印度茶客伴着棺材喝热茶假如你正在人声鼎沸的茶室里喝着热茶，突然发现你的两旁全是棺材，你会是什么感觉？在印度的阿禾姆达巴得就有这样一座奇特的而又美其名曰“幸运茶室”的地方，它是当地最有名的茶室之一，每天都有各种各样的人来这里喝茶、聊天、吃点心。如今，坐落在萨泊尔马帝河畔的这家茶室已经成为阿禾姆达巴得这座城市的一个标志。
茶室里的棺材完全按照伊斯兰教的风俗布置，每个棺材的四周都围有栅栏，以免人们在上面随意坐踏。茶室老板那耶尔告诉记者，最初这是一家卖槟榔的店铺，但很快生意就越做越红火。至于这家茶室是从何时开始经营，为什么以伊斯兰教的棺材作为装饰就不得而知了。
茶室伙计阿尔威德说：“我们这里的茶非常好喝，只要你来喝过一次茶，就会经常想来这里喝。”同时他也承认，有些人害怕来这里喝茶。但他说，一旦人们不再害怕了，就会经常来。他还说，一位名叫拉枚希的顾客在过去两年里一直是这家茶室的常客，经常为了喝茶从非常远的地方赶过来。拉枚希说：“这里的布置最初让我很害怕，但回去后我一直很好奇，很想知道其中的故事就又来了，可是直至今日我也没有勇气问。”
在这座对宗教很敏感、气氛比较紧张的城市里，也许这家茶室最与众不同的地方就在于各种宗教信仰的人都会暂时忘却宗教来这里喝茶、聊天，放松自己。
高丽（韩国）五行茶礼韩国的传统茶礼，其形式与日本茶道相似，基本是对茶的冲泡和品饮，而高丽五行茶礼则大大突破了韩国茶礼的传统模式，以规模宏大、人数众多、内涵丰富，成为韩国最高层次的茶礼。高丽五行茶礼是古代茶祭的一种仪式。茶叶在古高丽的历史上，历来是“功德祭”和“祈雨祭”中必备的祭品。五行茶礼的祭坛设置：在洁白的帐篷下，并挑八只绘有鲜艳花卉的屏风，正中张挂着用汉文繁体字书写的“茶圣炎帝神农氏神位”的条幅，条幅下的长桌上铺着白布，长桌前置放小圆台三只，中间一只小圆台上放青瓷茶碗一只。
五行茶礼的核心，是祭扫韩国崇敬的中国“茶圣”炎帝神农氏。
茶礼中的五行均为东方哲学，包含十二个方面：（1）五方，即东西南北中；（2）五季，除春夏秋冬四季外，还有换季节；（3）五行，即金木水火土；（4）五色，即黄色、青色、赤色、白色、黑色；（5）五脏，即脾、肝、心、肺、肾；（6）五味，即甘、酸、苦、辛、咸；（7）五常，即仁、义、礼、智、信；（8）五旗，即太极、青龙、朱雀、白虎、玄武；（9）五行茶礼，即献茶、进茶、饮茶、品茶、饮福；（10）五行茶，即黄色井户、青色青磁、赤色铁砂、白色粉青、黑色天目；（11）五之器，即灰、大灰、真火、风炉、真水；（12）五色茶，即黄茶、绿茶、红茶、白茶、黑茶。
五行茶礼是韩国国家级的进茶仪式。所有参与茶礼的人都有严谨有序的入场顺序，一次参与者多达五十余人。入场式开始，由茶礼主祭人进行题为“天、地、人、和”合一的茶礼诗朗诵。这时，身着灰、黄、黑、白短装，分别举着红、蓝、白、黄，并持绘有图案旗帜的四名旗官进场，站立于场内四角。随后依次是二名身着蓝、紫两色宫廷服饰的执事人、高举着圣火（太阳火）的二名男士、二名手持宝剑的武士人场。执事人入场互相致礼后分立两旁，武士入场要作剑术表演。接着是二名中年女子持红、蓝两色蜡烛进场献烛、二名女子献香、二名梳长辫着淡黄上装
