拎着种水果壳调戏咖啡师，这个技术给分，多一分拿去骄傲！

每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街精品咖啡，微信号：(长按复制)qianjiecoffee来源：阿布逛吃手记（ID: iJust01)咖啡可不仅仅是提神醒脑的，而是值得细细品味的，咖啡店已经不光是比拼口味了，还要拼拉花的技术，捧着一杯有漂亮拉花的咖啡让人感觉生活是更加美。道理我都懂，但是就是学不会拉花！因为教你的人不是Billy哥！咖啡师，江湖人称Billy。 他表示欢迎大家拿着水果去搞事，只要心情好从A杯到D杯都能给你拉花，但点了就一定要喝完！ 于是，测评员拎着10种水果壳调戏咖啡师！结果.....1.柠檬咖啡第一款是柠檬咖啡，测评员忍着酸啃了半个，拿着进了咖啡馆。都说容器越小越难拉花，这个技术给101分，多一分拿去骄傲！

柠檬皮的果肉和汁水还是蛮多的，这咖啡的果酸度蹭蹭往上。不过测评员一口就干了，表示没喝够。

拉花难度：★★★☆ 口感：★★★☆

2.百香果咖啡百香果的个头跟青柠檬一样，但内壳更加光滑，拉花也容易很多。大家如果不想被咖啡师拉黑的话，可以用百香果试探一下……

可以说是本次测评中风味最明显的一款，果香满满。测评员非常希望，百香果能长得跟西瓜那么大。

拉花难度：★★★ 口感：★★★★3.牛油果咖啡看着蛮大一颗，咖啡师松了口气。但是，测评员发现这颗牛油果很生，并不想吃。只去了核就开始点单（一个善意的微笑）

没有什么特别的味道，就是咖啡本人。用它点咖啡，咖啡师会翻脸，自己喝起来也费（没有存在的意义）。

拉花难度：★★★☆ 口感：★★★

4.西柚咖啡再次证明柑橘类的果子跟拉花有仇，咖啡都被果肉满满吸收。最后我们选择掀开西柚杯盖，加冰挤点果汁试试……

听说西柚加咖啡能减肥，口感意外的清凉，感觉自己喝了酸味风油精。（但吃药期间不能喝，会解药效）

拉花难度：★★★★口感：★★★

5.火龙果咖啡终于到了接近正常cup的杯型了，火龙果本身的味道就比较淡~但咖啡师神秘地说，喝过你就知道，这是最不正经的咖啡！

刚想说没什么特别的。突然发现……有种接吻的错觉。火龙果杯沿的触感，就是丰满的嘴唇本人好吗，喝一口感觉自己要怀孕了！

拉花难度：★★★ 触感：★★★★★

6.木瓜咖啡可是说是最长的杯型，颜色跟咖啡很搭~（测评员不是为了某种目的买的，只是因为好吃！）

这个咖啡杯最厉害的部分在于：喝完之后，淡定地把咖啡勺拿过来，开始大口吃木瓜。带一点咖啡的苦味，反而更甜更好吃！

拉花难度：★★★ 口感：★★★★

7.甜椒咖啡差点被咖啡师拒绝的生化武器：辣椒咖啡，哪怕选了甜椒，切开之后依然扑面而来的烧烤既视感。

之前吃过鸡脚配咖啡，凉皮配咖啡。这回直接用烧烤必备的甜椒，苦中带一点辣，辣里有种沙拉的感觉，比吃一盘菜还丰盛。

拉花难度：★★☆ 口感：★★☆

8.椰子咖啡为了吃上椰子味的咖啡，测评员买了个椰子，然后硬生生锯开了……上面还带着毛刺。咖啡师表示圆弧型的底很容易“溜坡”，这个拉花难度比火龙果更高……

这杯子扎嘴！能不能换火龙果？清甜的口感，但比椰奶咖啡的味道淡很多，杯上的椰果肉值得一吃。

拉花难度：★★★☆ 口感：★★★☆

9.菠萝咖啡作为菠萝的狂热爱好者，先夸一下这枚菠萝本人：超级甜。当然容量也直线上升，咖啡师倒奶的时候下手够狠。

自己选的水果，哭着也要喝完。这杯实在太大，只有杯沿能尝到菠萝的味道。菠萝汁加咖啡满满酸甜味，特别想来一盘菠萝咕咾肉。

拉花难度：★★★ 口感：★★★★

10.西瓜咖啡测评员非常庆幸挑了最小的黄肉西瓜，但看这容量依然能抵上3杯咖啡了……

一口气干了这一杯，店里的其他客人都惊呆了。带着西瓜香气的咖啡，很夏天，温馨提示更适合两人以上组团来喝。

拉花难度：★★★ 口感：★★★☆

如果走进店里看到一个帅气的花臂少年，那一定是首席咖啡师Billy，咖啡树叶的自然生长，基础的咖啡拉花晕染、咖啡豆的果实，这些图案你都可以在他的花臂上看到，这记录的是一个对咖啡怀揣梦想的懵懂少年成长为一个专业咖啡师的心路历程。细腻的奶泡，均匀的分割，发光的油脂，绝佳绵柔的口感，只要喝过Billy做的咖啡，你一定会爱上。▲咖啡师Billy来源：公众号阿布逛吃手记（ID: iJust01)【推荐阅读】“咖啡照”怎么拍才能刷爆朋友圈？一分钟教你如何拍出ins风格咖啡照我去，这这这口味！拉花居然可以这么玩，我请你喝十杯，敢喝么！

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