季军3000元),赛后直接到账,简单粗暴,我喜欢!然后咖啡机、磨豆机、烘焙机、烘焙课程、手冲套装都有了,开家店设备都齐了,豪爽!【冠军奖品】价值29800元LADETINA 曼巴咖啡机一台(由大正集团赞助),炫酷造型,将咖啡机锅炉“隐藏”起来,在桌面上只展现主要冲煮单元,在稳定萃取espresso和打奶泡做拉花的同时,还能与客人面对面轻松聊天。【冠军奖品】价值28168元IKAWA por Sample烘豆机一台(由王力咖啡赞助),这是自家烘焙玩家梦寐以求的迷你烘焙机,也是诸多咖啡专业赛事选手的样豆和比赛豆得力助手,2017年世界冲煮大赛冠军王策就是用这台IKAW烘的比赛豆!【冠军奖品】价值21800元DITTING KR804 商用单品磨豆机一台(由王力咖啡赞助),这台磨豆机在世界冲煮赛上频频亮相,也是专业咖啡培训学院的首选磨豆机。【冠军奖品】价值13800元咖啡烘焙课程(由诗夏精品咖啡赞助),由资深烘焙师楼波音老师授课,5天课程让你从小白变成咖啡烘焙能手!【冠军奖品】价值4500元 WPM KD270S咖啡机一台(由惠家电器赞助),家用半自动咖啡机的首选。【冠军奖品】价值1980元手冲咖啡精品器具套装(由大正集团赞助),组合电水壶、电子秤、滤杯等手冲咖啡全套设备,店用或家用都好用。2018咖啡女神冲煮大赛总决赛的亚军和季军选手,也将分别获得奖金5000元(亚军)和3000元(季军)、手冲咖啡精品器具套装(由大正集团赞助),还各获得一台AnfimBEST OD EL 意式磨豆机(由王力咖啡赞助);第4-第8名选手也将分别获得lookyami电水壶、Felicita智能咖啡秤等奖品!2018咖啡女神冲煮大赛 组织机构【策划执行】【全程推广】【首席赞助】
大正集团成立于1996年,是中国领先的集生产、销售、服务为一体的咖啡设备供应商,凭借丰富的产品线和集团化的营销体系全方位服务于国内外合作伙伴,旗下五大自主品牌:LADETINA(咖啡机)、T&Z(高端咖啡机)、LEHEHE(餐饮设备)、YAMI(咖啡器具)、lookyami(精品咖啡器具)。2018年起,大正集团和咖啡精品生活结成战略合作伙伴关系,并成为2018咖啡女神冲煮大赛首席赞助商!【金牌赞助】第二届海南国际咖啡大会暨咖啡及饮品展览会11月16-18日在海南海口的海南国际会展中心举行【指定手冲壶】lookyami 南雁电控手冲壶【指定滤杯】YAMI日式手绘01冲杯【指定磨豆机】DITTING KR804 商用单品磨豆机(由 王力咖啡 全国总代理)【指定电子称】FELICITA高性能智能咖啡秤【指定用水】百洛咖啡水【咖啡豆支持】由弘顺咖啡提供生豆,Stress Coffee和京度精品咖啡烘焙包装。【全程支持】感谢以上合作单位对大赛的大力支持!2018咖啡女神冲煮大赛-总决赛特邀主持人JOE / 乔治青岛乔安咖啡有限公司创办人;乔安咖啡烘焙工厂主理人;乔安咖啡培训学院主理人;“精品咖啡美学”公众平台创办人;多家媒体杂志咖啡专栏撰稿人;SCA精品咖啡协会咖啡师、金杯萃取、感官品鉴中高级认证;2018男神拉花&女神冲煮赛主持人;2017SWLAC上海世界拉花赛评委;2017上海国际拉花大赛主持人;2017HOTELX全明星咖啡拉花课堂主持人;2018咖啡女神冲煮大赛-总决赛特邀拉花表演嘉宾李猛
