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马来南洋奶茶隶属于上海津茂餐饮管理有限公司,马来南洋奶茶加盟总部成立于2016年。马来南洋奶茶铺,主打马来西亚特色茶饮,其中的代表就是椰糖奶茶和白咖啡。马来西亚盛产椰子,当地人用椰子、水和糖手工制成椰糖。椰糖的色泽为深棕色,是南洋很普遍的居家甜品原料。椰糖的升糖指数(GI)仅为35,比蔗糖低50%左右,同时具有丰富的矿物质,所以被视为健康食品。
白咖啡是马来西亚的土特产,约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是采用特等Liberica(利比里亚)、Arabica(阿拉比卡)和Robusta(罗布斯塔)咖啡豆及特级的脱脂奶精,经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,不加入任何添加剂来加强味道,甘醇芳香不伤肠胃,保留咖啡原有的色泽和香味,口感爽滑,纯正,颜色比普通咖啡更清淡柔和,淡淡的奶金黄色,味道纯正,故得名为白咖啡。