夜幕降临，人们开始渴望，美好而放松的感觉。
从疫情隔离被迫自制奶茶，到疫情稳定带大桶特制版回家，在命运偶然的交织下，越来越多的人开始钟情于健康饮品、抗疫饮品，似乎只有这种特质才配得上，他们想喝出健康境界的企图。
一杯健康的饮品对你来说意味着什么？
阿涛说，不同的人或许会有不同的答案，但有一点大家都是一样的，那就是喝喜欢的东西时的满足感、幸福感。
前段时间阿涛研发的三款乳酸菌产品，受到很多朋友的关注，尤其是里面带着一抹神秘色彩的乳酸奶霜，让人特别好奇。
第一次上镜教学，阿涛开心坏了，同时也紧张得不得了。一次次的拍摄录制都被他自己推翻，阿涛总是想给大家呈现不一样的饮品教学。
本想用特别酷炫的姿态，把乳酸奶霜的制作演绎出来，奈何经费实在有限，摄影师也都另有安排，阿涛只能带着半分羞涩，献出了自己的处女作。
网红乳酸奶霜，手把手教你
新式茶饮的王者，乳酸菌的传奇。
开启传奇之路前，你需要提前准备这些原料，200ml牛奶、80ml乳酸菌、20g海盐奶盖粉、60g白砂糖，350ml奶油。
阿涛手把手教你制作乳酸奶霜
敲黑板，阿涛老师虽然讲得比较多，像大话西游的三藏一样，但他的每一句话可都是重点哦。
为了方便大家更好的抄作业，狐狸带来了阿涛老师的乳酸奶霜制作文字精简版，跟着视频学，简单易懂还轻松。
完整版乳酸奶霜的制作流程
1.首先将牛奶200ml、乳酸菌80ml、海盐奶盖粉20g、白砂糖60g倒入不锈钢盆中搅拌均匀；
这个操作的目的是，避免奶盖粉、白砂糖在奶油中粘合结块，使打发出来的奶霜口感更细腻顺滑。
2.倒入奶油350ml，隔冰水冰镇，用电动打蛋器，高档速打发至有轻微皱纹状，然后切换至低档速打发至绵密流状；
冰水冰镇可使奶霜更快打发成型，打发期间注意观察奶霜成型情况，避免过度打发。
3.用不锈钢勺，轻推奶霜消去打发时的气泡即可使用。
考虑到有的朋友需要制作的量并不多，单纯想要想要快速尝鲜，不想要制作上有那么多的流程。
贴心的阿涛老师还给大家带来了简易版的懒人制作方法，不过只适合少量制作哦。
简易版乳酸奶霜的制作流程
1.将冰牛奶100ml、乳酸菌40ml、海盐奶盖粉10g、白砂糖30g倒入冰沙壶中，放置冰沙机调速4档打5秒搅拌均匀；
2.倒入奶油175ml，冰沙机调试4挡打2分钟；
3.将打好的奶霜倒入不锈钢盆，轻推消泡。
饮品研发是个熬人的活，需要反复勾兑寻找最佳配比，探索最好口感，稍不留神就会熬夜通宵，脑袋跟着爆炸。
但只要研发师出品的配方，能得到大家的喜欢和认可，熬再多的夜，掉再多的头发都值得。
今天的配方分享就到这里啦，狐狸又要去研制新的配方啦，你猜猜会是哪一种？