- 2017咖啡男神拉花擂台赛全国总决赛六强2018石家庄威士特杯饮品团队赛冠军2018咖啡男神拉花擂台赛上海赛区冠军2018味全杯武汉赛区冠军2018咖啡男神拉花擂台赛 全国总冠军2018TBC-王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛南京站评审2018咖啡女神冲煮大赛-总决赛评委阵容庄怀德 老师Stress Coffee 创始人京度Coffee 创始人B.G.T.台湾咖啡烘焙比赛冠军香港虹吸冠军烘焙师Q_Grade咖啡品质鉴定师世界虹吸比赛台湾区评审爱乐压大赛中国区评审世界冲煮大赛台湾区评审世界咖啡师大赛中国区评审世界烘焙大赛中国区评审2016咖啡女神冲煮大赛 总决赛评审SCA感官,烘焙,金杯, 咖啡师认证考官2017 咖啡女神冲煮大赛特邀全程评委曹浩天老师【子熠咖啡 ShineCoffee 】咖啡教育资质:SCA AST90+精品咖啡导师咖啡评审经验:WBrC世界咖啡冲煮大赛中国区评委WCRC世界咖啡烘焙大赛中国区预选赛评委云南咖啡杯中国冲煮大赛评委IGCA国际金牌咖啡大赛评审石光·铂澜咖啡烘焙邀请赛评委三豆客杯咖啡烘焙赛评审Toper杯咖啡烘焙大师赛评委世界爱乐压大赛(WAC)评委浙江省咖啡技能竞赛评委相关认证:Q-GRADERSAC咖啡文凭WSET葡萄酒与烈酒二级曹广德老师啡香实业创办人WBC 世界咖啡师大赛中国区(感官 技术)评委WBC 世界咖啡师大赛2017年中国区总决赛MCSCAJ 虹吸壶咖啡大赛中国区评委WAC 世界爱乐压咖啡大赛中国区评委中国福山杯国际咖啡师冠军赛评委中国西北国际咖啡烘焙大赛评委WSBC 咖啡拉花(VNSBC)越南国家赛评委中国女神咖啡冲煮大赛评委SCAA CQI Q Grader游文毓老师Toyohara Coffee Roasters- 创办人SCAA&CQI 国际咖啡质量鉴定师 - Q grader台湾台中市后丰社区大学『精品咖啡班』- 教学讲师台湾台中市潭雅神社区大学『精品咖啡班』-教学讲师第三届『云南咖啡生豆大赛』- 评审第一届『北京-石光.铂澜 烘豆大赛』- 评审2018 WCE 世界杯烘豆大赛-台湾区初赛、决赛评审2018 FRBC丰润杯国际烘焙冲煮大赛-初赛、决赛评审2018 『台湾国产咖啡质量评鉴』-评审胡凌雄老师金门 Lin+Coffee金城总店/金门大学店 负责人金门县咖啡文创交流协会 常务理事国立金门大学精品咖啡社 指导老师国立金门大学进修推广部 咖啡教师金门家扶中心展力班餐饮 指导老师金门社区大学 咖啡教师铭传大学 兼任讲师 (咖啡/饮调)2014年两岸三地咖啡拉花大赛 主办方2017年KM&LAGS两岸海峡杯咖啡拉花邀请赛 主办方2014年两岸三地咖啡拉花大赛 主办方2015年厦门翔安区咖啡文化节手冲咖啡大赛 感官评审2017年KM&LAGS两岸海峡杯咖啡拉花邀请赛主办方2018咖啡女神冲煮大赛 厦门站评审 曾祥亮老师2015兴隆华侨杯传统风味咖啡冲泡大赛 感官评委2016-2017ABrC爱好者手冲咖啡大赛(海南赛区) 感官评委2017中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛(海南赛区) 感官评委CSCW-2017中国虹吸壶大赛认证感官评委SCAE初级咖啡师资质认证SCA高级感官杯测资质认证赵嘉老师汕头轻乐咖贸易有限公司 联合创始人;ROR Coffee 