在咖啡行业中，只有一个品种的咖啡，能得到专业人士的首肯，屡次获得世界咖啡生豆赛的冠军，也是咖啡师参加咖啡师比赛/冲煮赛的首选，它的原文是Gesha，行业中也经常用”Geisha“来指称，因读音和日文中的”艺伎“很像，有些人会将之称为”艺伎咖啡“，在中国大陆，更为常见的名称是”瑰夏“！可以说，在咖啡行业中混，没听过瑰夏那是说不过去的。在精品咖啡馆里，一杯瑰夏的售价，动辄百元以上！
今年C.O.E（Cup of Excellent 国际咖啡杯测赛）的冠军就是由瑰夏（Gesha）种取得，日晒处理的哥伦比亚瑰夏赢过了其他100多项作品，并且刷新了C.O.E.杯测分数纪录，而赢过的这100多支咖啡豆之中，也包含了去年很火的厌氧发酵处理的咖啡豆。在2004年的B.O.P.（最佳巴拿马咖啡竞标会），瑰夏种在咖啡圈成为好喝和昂贵的代名词。
然而，就史料的记载，瑰夏的品种是埃塞俄比亚在1931年向坦桑尼亚等国输出瑰夏的咖啡种源，后来辗转到中南美洲，才先由哥斯达黎加再往巴拿马输出了这一个支系的瑰夏咖啡豆种，进而拿到了多区评比的冠军，让这一系列的豆子成了每个咖啡老饕所喜爱的品种。
今天，我们按着这样的线路，回到了埃塞俄比亚的瑰夏村，特别挑选了四个红标批次的瑰夏来分享给大家，其中三支豆子为原生种、最后一支为改良种，在风味、平衡、尾韵及甜感都有特别明亮舒服的感受。
然后，为方便大家品尝到红标瑰夏的极品风味，我们先取少量新鲜烘焙好的熟豆制作成挂耳咖啡，这样就算是咖啡小白也能在家里用热水手冲，轻松喝到好咖啡，再搭配近期热推的咖啡书《3分钟爱上咖啡》，组成一个热卖组合，4包挂耳咖啡+1本书，市场价超过150元，今日热卖价88.8元，限量50套，想要的速度长按以下二维码入手！（红标瑰夏的熟豆供应将于近期启动，敬请期待）自从喝了红标瑰夏咖啡，我的咖啡生涯不再将就！
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