红色长裙的少女手捧着青瓷花瓶进场，另有二名献花女则将两大把艳丽的鲜花插入青花瓷瓶。
这时，“五行茶礼行者”共十名妇女始进场。皆身着白色短上衣，穿红、黄、蓝、白、黑各色长裙，头发梳理成各式发型均盘于头上，成两列坐于两边。用置于茶盘中的茶壶、茶盅、茶碗等茶具表演沏茶，沏茶毕全体分二行站立，分别手捧青、赤、白、黑、黄各色的茶碗向炎帝神农氏神位献茶。献茶时，由五行献礼祭坛的祭主，一名身着华贵套装的女子宣读祭文，祭奠神位毕，即由十名五行茶礼行者向各位来宾进茶并献茶食。最后由祭主宣布“高丽五行茶礼”祭礼毕，这时四方旗官退场，整个茶祭结束。
为揽客几内亚流行“拉登茶”
近来，一股“饮茶热”迅速席卷西非国家几内亚，让人意想不到的是，有人居然凭借“基地”组织的名头来招揽顾客。
据英国广播公司近日报道，几内亚首都科纳克里的人连日来为品尝一种名为“拉登”的茶水，成群结队来到该市的一家茶馆。该茶馆的主人卡马拉介绍说，当初，这种茶有个普通的名字——
—海中珍宝，无法吸引客人关注，“有一次，我把茶煮沸，掀开壶盖后，发现壶内的茶水四溅，并发出劈劈啪啪的响声，很像爆炸声。我突然联想到‘基地’组织搞的爆炸，于是给这种茶起了个新名字‘拉登’”。卡马拉的一番苦心没有白费，越来越多的人慕名前来品尝“拉登茶”。兴致高的客人还给这种茶起了另外几个名字，如“轰炸机”和“基地”。
和中国相比，几内亚的茶文化并不深，也没有什么复杂的制茶工艺。“拉登茶”的成分和做法比较简单：用当地的一种香草、糖浆、20小包茶叶、方糖、蜂蜜及一些调和物混合在一起，经过8天的发酵后就制成了“拉登茶”。
人们起初出于对茶名的好奇前来品茶，现在他们逐渐体会到“拉登茶”的保健作用。卡马拉说：“我每天要喝5升茶水。这种茶有滋补品的香味，饮用后对男性健康大有好处。”一些饮茶者还表示，“拉登茶”有治疗便秘及呼吸系统疾病的功效。
其实，卡马拉的这一“发明”并非首创。在几内亚的邻国马里和塞内加尔，有一种广受欢迎的红茶名叫“萨达姆”。
日本茶道从古到今茶道，尤其是绿茶，是日本除了喝酒以外，最具特色的消遣。茶在8世纪的时候就从中国传到了日本，而茶道却是在12世纪末才被少数人所接受，在14世纪时，茶道才频繁出现在只有上层人士出席的聚会上。
日本茶道的前身是“斗茶”，“斗茶”最早是以游艺的形式出现在文人雅士之间。“斗茶”会的茶室一般为二层建筑，当时称作“茶亭”。客人先在楼下“客殿”等候，待到茶亭主人邀请，再到二楼“台阁”斗茶。“台阁”四面有窗，可眺望户外景色。室内的屏风上挂着名家的画，屏风前的桌上铺着织锦，上面放着香炉、花瓶和烛台。西厢房内放置一对饰柜，里面堆满奢华的奖品，胜者即可成为奖品的主人。
“斗茶”采用“四种十服”方法，参赛者每人饮十服四种抹茶，然后说出茶的“本非”和“水品”，按得分多少决定胜负。茶的“本非”意即本地茶叶和非本地茶叶，“水品”是指冲茶所用水的水质，亦即水的出处。15世纪以后，中式茶亭遭废除，改用举行歌道和连歌道的会所。“斗茶”的趣味也逐渐日本化，人们不再注重豪华，而更讲究风雅品味。于是出现了贵族趣味的茶仪和大众化的品茶方法。珠光制定了第一部品茶法，因此被后世称为“品茶的开山祖”，珠光使品茶从游艺变成了茶道。