品控师;CQI 认证Q_grader;2015toper杯烘焙大师赛普洱赛区冠军;SCA烘焙师高级认证;SCA 研磨与萃取高级认证;SCA 咖啡师中级认证;楼波音 老师国家人社部高级咖啡师考试题库专家国家商务部中国咖啡产业联盟专家及共同发起人之一国内知名咖啡文化推广者浙江省大学生创业导师诗夏精品咖啡连锁、蓝大叔精致小馆连锁创始人杭州咖啡梦想学院首席导师多届国内国际咖啡比赛评委2017咖啡女神冲煮大赛-总决赛评审陈泽良 老师Q-graderSCA金杯萃取中级认证IBS普洱虹吸壶大赛裁判2018咖啡女神冲煮大赛海南赛区特邀评委郑一筠 老师海口黑咖啡豆咖啡客栈 主理人CQI Q-grader咖啡品鉴师2017咖啡女神冲煮大赛 海口站承办2018咖啡女神冲煮大赛 海口站评审【特邀摄影师】梁宜清老师同时喜欢咖啡与摄影的摄影达人,喜欢用镜头捕捉每一个美好瞬间。2016-2017 咖啡女神冲煮大赛总决赛 特邀摄影师2017-2018 咖啡男神拉花擂台赛总决赛 特邀摄影师2018咖啡女神冲煮大赛选手风采卢佩思(投票编号01)参赛宣言:做每天都可以陪伴在你身边的咖啡,让享受咖啡成为你的日常杨曦(投票编号02)参赛宣言:还能到达更远更远的地方,云的深处,心的深处周颖(投票编号03)参赛宣言:邂逅一场关于咖啡的童话之旅。李秋红(投票编号04)比赛宣言:在学习中成长,永不止步。王晓彤(投票编号05)参赛宣言:尝试就是最大的勇气李雨珊(投票编号06)参赛宣言:我叫珊珊,来自金门的女孩,三年前我对咖啡还一无所知,姗姗来迟的我,海南总决赛我将会展现我努力的成果,当时的我与咖啡相遇如同初恋般,带有恋爱雀跃的悸动,这次的我将诠释对咖啡不一样的感觉,再次挑战,期待能给各位评委观众带来不同的体验。马春(投票编号07)参赛宣言:沙漠里的仙人掌李欣茹(投票编号08)参赛宣言:一切都是最好的安排张一辰(投票编号09)参赛宣言:不会做咖啡的厨子不是好车手蒋小丽(投票编号10)参赛宣言:l love coffee林少镟(投票编号11)参赛宣言:重在参与常文秀(投票编号12)参赛宣言:做一个寡言,却心有一片海的人,于淡泊中,平和自在。林媛(投票编号13)参赛宣言:咖啡,生活中美好的相遇。陈芳儒(投票编号14)参赛宣言:以红玫瑰优雅的姿态,活泼而又耀眼地与花瓣飞舞着,带你解开咖啡中的密码刘馨蔚(投票编号15)参赛宣言:我的咖啡,大于你所见!张田田(投票编号16)参赛宣言:唯有热爱、能抵御岁月漫长!周皓颖(投票编号17)参赛宣言:爱生活,愛咖啡!林小玲(投票编号18)参赛宣言:品最好的咖啡,做最好的自己!张丁香(投票编号19)参赛宣言:impossible made possible冯椅珊(投票编号20)参赛宣言:幸运的是我特别幸运,有我所爱的大家支持着我前进陈小健(投票编号21)参赛宣言:每一次经历就像每一杯咖啡一样,都是唯一的!罗灵犀(投票编号22)2018最受欢迎咖啡女神(得票最高人气王)奖品市场价1450元人气王大奖!投票须知:①可多选,每个微信号只能投一次;②投票截止时间:2018年11月18日 12:00③本投票编号也是该选手第一天第二天比赛的上场编号。感谢大家对咖啡女神冲煮大赛的大力支持11月16-18日海南咖啡展现场见证精彩!欢迎留言为你支持的选手加油助威!同期精彩展会,点击图片看详情▼▼点击“阅读原文”,看2018女神冲煮赛完整档案