高性价比咖啡，就选“星情物语”！好咖啡，好星情！Hi好几天没有上新豆了大家开始怀念了吗？今天就来介绍一只玻利维亚的水洗瑰夏今天介绍的这只豆子只有25份心急的可以先长按下图识别二维码锁定豆子再慢慢看豆子的信息介绍好咖啡，喝一口就会爱上！
星情物语 | 精品咖啡熟豆玻利维亚·水洗瑰夏罗德里格斯庄园超微批次豆产国：玻利维亚 Bolivia产区：卡拉纳维 拉巴斯 Caranavi , La Paz庄园：罗德里格斯庄园 Finca Rodriguez种植者：罗德里格斯家族海拔：1700m豆种：瑰夏 Geisha处理方式：水洗 Wahsed烘焙程度：中度偏浅烘焙烘焙时间：下单后烘焙，保证新鲜送达【风味描述】茉莉花，花香充满口腔；佛手柑/树莓汁/甜橙/蜂蜜/茶感/余韵悠长（从热到常温，风味富有变化但始终甜美，令人喝完回味无穷，就想再来一杯）【冲煮方案】93℃水 1:16粉水比例 闷蒸20秒 闷蒸后分2段注水完成
玻利维亚的精品豆，为何稀少？玻利维亚是南美洲的一个内陆国家，毗邻两大咖啡王国：巴西和哥伦比亚，国家面积不小，和埃塞俄比亚或哥伦比亚差不多，是一个咖啡出口非常有潜力的国家，但其产量一直相当稀少，种植咖啡的条件极佳（跨热带亚热带，海拔够高，气候干湿季分明），但挑战也极为艰巨（内陆国出口成本高；国家贫穷设施不完善）；
玻利维亚的咖啡起源可以追溯到1880年，当时所有的生产基本是与拉巴斯（La Paz）以北的一些大型农场的所有者有关。1991年，政府推动一个鼓励原住民投入种植咖啡的计划，但是并未重视品质。原因是玻利维亚落后的经济发展与基础建设，玻利维亚目前仍是南美最贫穷的国家。再加上波利维亚原是得天独厚的多变地形，因基础建设不佳却成为咖啡处理、运送及品质杀手的关键因素。直到2014年，罗德里格斯家族在卡拉纳维（Caranavi）地区购买了土地种植咖啡，以展示他们的精品咖啡新做法，并教育其他农民进行可持续农业，并增加他们农场的总产量。他们在20.6公顷的坡地上种植了瑰夏、爪哇和卡杜拉等具有绝佳风味表现的咖啡，并进行精心管理和后制处理，今天介绍的这只在干净度和甜度上表现就很惊艳。Caranavi位于拉巴斯市北部。它距离首都150公里，是玻利维亚咖啡生产的中心。其肥沃的土壤和海拔高度使玻利维亚有可能生产出风味独特的咖啡。
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