珠光流茶道历经几代人，出现了一位茶道大师千利休，千利休创立了利休流草庵风茶法，一时风靡天下，将茶道发展推上顶峰，千利休被誉为“茶道天下第一人”，成了茶道界的绝对权威。千利休在民间的人望威胁到了当政者的权威，将军丰臣秀吉籍口平乱，颁布了士农工商身分法令，以莫须有的罪名勒令千利休切腹自杀。
千利休死后，其后人承其衣钵，出现了以“表千家”、“里千家”、“武者小路千家”为代表的数以千计的流派。
到了16世纪末，日本文人学士中掀起了中国明代开创的煎茶法热潮。
煎茶法是以一种固定的方式去享受一杯茶的味道，先将滚水注入茶碗内，然后把茶叶放进去饮用，现代人统称为煎茶。这种固定的方式却是受中国佛教的深刻影响后发展而来的，它讲究用一种简单的方式，使心灵得到大自然的净化。而这种茶道的主旨在于：平静、优雅和简朴。
煎茶法已经在日本民众的生活艺术中起到了非常重要的作用。从美学角度看，与欣赏茶道的场所有关，花园与房间相呼应，房间的装饰衬托着茶具，比如，一卷悬挂的卷轴或一盆插花。日本的建筑、园艺、制陶、花道的风格都归功于茶道，煎茶法的精髓是表现一种与大自然协调地美，简朴而诚实，这也是日本传统文化的基础。而且，茶道的这种礼节深刻影响了日本人的日常礼貌。
日本茶道讲究典雅、礼仪，使用之工具也是精挑细选，品茶时更配以甜品。茶道己超脱了品茶的范围，日本人视之为一种培养情操的方式。日本茶道源之于中国，可是如今要想一睹中国茶道之风采，恐怕还非去日本不可。
"喝茶热"席卷阿根廷眼下，一种新的潮流正在席卷阿根廷首都布宜诺斯艾利斯，成为当地人的一种新型生活方式。究竟是什么呢？一起去看看。
随着2001年经济危机的阴影逐渐淡去，阿根廷经济开始转晴，阿根廷人的消费水平也开始回升。娱乐休闲的方式也开始多起来。当前，在布宜诺斯艾利斯，最时尚的生活方式不是健身，不是烤肉，不是跳探戈，而是喝下午茶。
以前，阿根廷人只热衷于喝他们的国茶马黛茶。现在，阿根廷市场上茶的品种多了起来，从东方特有的茶叶到英国生产的茶叶再到阿根廷本地的茶叶，阿根廷人有了更多的选择。再加上喝茶有益健康的宣传，茶叶一下子在阿根廷火了起来。
现在，阿根廷茶店的生意特别红火，出售的茶叶品种也成倍增加。顺应市场潮流，布宜诺斯艾利斯街头建起了大大小小的茶馆。很多酒店和餐馆都增设或扩建了它们的茶室，以吸引更多的顾客。一些阿根廷人甚至连早餐现在都选在茶馆里吃。
“喝茶热”还带动了博物馆的生意。位于布宜诺斯艾利斯的阿根廷装饰艺术国家博物馆，目前正在举办一个有关茶叶罐的展览。为配合展览，博物馆还举办了一系列有关茶道的讲座，并请来各国专业人士表演各地的茶道艺术。无论是展览还是讲座，都吸引了众多阿根廷人前往学习。
不过，由于比索贬值，阿根廷市场上进口茶叶的价格比较贵。为此，很多阿根廷茶商开始寻求自己制造和调配新口味的茶叶。他们希望借着这个契机，将茶叶生意越做越大，让“喝茶热”在阿根廷一直火下去。
印度产的茶籽油耐贮性远胜于花生油,存于PVC包装材料中的油抗酸败性强,这主要得益于茶籽油中的天然抗氧化剂。茶籽饼的蛋白质含量高达57%~69%,可与豆饼中的蛋白质含量相媲美,其中72%~84%可溶于水并能进一步制备成粗蛋白用做动物饲料,且粗蛋白中的茶皂素去除后可直接供人食用。（未完待续）
