好豆推荐 | 这三只极品咖啡,老饕都在喝!

2022-08-03 责任编辑: 296
高性价比咖啡,就选“星情物语”!好咖啡,好星情!阿啡的店所推出的“星情物语”系列精品咖啡熟豆既有可当日常咖啡口粮的高性价比“平民豆”也有真正懂咖啡的人都叫好的“极品豆”今天推荐的这三只也都是口碑炸裂(我们烘焙师甚至敢承诺不好喝包退)欢迎你也来试试!①最稀有阿拉比卡母种豆②最出名巴拿马翡翠庄园蓝标瑰夏Panama Esmeralda Geisha【产区】巴拿马波奎特(Boquete)【生产者】翡翠庄园 Esmeralda【处理方式】前段水洗后段日晒【品种】Geisha【海拔】1450 ~ 1500 公尺【风味与口感描述】非常甜 华丽复杂的香气 薰衣草 蜂蜜蜜饯 柠檬 血橙 可可 黑樱桃口感细腻 糖浆感 酸度饱满③最新款巴拿马詹森庄园瑰夏日晒巴拿马詹森瑰夏(日晒)产地:巴拿马产区:沃肯Volcan种植:詹森家族海拔:1600米以上品种:瑰夏Geisha产季:2019年批次:LOT#73处理方式:日晒烘焙:极浅烘焙(直火/热风混合烘焙 黄点烘焙法 听到1爆就出锅)风味:蜜桃核,焦糖,甘蔗甜,花香,芒果,蜂蜜(从干香到尾韵)建议冲煮参数:93℃水温闷蒸30秒左右闷蒸后分2段注水水粉比例1:15完成(1:10停一下)(建议每次12g或15g份豆一杯量)愿每一杯好咖啡,都能带给你好星情!点击“阅读原文”进入阿啡的店,每天有特价好物!

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