我为什要拍【壹杯咖啡】？四年前，当我第一次去云南保山咖啡种植园时，那份莫名的激动和感动，至今记忆犹新！之后，就萌发了要组织云南咖啡之旅，并且要拍一部关于云南咖啡产区的片子。而这四年里，随着中国咖啡市场的蓬勃发展和云南各地政府的支持，让越来越的人更加关注云南咖啡产业的发展，也让我感觉实现四年前愿望的机会越来越近！去年初试牛刀的城市咖啡形象小片【海上咖啡师】推出后的热烈反响，也坚定了我去实现更大愿望的信心！
从2015年12月到2016年1月期间，ORCAFFE TOUR组织来自全国各地（含台湾）和来自韩国的咖啡人以及【壹杯咖啡】摄制组成员，先后三次前往彩云之南的保山潞江坝、西双版纳、普洱、宾川朱苦拉，跋山涉水，探访大山深处的咖啡种植园，寻找真正的云南好咖啡。两个月的时间里，我们走访了十几个高海拔种植园，杯测品鉴了近30支风味独特的云南小粒；探访寻源，描绘出云南咖啡的种植历史的前生今世，亲历咖啡从种子到杯子的曼妙历程；而与咖啡农的面对面的沟通交流，让所有参与其中的咖啡人，真正体会到了一杯好咖啡的来之不易！
在深入云南的十几天里，我们接触到许许多多可爱的咖啡人！无论是咖啡馆业主、咖啡庄园庄主、咖啡种植者还是扎根云南的咖啡贸易商以及为云南咖啡付诸一生的咖啡专家，无一例外地对云南咖啡充满了期待和热爱！也在为推广云南咖啡在坚持不懈地努力着。而这其中的体验，让我们把最可爱咖啡人的称号赋予了咖啡农！那些为云南咖啡付出最为艰辛劳作而又的人们。难忘那一张张质朴的笑脸、充满期盼的眼神。我们有责任记录好此时此刻，我们有义务给予他们更加美好的明天……
咖啡是一个充满激情的行业！ 作为咖啡人，有责任也具备热情去用心营造更大的舞台，创造更具社会意义的价值！因为，身体力行，带动和传播咖啡文化，是每个咖啡人应有的使命！也必将会得到更多的有力支持。这也是我贸易商为什么会不务正业、克服诸多困难和挑战，敢以一己之力去拍一部文化记录片的原因。我坚信，会有更多的咖啡人和我们一起，为实现更大的梦想、为推广我们中国好咖啡而努力！坚持不懈……
【壹杯咖啡】经过半年的素材采集和后期制作，将于今年六月推出！全片六十分钟，共四集，将会通过电视、网路等渠道广为播出。这是一部精心打造的属于中国咖啡产地的旅游文化纪录片，我们期望通过这部片子，让更多人了解和发现云南精品咖啡，我们坚信,这对于推广中国云南咖啡有重大的意义！感谢在这部片子拍摄过程中提供给我们帮助和支持的单位和个人！这部属于中国咖啡人的文化大片，期待着更多咖啡人的热情参与！
【壹杯咖啡】诚挚感谢：普洱咖啡协会云南咖啡交易中心保山市特种咖啡交流服务中心保山高黎贡山潞江小粒咖啡协会董志华老师保山佐园老树种咖啡庄园保山赛米尔咖啡公司保山中洲农产品专业合作社曼老江咖啡庄园云澜咖啡庄园云南科飞咖啡有限公司曼歇坝精品咖啡庄园爱伲咖啡庄园大理宾川高原有机农业开发有限公司南京喜神食品有限公司上海博华国际展览有限公司上海大正集团上海技嘉咖啡有限公司杭州品克科技有限公司上海甜魔杭州可莎蜜兒食品有限公司啡工场-咖啡饰集
最后，让我们再回顾一下【海上咖啡师】的荡气回肠！青岛欧卡咖啡有限公司关于开店规划、咖啡培训、咖啡设备及原料供应，以及更多咖啡文化推广活动，敬请联络青岛欧卡咖啡。咨询电话：400-600-5751欧卡咖啡公司地址：青岛崂山区梅岭东路与松岭路交叉口向东100米（红楼）
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