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茶室里的棺材完全按照伊斯兰教的风俗布置，每个棺材的四周都围有栅栏，以免人们在上面随意坐踏。茶室老板那耶尔告诉记者，最初这是一家卖槟榔的店铺，但很快生意就越做越红火。至于这家茶室是从何时开始经营，为什么以伊斯兰教的棺材作为装饰就不得而知了。
茶室伙计阿尔威德说：“我们这里的茶非常好喝，只要你来喝过一次茶，就会经常想来这里喝。”同时他也承认，有些人害怕来这里喝茶。但他说，一旦人们不再害怕了，就会经常来。他还说，一位名叫拉枚希的顾客在过去两年里一直是这家茶室的常客，经常为了喝茶从非常远的地方赶过来。拉枚希说：“这里的布置最初让我很害怕，但回去后我一直很好奇，很想知道其中的故事就又来了，可是直至今日我也没有勇气问。”
在这座对宗教很敏感、气氛比较紧张的城市里，也许这家茶室最与众不同的地方就在于各种宗教信仰的人都会暂时忘却宗教来这里喝茶、聊天，放松自己。
高丽（韩国）五行茶礼韩国的传统茶礼，其形式与日本茶道相似，基本是对茶的冲泡和品饮，而高丽五行茶礼则大大突破了韩国茶礼的传统模式，以规模宏大、人数众多、内涵丰富，成为韩国最高层次的茶礼。高丽五行茶礼是古代茶祭的一种仪式。茶叶在古高丽的历史上，历来是“功德祭”和“祈雨祭”中必备的祭品。五行茶礼的祭坛设置：在洁白的帐篷下，并挑八只绘有鲜艳花卉的屏风，正中张挂着用汉文繁体字书写的“茶圣炎帝神农氏神位”的条幅，条幅下的长桌上铺着白布，长桌前置放小圆台三只，中间一只小圆台上放青瓷茶碗一只。
茶礼中的五行均为东方哲学，包含十二个方面：（1）五方，即东西南北中；（2）五季，除春夏秋冬四季外，还有换季节；（3）五行，即金木水火土；（4）五色，即黄色、青色、赤色、白色、黑色；（5）五脏，即脾、肝、心、肺、肾；（6）五味，即甘、酸、苦、辛、咸；（7）五常，即仁、义、礼、智、信；（8）五旗，即太极、青龙、朱雀、白虎、玄武；（9）五行茶礼，即献茶、进茶、饮茶、品茶、饮福；（10）五行茶，即黄色井户、青色青磁、赤色铁砂、白色粉青、黑色天目；（11）五之器，即灰、大灰、真火、风炉、真水；（12）五色茶，即黄茶、绿茶、红茶、白茶、黑茶。
五行茶礼是韩国国家级的进茶仪式。所有参与茶礼的人都有严谨有序的入场顺序，一次参与者多达五十余人。入场式开始，由茶礼主祭人进行题为“天、地、人、和”合一的茶礼诗朗诵。这时，身着灰、黄、黑、白短装，分别举着红、蓝、白、黄，并持绘有图案旗帜的四名旗官进场，站立于场内四角。随后依次是二名身着蓝、紫两色宫廷服饰的执事人、高举着圣火（太阳火）的二名男士、二名手持宝剑的武士人场。执事人入场互相致礼后分立两旁，武士入场要作剑术表演。接着是二名中年女子持红、蓝两色蜡烛进场献烛、二名女子献香、二名梳长辫着淡黄上装
红色长裙的少女手捧着青瓷花瓶进场，另有二名献花女则将两大把艳丽的鲜花插入青花瓷瓶。
