一点点奶茶巴朗{行业}淇淋加盟灵活经营快速赚钱

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对于饮料来说，口味依旧是消费者最关注的。在众多关键词中，消费者提及最多的还是“产品口味好”。饮料作为一种快消品，更多的是满足消费者即时性的需求，类似解渴、解腻、提神、带来愉悦甚至快感等等，这既是增加消费者粘性的主要手段，同时也是支撑各类饮料发展的灵魂所在。

与此同时，果汁饮料近年来的消费者偏好度和认可度都在不断下降，对于果汁饮料，消费者除了在口味和品质上更加挑剔外，榨汁机、原汁机等的发展也使得消费者拥有更多的可替代选项，当然也包括吃水果这个最简单直接的选项。

调查显示，消费者最偏好的饮料为包装水，约24%的被访者表示更青睐饮用包装水；功能饮料和蛋白质饮料的满意度均超过80分，是消费者最满意的饮料。功能饮料中的脉动、统一、红牛，蛋白质饮料中的味全、光明、露露深得消费者好评。

虽然包装水以24%的偏好度位居各饮料之首，然而其满意度却排在功能饮料、蛋白质饮料、碳酸饮料之后；功能饮料、茶饮料、果汁饮料的偏好度十分接近，但其综合满意度指数却相差甚远。中国质量协会副秘书长李高帅表示，近年来，随着各种家用净水设备、厨房小家电的普及，消费者依靠DIY方式获取净化水、果汁、茶饮的趋势正在形成，相关厂商在产品品质、性价比、购买便利性、产品增值特性等方面必须有所突破才能重新获得消费者的认可。

值得注意的是饮料行业的健康化、功能化趋势正在走高。事实上，消费者偏好度仅为7%的碳酸饮料目前只是依靠消费者对于口感的认可和个人习惯在保持着一定的用户粘性，其主要的消费人群80、90后很多也大多是在青少年时期养成的习惯。

当今社会的主力消费人群——“60至90家庭”则代表了未来市场的主要需求增长点。调查显示，注重大健康观念的60后关注重点在包装水和茶饮料上，喜欢“新奇特”的90后则对功能饮料、包装水和蛋白质饮料最青睐；由此可见，类似于包装水尤其是高端水这样既能满足消费者基本需求又能满足类似身份象征、社会认同感等个性化需求的产品将会有很好的增长趋势。包括含乳饮料和植物一点点奶茶料的蛋白质饮料在健康需求上能够提供补脑、补钙、促消化、促进睡眠等一系列相关功能，也使得目前社会上压力最大的80后人群成为蛋白质饮料的主要拥趸。

此外，在网购如此发达的今天，对于饮料行业，营销渠道似乎已不再显得那么重要，但是仍然有相当数量的消费者认为购买方便是他们的关注重点，超市、便利店、网购、自动零售机等等。专家表示，今天的消费者拥有着多种多样的购买渠道，企业在充分研究和定位自己产品的主要消费人群后选择恰当的营销渠道，能够进一步促进营销额的上升。