夏天这么热 我们来做两款创意西瓜饮品

到了夏天，“水果之王”西瓜开始刷屏。一西瓜的食用方法
西瓜桶最可爱的西瓜吃法小资的最爱
切瓜神器
某学校饮品店老板说，即使产品升级速度快，但店里6元一杯的现榨西瓜汁依然销量不减，足见西瓜多么受消费者喜爱。二实用挑瓜技巧
1目测法
果实成熟后，果皮坚硬光亮，花纹清晰、果实脐部和果蒂部向内收缩、凹陷，果实阴面自白转黄且粗糙。

果柄上的绒毛大部分脱落，坐瓜节前后1～2个节卷须枯萎等，这些都可作为西瓜成熟的标志。2手摸或拍打法成熟的西瓜用手摸去有光滑感觉；而未成熟的西瓜，用手摸时有发涩感。

另外，用手托瓜，敲打或指弹瓜面时，若发出砰、砰、砰的低浊音多为熟瓜；相反，若发出咚、咚、咚坚实音的，则多属生瓜。 三两款西瓜饮品制作
1西瓜莱姆材料：红西瓜肉700g， 新鲜莱姆3个， 薄荷果露3大匙， 西瓜块适量， 装饰薄荷叶适量。做法：莱姆（青柠，lime）挤汁，加入西瓜肉、薄荷果露用冰沙机搅拌。在杯中放入冰块、西瓜快，倒入搅拌后的莱姆西瓜汁至7分满，加入气泡水至9分满，放上薄荷叶即可。2不加冰的西瓜冰沙
材料：西瓜肉1000g、果糖20g、冰牛奶10ml做法：将西瓜肉切块冷冻至硬块后，加果糖、牛奶一起搅拌至冰沙状即可。西瓜冰沙也可以加当下流行的奶盖，做成西瓜奶盖。也有人表示，西瓜味道本身不是特别浓，但加了奶盖或牛奶后，其口感更醇厚。
同时西瓜冰沙也可以加入玫瑰糖浆，或新鲜草莓一起制作，提升其口感的丰富性。



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中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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