这时，“五行茶礼行者”共十名妇女始进场。皆身着白色短上衣，穿红、黄、蓝、白、黑各色长裙，头发梳理成各式发型均盘于头上，成两列坐于两边。用置于茶盘中的茶壶、茶盅、茶碗等茶具表演沏茶，沏茶毕全体分二行站立，分别手捧青、赤、白、黑、黄各色的茶碗向炎帝神农氏神位献茶。献茶时，由五行献礼祭坛的祭主，一名身着华贵套装的女子宣读祭文，祭奠神位毕，即由十名五行茶礼行者向各位来宾进茶并献茶食。最后由祭主宣布“高丽五行茶礼”祭礼毕，这时四方旗官退场，整个茶祭结束。
为揽客几内亚流行“拉登茶”
近来，一股“饮茶热”迅速席卷西非国家几内亚，让人意想不到的是，有人居然凭借“基地”组织的名头来招揽顾客。
据英国广播公司近日报道，几内亚首都科纳克里的人连日来为品尝一种名为“拉登”的茶水，成群结队来到该市的一家茶馆。该茶馆的主人卡马拉介绍说，当初，这种茶有个普通的名字——
—海中珍宝，无法吸引客人关注，“有一次，我把茶煮沸，掀开壶盖后，发现壶内的茶水四溅，并发出劈劈啪啪的响声，很像爆炸声。我突然联想到‘基地’组织搞的爆炸，于是给这种茶起了个新名字‘拉登’”。卡马拉的一番苦心没有白费，越来越多的人慕名前来品尝“拉登茶”。兴致高的客人还给这种茶起了另外几个名字，如“轰炸机”和“基地”。
和中国相比，几内亚的茶文化并不深，也没有什么复杂的制茶工艺。“拉登茶”的成分和做法比较简单：用当地的一种香草、糖浆、20小包茶叶、方糖、蜂蜜及一些调和物混合在一起，经过8天的发酵后就制成了“拉登茶”。
人们起初出于对茶名的好奇前来品茶，现在他们逐渐体会到“拉登茶”的保健作用。卡马拉说：“我每天要喝5升茶水。这种茶有滋补品的香味，饮用后对男性健康大有好处。”一些饮茶者还表示，“拉登茶”有治疗便秘及呼吸系统疾病的功效。
其实，卡马拉的这一“发明”并非首创。在几内亚的邻国马里和塞内加尔，有一种广受欢迎的红茶名叫“萨达姆”。
日本茶道从古到今茶道，尤其是绿茶，是日本除了喝酒以外，最具特色的消遣。茶在8世纪的时候就从中国传到了日本，而茶道却是在12世纪末才被少数人所接受，在14世纪时，茶道才频繁出现在只有上层人士出席的聚会上。
日本茶道的前身是“斗茶”，“斗茶”最早是以游艺的形式出现在文人雅士之间。“斗茶”会的茶室一般为二层建筑，当时称作“茶亭”。客人先在楼下“客殿”等候，待到茶亭主人邀请，再到二楼“台阁”斗茶。“台阁”四面有窗，可眺望户外景色。室内的屏风上挂着名家的画，屏风前的桌上铺着织锦，上面放着香炉、花瓶和烛台。西厢房内放置一对饰柜，里面堆满奢华的奖品，胜者即可成为奖品的主人。
“斗茶”采用“四种十服”方法，参赛者每人饮十服四种抹茶，然后说出茶的“本非”和“水品”，按得分多少决定胜负。茶的“本非”意即本地茶叶和非本地茶叶，“水品”是指冲茶所用水的水质，亦即水的出处。15世纪以后，中式茶亭遭废除，改用举行歌道和连歌道的会所。“斗茶”的趣味也逐渐日本化，人们不再注重豪华，而更讲究风雅品味。于是出现了贵族趣味的茶仪和大众化的品茶方法。珠光制定了第一部品茶法，因此被后世称为“品茶的开山祖”，珠光使品茶从游艺变成了茶道。
珠光流茶道历经几代人，出现了一位茶道大师千利休，千利休创立了利休流草庵风茶法，一时风靡天下，将茶道发展推上顶峰，千利休被誉为“茶道天下第一人”，成了茶道界的绝对权威。千利休在民间的人望威胁到了当政者的权威，将军丰臣秀吉籍口平乱，颁布了士农工商身分法令，以莫须有的罪名勒令千利休切腹自杀。
