如何形容一只手冲精品咖啡的“甜”？为了解决这个问题我们跑到附近的精品水果店买了个熟成度高的哈密瓜劈成两半，吃吃看！一口咬下去满满的果汁在舌尖蔓延一直甜到心里幸福感也倍增
此刻的心情必须用下面这首邓丽君的好歌来表达请点击播放按钮聆听
星情物语| 精品咖啡熟豆埃塞俄比亚·甜蜜蜜耶加雪菲果丁丁日晒豆国家：埃塞俄比亚 Ethiopia产区：Gedeb，耶加雪菲 Yirgacheffe合作社：果丁丁 Gotiti海拔：2050-2080m处理法：日晒遮荫处理 Natural品种：原生种 Heirloom等级：微批次产季：2020年新产季烘焙度：中度偏浅烘焙时间：下单后才烘焙，保证新鲜送达冲煮建议：1:16粉水比，93度水温，三段式注水风味：花香浓郁，伴有蜜桃/蓝莓/草莓的层次感，蜜瓜甜感，红糖尾韵，口感圆润，回韵悠长
果丁丁介绍近两年，“果丁丁”所出品的豆子，在国内精品咖啡界广受赞誉，"香气炸裂"、“甜到心里”等词汇也时有所闻。果丁丁合作社，位于耶加雪菲东南端的沃卡产区，它原本是耶加雪菲联盟YCFCU旗下的沃卡合作社的一部分。但后来随着人们对咖啡生豆的可追溯性的追求，一个个独立的「单一产区」被全世界的寻豆师们一一挖掘出来，所以，在2012年，拥有成员约300名农民的果丁丁，独立成立「果丁丁合作社」。果丁丁合作社被称作是耶加雪菲的最后一片净土，所以采用的生豆处理法也都是很传统的处理方式-日晒。
日晒遮荫处理法介绍农民采收时精心挑选完整成熟的咖啡樱桃果实，送至处理厂后直接铺在非洲式棚架上，做日晒处理至2-3个星期。日晒处理期间，会有人将未熟的浆果挑除，并仰赖有经验的工人定时翻动咖啡果实，避免干燥过程中对生豆风味造成伤害。棚架上透气网布的选用，曝晒浆果的厚薄程度等也都相当讲究。日晒完成后，去除晒干的果肉与羊皮层，将生豆储存在仓库中，待水份降至11-12%后再做出口处理.
这只“埃塞俄比亚·甜蜜蜜”为果丁丁新产季微批次豆爆炸性花香和高甜感会让每位手冲咖啡控一喝就爱上微批次数量有限，出完即止好豆上新第2包半价仅限9月5日当天有效长按下图识别二维码速度带走同样一喝就会喜欢的手冲咖啡豆一起打包带走
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