这间咖啡馆名叫康奈尔咖啡(Connelcafe),坐落在日本东京赤坂SogetsuKaikanhas大厦第2层。该大厦原本是为草月流插花学校(SogetsuIkebanaSchool)建造的,它与日本皇太子官邸隔街相望,窗外就是风景优美的KorekiyoTakahashi纪念公园。1977年,20世纪著名日本建筑大师丹下健三(KenzoTange)设计了草月会馆。ConnelCoffee的设计由东京著名的设计事务所Nendo负责,既保留了建筑原有的室内设计,又凸显了自己的特色。咖啡馆的名字Connel源自日语单词“捏ねる”(音为koneru,发音类似),意为“揉捏”、“塑造”。为了尽量保持原貌,店内空间结构未做变动。仅对地面做了一些改动,以呈现出“流动感”,并增添了部分室内装饰,如柜台和阶梯,加强了空间感,也保证了设计一致性。
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咖啡厅正好也对着野口勇设计的石头花园咖啡馆设计把建筑的玻璃幕墙引入室内,让人感到十分放松。临靠着KorekiyoTakahashi纪念公园的绿植仿佛触手可及,靠近中庭石头花园的景观也被完整保存下来,那是野口勇的作品。柔和的灯光下,木制地板和同色家具也显得很有亲和力。为了保持统一感,咖啡店地面瓷砖的缝与楼梯和天花都是对应的,休息区里原有的“郁金香椅”全部喷上了黑漆,与天花板同步。如此强迫症,跟老瓦还很相似。能自行站立的搅拌棒为整个空间带来了些许现代感。这些搅拌棒由锡制成,因为足够柔软,所以能改变形状继续使用。
水杯的把手呈现出手工的质朴感
搅拌过咖啡的锡制搅棒将留下有趣的印迹,显得很有心思
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