每日精品咖啡文化杂志饮品界网哥伦比亚咖啡种植组织领导人在发现更具侵略性的新变种的咖啡叶锈病(CLR,Coffee Leaf Rust)后,敦促咖啡种植者们转而种植抗叶锈病的咖啡品种。这个令人惶恐不安的消息由哥伦比亚国家咖啡生产者协会(FNC,Cenicafé)发现。据该组织表示,他们已在国内鉴定出了叶锈病6个的新亚种,以及9个具破坏性的真菌新变体。据哥伦比亚国家咖啡生产者协会(FNC)估计,哥伦比亚境内大约84%的种植面积都种植了具有抗叶锈病基因的咖啡树。不过,该组织提醒道,对叶锈病具有抗病性并不意味着免疫。植物病理学研究人员Carlos Ariel Ángel在该组织中的一份声明说:“与其他在不利和多样的环境中生存的微生物一样,咖啡驼孢锈菌可以在其唯一的宿主(易感和抗叶锈病的咖啡品种)中发生变化和突变。这种选择和反应的压力是真菌试图适应生存的一个正常的动态生物过程。因此,世界上已经鉴定出了50多个其突变亚种,而不同国家的新变体还在继续鉴定中。”鉴于新变体和新亚种的流行趋势,哥伦比亚国家咖啡生产者协会(FNC)鼓励种植者们去种植已被证实抗叶锈病的咖啡品种,比如, Castillo、Cenicafé 1, Castillo zonales or Tabi等由FNC和Cenicafé在不同时期研发并推广的品种。该组织将抗病品种的选择视为预防叶锈病进一步蔓延的前线防御手段,而这是在施用杀真菌剂之前的。自2012年叶锈病大流行以来,这种做法对哥伦比亚乃至整个拉丁美洲的农作物造成了毁灭性的破坏。据FNC机构估计,若不采取措施,这种疾病会摧毁大约30%到80%的咖啡作物。咖啡叶锈病在大多数咖啡生产国已被发现至少存在150年了。尽管在过去十年间,对咖啡品种适应性的研究已有巨大的进步,但锈病菌仍继续出现,对咖啡农的生计和阿拉比卡豆的供应造成直接威胁。最近,在夏威夷首次发现咖啡叶锈病。图片来源:网络
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