法压壶是很多人家庭或办公环境下的手动咖啡器具里的首选，毕竟操作简单快捷，对于一杯咖啡的获取再直接不过了，操作门槛也低很多。即便你会觉得一个法压壶的构造如此简单，也难有再多突破性设计，但也总还会有很多人为了迎合不同消费者的需求，推出一些复合功能的法压壶，今天就来介绍这款Perfect Cup。
通体不锈钢的材质设计，略显中规中矩，但是这款法压壶的设计全部都集中在考虑人的操作过程以及善后的清洗环节，所以可以说算是直指传统法压壶痛点的一款改良型咖啡器具。我们可以先简单了解一下它大概的操作方式：笔者觉得Perfect Cup最大的特色有两点，第一个就是传统法压壶我们都知道虽然制作过程是非常简单，但后续的清洗工作还是有些繁琐，毕竟咖啡渣都沉积在滤壶的底部，造成一些清洗死角，时间久了就会结垢或者滋生细菌，所以法压壶的清洗是个比较头疼的事情。但是这款法压壶是自带一个细孔滤网，咖啡粉倒入其中，并且还自带一个波轮，这个波轮就好似轮船的动力螺旋桨一般，可以充分搅动咖啡粉与水之间的接触，达成一种萃取平衡，从而获得一杯萃取较为充分的咖啡。如此一来，当你提拉手柄的时候，就一并将咖啡渣也完整取走，留下的咖啡液也会较为干净，风味表现上也会优于传统法压壶，当然更重要的就是清洗变得方便很多。
而另外一个设计亮点就在于这款法压壶是可以提供一个长达60分钟的恒定保温，确保让你制作好的咖啡在60分钟中的风味不会有太大的变化。而这个保温设计原理的灵感就来自于包子铺的蒸笼，所以在Perfect Cup的底座部分注入清水，打开开关就开始加热，另外一边就开始制作咖啡，制作好后如若不想马上喝，就可以放在底座上进行保温。因为这只法压壶容量还是比较大的，所以可以作为家庭使用，在不是每个人都在同一时间对咖啡存在同等需求的情况下，保温的作用就使得咖啡的饮用习惯更为多样化，也可以实现在较短的时间内完成支持多次长时间饮用的需求。
这款器具的设计初衷也旨在解决这样两个问题，如此一来，一只原本个人使用的法压壶，变成一种可分享的概念，在适用场景与人数上也变得多了很多可行性。其实任何一款器具，哪怕仅仅优化和改善了某一个点，也都会显而易见地看到由此所带来的变化与优势，这是传统咖啡器具还可以不断发展和没有被历史所淘汰的原因。
Perfect Cup目前正在kickstarter上众筹中，在众筹期间的售价是69美元，相当于436元人民币。小伙伴，怎么看这款法压壶呢？-End-- 啡香之旅 -作者：鸿烨
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