推荐理由：咖啡爱好者必不可少的书，由2007年世界咖啡比赛冠军jameshoffmann所著。本书将以洲为分界，再逐步进入各个国家或产区。丰富内容包括：全球咖啡演进历史与各区域咖啡发展；全球咖啡生长地图与各区域详细地图；同一国家各产区的图解特色差异；咖啡贸易政策、公平贸易咖啡、有机咖啡等详细说明，身入其境般的产地精美照片。
也一本咖啡全球指南，也是经典工具书。世界咖啡师大赛冠军得主詹姆斯·霍夫曼，在书中深入解析各大咖啡产区的风味特色、种植与产业信息、地理文化、分级品鉴等所有影响咖啡风味的关键要素，讲述咖啡的历史和全球产业链、采收及加工处理、烘焙与冲煮方式、29大产区的特色详解等。值得推荐！！免责声明：文章图片部分来源于网络， 网站部分内容如图片、文章来源于网络，我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！更多专业咖啡交流 请扫码关注微信：thinkingcapacity
