Papua New Guniea巴布亚新几内亚庄园
这是一个低调的岛国,位于纽几内亚岛东部的巴布亚新几内亚是世界第三大岛屿国家,咖啡是岛上重要的农作物,分布在高山地区的小规模咖啡农场,这里具有与牙买加蓝山类似的自然环境。这一次,克丽玛咖啡培训中心携手好思赢精品咖啡在10月12日14:00于克丽玛培训中心给大家带来了巴布亚新几内亚的咖啡分享杯测活动,本次活动对于行业内嘉宾免费参加,详细报名方式在文末。●
巴布亚新几内亚的咖啡产量占全世界1%,咖啡是巴布亚新几内亚的第二大农业出口产品,紧跟棕榈油,这里有250万人从事这一产业,东部高地,西部高地和钦布省是巴布亚新几内亚咖啡树种植区域。大部分咖啡树产自于小农户,每一小区种植20棵左右。
本次活动大家将品尝到不同等级,来自不同产区的PNG咖啡豆,这里让我们先提前介绍一个特别的农场,届时大家也会品尝到来自这里的精品咖啡:Kimel Plantation奇迈尔农场
Kimel 建于1974年,创办人是一位Bobby Gibbs的澳洲人,目前是归属于传统土地所有者,该农场位于西部高地的Waghi谷中,海拔高度是 5200英尺,主要是沙质土壤,温度范围6-29摄氏度,年降雨量 260-270mm ,占地620公顷,由有着丰富种植经验的外籍员工管理, 有432栋永久房产,提供教育和医疗设施 ,该农场名字源于坐落附近的Kimel 河。由于品质管控及有效经营,使奇迈尔庄园(Kimel Estate)咖啡成为巴布亚新几内亚最佳知名咖啡之一。
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好思赢精品咖啡“Haus Win”
Wantok(曼拓思)是巴布亚新几内亚的语言,指的是兄弟或者非常要好,比兄弟还要亲的朋友。Haus Win(好思赢)常指小木屋或者房子,人们会聚集在这个建筑物里解决部落冲突以及聚会。(很像咖啡馆)
为了促进创造国内高端咖啡产业和需求,直接为消费者提供最好的服务和优质咖啡,决定把巴布亚新几内亚的精品咖啡带入中国市场。为此,曼拓思主理人Alex来到了巴布亚新几内亚,当一次寻豆师,将那里的故事与咖啡风情直接带回中国。
不要错过心动不如行动,赶紧报名啦~
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/ 活动时间 /2017年10月12日14:00-17:00/ 地点 /广州市荔湾区芳村大道东200号1850创意园79栋三楼克丽玛咖啡培训/ 报名方式 /
添加微信“crema2004”进行报名也可扫描以上二维码进行报名名额仅限30名!本次活动仅限行业内人士,报名请注明咖啡企业或者咖啡馆名称报名截止时间:9月30日18:00届时我们将统一通知报名成功的朋友请留意微信通知/ 历时场地活动时刻/克丽玛咖啡培训
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▼克丽玛咖啡培训地址Location
- 广州市 荔湾区 芳村大道东200号 1850创意园 79栋 -交通指引- 地铁 -乘坐1号线芳村地铁站B2出口直走,步行10分钟左右便可抵达- 公车 -乘坐9路、52路、64路、121a路、181路、202路、206路、217路等至“下芳村”站下,步行约3分钟。- 自驾 -搜索“1850创意园”导航就有线路了,园内设有停车位。
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