明天,华南赛区深圳赛场正式开赛!

2022-07-20 责任编辑: 965


今日,华南赛区评委、选手名单正式确认,2016“快报杯”中国创意饮品大赛首场比赛正式吹响号角,一周后将在深圳登喜路大酒店华丽上演。

比赛当晚,同步举办华南快饮行业高峰论坛,届时将邀请喜茶、贡茶、杨小贤三大品牌现场分享快饮行业江湖故事,并特别提供互动分享板块,与台上大咖面对面交流。
今年创意饮品大赛全国分为七大分赛区和一个总决赛,共八场比赛,七大分赛区分别在深圳、沈阳、西安、成都、长沙、济南、上海和武汉。
深圳为本次比赛的首场赛事。作为大咖云集的南方饮品市场重镇,此次深圳比赛起点高、规模大、组织有力,将为全国饮品行业提供一次交流、互动、参观的机会,欢迎饮品界人士前来观摩。





华南区参赛选手名单公式










评委简介林合广





个人简介:
黑龙茶创始人兼总经理。国家二级品茶师。 台湾多年茶饮经验,在台湾有自己的连锁茶饮品牌,大陆创办黑龙茶。






倪慕伟





个人简介: 东莞舞茶道餐饮连锁管理有限公司总经理;倍绿亚生态科技有限公司董事长。 2001~2007台湾上柜公司天瑞电子股份有限公司中国区总经理 2007年~至今 舞茶道餐饮连锁管理有限公司总经理
2015年~至今 倍绿亚生态科技有限公司董事长






胡维仁



个人简介:
美国夏威夷太平洋大学硕士。深圳市奶盖贡茶餐饮管理有限公司(原漾漾好贡茶)研发总监。美国Panda Express 店经理 ;台湾馥兰花多酒店餐饮 ;四云奶盖贡茶研发部。






林子芳





个人简介:
澳大利亞咖啡从业1年,台湾茶饮经验1年,北京茶饮、独立咖啡经验6年,现任 喜茶研发总监。






黄筑雅






个人简介:
现任南宁察理王子 星王子研发部总监,星王子咖啡蛋糕总经理 2014年南宁星王子咖啡蛋糕营运部任职 2013年台湾吴家红茶冰饮品部任职开发饮品及商品研发 2009年台湾金鑛咖啡任职三年担任门市教育









大赛基本规则





★一、共30名选手参与本次比赛。5人一组,共6组,上午三组,下午三组,全天大赛历时6小时,决出华南区前十名晋级全国总决赛,并获得饮品师证书。其中前三名给予冠亚军现金奖励。
二、全场分为初赛和复赛两部分初赛为创意饮品大赛,不限原料,任意发挥,但制作的产品必须为饮品,水果拼盘不计分。初赛部分考验的是创意和原料的使用功底;

初赛部分的前5名选手进入复赛环节,复赛环节选手只能使用赞助厂家提供的原料制作一杯饮品。复赛部分考验的选手实际产品应用能力。
三、选手获得的比分由三部分组成网络比赛分(已公布)+现场作品打分+评委贴花分(1个贴花10分)。

具体细节请参阅《大赛赛程赛制及原料清单公示》大赛亮点
1、大赛通过初赛+复赛方式,将创意和实用两个向度有机统一,既要鼓励选手天马行空,不断创新行业应用,又要脚踏实地,做好当下的产品实战。
2、引入高峰论坛,面向全行业全开放,不限制人数和职务,从业人员皆可免费参与。这是快饮行业完整意义上的全行业性、无障碍性的首次开放式论坛。


3、获奖选手将获得“饮品师”证书,创新行业资质评定方式,以选手创作、知名企业负责人签字认可方式,公开公平公正地评比方式给予选手“饮品师”认证。通过该认证,也希望对提升行业就业环境、稳定行业人才起到积极向上的作用。
4、除了冠亚军证书奖金外,如果选手使用帮利茶叶制作的产品获得帮利公司认可,将给予3000-10000元的现场现金奖励。



5、本次比赛赞助厂家多为行业领导级公司,提供的原料和器具齐全,足够选手通过赞助厂家的原料制作一杯成功的饮品。

华南快饮行业高峰论坛分享嘉宾施瑞峰



分享主题——奶茶的微幸福方程式



个人简介: 四云奶盖贡茶集团创办人兼董事长 统茂旅馆集团 创办人兼总裁 嘉义大学管理研究所博士;高雄餐旅大学旅游管理研究所兼任副教授;朝阳科技大学休闲事业管理研究所兼任副教授;上海大学 MBA中心企业导师。




刘智超



分享主题——不排队喝喜茶个人简介: 喜茶创始团队成员之一,总经办负责人。




杨士杰分享主题——全网营销下的营销策略



个人简介: 杨小贤新媒体运营总监;厦门微达人网络技术公司CEO。


2014年中国创意饮品大赛首场赛事视频回顾






入住酒店推荐推荐一维也纳酒店地址:前进二路与宝田一路交叉口(离比赛酒店登喜路只有50米远)电话:黄雪红18128812871
价格:318元单间/标间(报江楠食品公司)


推荐二南国明珠酒店

地址:前进二路与宝田一路交叉口(离比赛酒店登喜路只有30米远) 订房电话:杨蕊13699855848 房价:单房/双床标间/208元


推荐三晶都商务宾馆地址:深圳市宝安区宝田一路9-2 电话:0755-28088866 房价:单房/双床标间/191元。


推荐四前进酒店地址:宝安区前进二路臣田村3-1AB号(流塘派出所对面) 电话:0755-29662888 房价:单房/双床标间/160元

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推荐六如家快捷酒店地址:前进二路与西乡大道交汇处 电话:075-86183088 房价:单房/双床标间/179元。

推荐七汉庭酒店地址:前进二路93号彩虹城1层 电话:0755-29307232 房价:单房/双床标间/170元。

推荐八万事达酒店地址:宝安区西乡庄边路4号 电话;0755-33258333 房价:单房/双床标间/190元。


推荐九快8连锁酒店地址:前进二路40号流塘路交汇处 电话;0755-27948218 房价:单房/双床标间/120元。


推荐十7天酒店地址:西乡大道与工业路交界处乐群村2号 电话:07755-29667295 房价:单房/双床标间/150元。


要有座,最好先预定哦

华南区大赛号角吹响,除了选手和厂家等积极参与外,要来现场观摩的人士较多,目前向华南区承办商深圳向日葵餐饮管理有限公司报名的已经超过200名,且有大量各省连锁品牌负责人。

当晚的大咖分享会也吸引了众多报名来互动的人士。为了确保您能在当晚的分享会上有座位,建议您提前向深圳向日葵餐饮管理有限公司工作人员报名。报名方式请扫描下面两个个人微信二维码:
特别声明:本次大赛和分享会全部为公益性质,面向所有行业人士免费开放,不需缴纳任何费用。


报名请扫下面二维码进行添加
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