一年一度的咖啡界盛事，一连四场高质量的思想碰撞，十位特邀业界精英，即将 在 这里撕开您的耳膜……
北京！我们到了！你！又在哪儿呢？【为咖啡做一点事情】 GCEF是由一群对咖啡充满热情的从业人员共同举办，其宗旨在于分享交流大中华区的咖啡最新资讯，研讨咖啡未来趋势，并希望籍由此论坛，团结各个咖啡领域的专业从业人员，为咖啡产业带来无限的力量。2017年，GCEF由帝都起航➡️第二站青岛➡️总站上海，集合业内大咖之力量，以新思维论坛模式交流推广，推动大中华区咖啡产业的发展。我们期待更多关注与支持……首发站：北 京北京站（7月7、8日）论坛主题：我的第一杯咖啡
Workshop现场
Cafe Show China中国国际咖啡展览中心（静安庄馆）本次论坛的日程安排如下7月7-8日在Cafe Show China（5号馆）进行两天四场的精彩论坛对话，我们荣幸地邀请了来自日本大神级的“田口护”先生为本次GCEF作揭幕演讲
我们简单剧透一下GCEF本站重量级嘉宾阵容：田口护
原日本精品咖啡协会会长；1968年开设Cafe Bach馆；调查采访的足记遍及40多个咖啡生产国，亲自指导其中几国的咖啡庄园；著作有《田口护精品咖啡大全》、《咖啡品鉴大全》、《咖啡飘香100年》、《Cafe Bach 滤纸式手冲咖啡萃取技术》等。豆 叔
豆叔咖啡烘焙工坊首席烘焙师；北京豪坊咖啡公司烘焙总监；欧洲精品咖啡协会（SCAE）会员，高级烘焙师；哥伦比亚咖啡种植者协会（FNC）质量控制委员会特别专家；牙买加咖啡工业局（CIB）指定牙买加蓝山咖啡中国烘焙商；高碧华
工学硕士，曾任航天设计工程师，至今咖啡行业20年。拥有咖啡焙制公司、意式咖啡机生产和研发中心。著作：《开家咖啡馆》、《意式咖啡的原理和技术》、《品味咖啡》。魏凌鹏
克丽玛咖啡培训中心（北京）主管、咖啡沙龙联合创始人；WBC世界咖啡师大赛国际评委；中国咖啡师大赛裁判长；2017世界咖啡师大赛中国赛区总冠军教练；SCA精品咖啡协会授权讲师、考官；IIAC国际咖啡品鉴学院中国总经理、品鉴师；Q-Grader咖啡品鉴师。赵珂僮
2004年加盟雕刻时光咖啡馆任CEO，砥砺十年；2015年：创立的SAYES品牌，跨界1988CAFE，艺天桥咖啡，海归众筹咖啡，探索开设独立咖啡空间；2016年：倡导服务精神，发起蓝计划，出版 《咖啡馆的梦想与现实》获CCTV新书推荐及中信出版社优秀作者称号；2017年：启动SAYES咖啡商学院，召开首届咖啡运营高峰论坛，成立梦想咖啡联盟。喜马拉雅《开一家赚钱的咖啡馆》上线；现任北京咖啡协会执行副会长，中国TMT商会副会长。段 铮
Oasis cafe 创始人；2015年北京咖啡手冲赛冠军；2016年世界烘焙大师中国赛区预选赛第一名；咖啡师 barista 认证；SCAA Q-grader 认证。林金豹
北京ORIGO Coffee首席技术官；CQI Q-Grader；2008世界咖啡师大赛中国区冠军；2014-2016中国国际咖啡师大赛认证评委。齐 鸣
铂澜咖啡学院创始人、多所知名大学创业导师；国家人社部咖啡师职业考评员；CQIQ-grader国际咖啡品质鉴定师；SCAA（美国精品咖啡协会）认证讲师、金杯大师；SCAE（欧洲精品咖啡协会）RoastingProfessional（高级烘焙师）、烘焙考官；作家，著有《爱上咖啡馆》、《爱上咖啡师》、《咖啡咖啡》、《魔豆宝典-咖啡馆创业全揭秘》、《魔豆宝典-咖啡馆出品设计的智慧》等作品。阚欧礼
捌比特咖啡创始人；知乎盐CLUB成员。李健飞
第一届WLAC世界咖啡拉花艺术大赛，中国总冠军；2014年WBC世界咖啡师竞技大赛，广州赛区冠军；2014年CQI美国咖啡品质学会认证“Q-Grader”2016年WBRC世界咖啡冲煮大赛，中国区亚军；2015年WBC世界咖啡师竞技大赛中国赛区认证“感官评委”；2015年第一届中国咖啡大师拉花赛，评委；2016年PCA咖啡拉花大师竞技赛，评委；2016年中国“阿玛菲杯”顶级咖啡师拉花争霸赛，评委；2016年PCCBC太平洋咖啡师大赛，评委。王忠杰
网名：小杰Doby，《网易直播·咖啡新说》系列节目的创始人；曾被《Global Times》报道过的咖啡人。主持人：王 莹
2010/5—至今：中央新闻纪录电影制片厂；2009/5--2010/2：中央电视台六套电影晚会外景主持人 晚会策划；2006/8--2007/10：盐城市歌舞团主持人；2006年8月到2007年10月期间被江苏省盐城市歌舞团聘用担任其团主持人。先后主持大型歌舞晚会100余场……这是一场咖啡业界一年一度的饕餮盛宴！我们诚邀您莅临本次论坛，共同交流探讨，推动华人咖啡产业的发展！
2017GCEF主办单位
GCEF常委秘书处全程赞助商
全程合作单位：罗斯泰克（上海）股份有限公司
全程合作单位：水精灵智能吧台设备全程协办单位
北京分站承办单位
北京分站赞助商
支持单位
合作媒体
GCEF诚邀招募广大志愿者
GCEF是一个对大中华区咖啡产业有着深远意义的活动，我们期待更多咖啡人本着奉献的精神，为咖啡做点事，为华人咖啡尽一己之力，参与这个为华人咖啡奉献的公益活动。无论你是咖啡人还是咖啡爱好者，这都将是一次有意义的经历；和业内大咖近距离接触，难得的学习交流机会；还将获得GCEF纪念版T恤衫一件，如果你表现突出，大咖们很愿意为你签名留念；最重要的是，短短两天的义务协作，将是一次难得的咖啡课堂……当然还有和我们一起享用的工作盒饭！GCEF志愿者报名热线
活动时间：7月7-8日
Cafe Show China中国国际咖啡展览中心（静安庄馆）
GCEF秘书处-区先生：133 800 96879关注我们请扫描或长按下方二维码或搜索以下公众号：gcef_coffee
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