千利休死后，其后人承其衣钵，出现了以“表千家”、“里千家”、“武者小路千家”为代表的数以千计的流派。
到了16世纪末，日本文人学士中掀起了中国明代开创的煎茶法热潮。
煎茶法是以一种固定的方式去享受一杯茶的味道，先将滚水注入茶碗内，然后把茶叶放进去饮用，现代人统称为煎茶。这种固定的方式却是受中国佛教的深刻影响后发展而来的，它讲究用一种简单的方式，使心灵得到大自然的净化。而这种茶道的主旨在于：平静、优雅和简朴。
煎茶法已经在日本民众的生活艺术中起到了非常重要的作用。从美学角度看，与欣赏茶道的场所有关，花园与房间相呼应，房间的装饰衬托着茶具，比如，一卷悬挂的卷轴或一盆插花。日本的建筑、园艺、制陶、花道的风格都归功于茶道，煎茶法的精髓是表现一种与大自然协调地美，简朴而诚实，这也是日本传统文化的基础。而且，茶道的这种礼节深刻影响了日本人的日常礼貌。
日本茶道讲究典雅、礼仪，使用之工具也是精挑细选，品茶时更配以甜品。茶道己超脱了品茶的范围，日本人视之为一种培养情操的方式。日本茶道源之于中国，可是如今要想一睹中国茶道之风采，恐怕还非去日本不可。
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随着2001年经济危机的阴影逐渐淡去，阿根廷经济开始转晴，阿根廷人的消费水平也开始回升。娱乐休闲的方式也开始多起来。当前，在布宜诺斯艾利斯，最时尚的生活方式不是健身，不是烤肉，不是跳探戈，而是喝下午茶。
以前，阿根廷人只热衷于喝他们的国茶马黛茶。现在，阿根廷市场上茶的品种多了起来，从东方特有的茶叶到英国生产的茶叶再到阿根廷本地的茶叶，阿根廷人有了更多的选择。再加上喝茶有益健康的宣传，茶叶一下子在阿根廷火了起来。
现在，阿根廷茶店的生意特别红火，出售的茶叶品种也成倍增加。顺应市场潮流，布宜诺斯艾利斯街头建起了大大小小的茶馆。很多酒店和餐馆都增设或扩建了它们的茶室，以吸引更多的顾客。一些阿根廷人甚至连早餐现在都选在茶馆里吃。
“喝茶热”还带动了博物馆的生意。位于布宜诺斯艾利斯的阿根廷装饰艺术国家博物馆，目前正在举办一个有关茶叶罐的展览。为配合展览，博物馆还举办了一系列有关茶道的讲座，并请来各国专业人士表演各地的茶道艺术。无论是展览还是讲座，都吸引了众多阿根廷人前往学习。
不过，由于比索贬值，阿根廷市场上进口茶叶的价格比较贵。为此，很多阿根廷茶商开始寻求自己制造和调配新口味的茶叶。他们希望借着这个契机，将茶叶生意越做越大，让“喝茶热”在阿根廷一直火下去。
印度产的茶籽油耐贮性远胜于花生油,存于PVC包装材料中的油抗酸败性强,这主要得益于茶籽油中的天然抗氧化剂。茶籽饼的蛋白质含量高达57%~69%,可与豆饼中的蛋白质含量相媲美,其中72%~84%可溶于水并能进一步制备成粗蛋白用做动物饲料,且粗蛋白中的茶皂素去除后可直接供人食用。（未完待续）
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