《纽约时报》写了篇关于珍珠奶茶的文章,为何遭到美国网友炮轰?

2022-08-04 责任编辑: 388
来自台湾的珍珠奶茶在欧美已经屡见不鲜,而近日《纽约时报》一篇关于珍珠奶茶的文章,点燃了读者的怒火。

8月16日,《纽约时报》刊登了一篇由美国特约记者考夫曼(Joanne Kaufman)撰写的文章,名为《你的茶里有小珠子吗?它们本来就在那》(The Blobs in Your Tea? They're Supposed to Be There)。
文章以纽约曼哈顿一家成立于2011年的奶茶连锁店为切入点,介绍了当下奶茶的潮流趋势。

作者在标题中用以“Blobs”来形容珍珠,而该字在俗语中也能够解读成“错误”、“污点”。
文章称,珍珠奶茶是“刚进入美国主流市场”的“亚洲舶来品”,“一种来自远东的古怪混合物……在几年前被冲上了美国海岸”,并称“这股异国潮流正在挫败美国主流”。
文章一经发表,立刻引起读者排山倒海的批评。
华人网友对此报道骂声一片,批评《纽约时报》“大概没有亚裔”,一般亚裔只要听到“Bubble”或“Boba”,就知道是珍珠,但纽约时报却用带有偏见的“Blob”来描述
。而且,文章还忽视了珍珠奶茶早已在美国流行了近20年的事实,一名网友在Twitter上嘲讽说:“纽约时报,你们到现在才发现珍珠奶茶的存在吗?”
另外,文中暗示了白人才是美国的“主流”文化,而那些和白人文化不同的食物与习俗则是“小众”和“外来者”,这样的说法令读者难以接受。
再者,文中用了“远东”(the Far East)这个带有殖民色彩的字汇,更是让生活在美国的华人觉得被冒犯。
因此,有的读者直接将有争议的句子标注为“种族相关”并举报;

有的读者表示,《纽约时报》的文章就像是发表在1999年,建议《纽约时报》报道食物的小编可以多交一些亚洲朋友。

同行也看不下去了,《洛杉矶时报》记者Frank Shyong‏在Twitter上写道:《纽约时报》的这篇文章,除了让人好笑的过时和令人惊讶的愚蠢外,也说明了为什么我们需要多元新闻编辑室。

在遭到读者围剿后,《纽约时报》商业编辑波洛克(Ellen Pollock)发表了一篇名为《我们的读者因为珍珠奶茶骂我们,他们是对的》(Our Readers Call Us Out Over Bubble Tea. They Are Right)的文章来响应读者。
文章写道:“读者的抱怨有理,如果可以重来,我们希望可以用不一样的方式处理这个主题。”
他补充道:“这篇文章虽然在写珍珠奶茶事业在美国扩张,但不可否认的是珍珠奶茶存在已久,我们很后悔文中原本使用的某些字词给人留下不好的印象,我们也根据这些建议修改了。”
随后,《纽约时报》把标题换成了《珍珠奶茶,挚爱小众走向美国主流》(Bubble Tea, Long aNiche Favorite, Goes Mainstream in the US),最后换成了《珍珠奶茶盛行,店家数量持续增长》(Bubble Tea Purveyors Continue to Grow Along with Drink’s Popularity)。


—————END—————

中国饮品快报来源|观察者网编辑|小W 版式|小N
我们致力于为奶茶、咖啡行业提供全面而独到的资讯促进行业的健康发展

  •  

加盟好项目推荐

品牌排行榜

月度关注榜

相关阅读

博多转型做投资,未来复制个小博多,开万家小店

08-04 630

这些包装设计都是颜控最爱!

08-04 432

怎么分辨抹茶粉和绿茶粉?

08-04 888

茶饮市场风起云涌,那些小众文艺店是如何存活的

08-04 533

不用蛋筒做冰淇淋 让它从韩国红到中国

08-04 783

排队 小时、黄牛加价、警方出动……Lady M开业

08-04 270

热门品牌加盟

热门品牌口碑

蜜思蜜语 好街坊蛋糕 东丘咖啡机招商加盟 西摩兰咖啡招商加盟 罗纳咖啡招商加盟 广州猫屎咖啡加盟 INCHA印茶 怒鸟的茶铺 茶之恋珍珠奶茶 瑞源牛奶 咖啡弄甜品招商加盟 蜜雪冰城 美妍西饼 彦悦山 名典咖啡加盟 茶颜茶语 爱诺食尚蛋糕 榴莲一品 coffee story咖啡剧 百味密码冻酸奶
《纽约时报》写了篇关于珍珠奶茶的文章,为何遭到美国网友炮轰? 分享 │ 我是如何做到冰淇淋收入翻倍的 年 一杯热奶茶的做法竟有这么多变化 茶饮奇葩说丨星巴克直播、瑞幸酸奶、娃哈哈卖奶茶... 『饮力向上』——“酉里酉外”确认参加茶饮品牌成长年度教育课程 今日商机|新店开业需要饮品杯 茶饮连锁如何花最少的钱做推广 昨天这场会上有些方法 一次抽查为何“团灭”这些奶茶店? 【产品攻略】是什么让产品从“滞销”瞬间转“畅销”? 博多转型做投资,未来复制个小博多,开万家小店 【产品攻略】不同茶叶形态在餐饮中如何运用 这 款被 %的用户青睐的草莓饮品,到底什么来头? 『饮力向上』——“啊一柠檬茶”确认参加第三期年度教育课程 奶茶做到岁就要转行 茶饮是碗青春饭? 悦目又赏心,做一杯让人欲罢不能的饮料吧! 饮品店的食物样品做的如此垂涎欲滴,还怕无人问津 收集了家店,我总结了门店营销的一些秘诀 美女专职“勾搭”顾客,店内销售均增%—% 政策|“外卖”“堂食”不同税,你还敢做外卖吗? 这些包装设计都是颜控最爱!