近日,汉口二厂推出首款玻尿酸气泡水“哈水”,本次新品每瓶含68mg透明质酸钠,即玻尿酸。据悉,“哈水”为无色柠檬天竺葵风味,使用华熙生物专利原料。这也是国内气泡水赛道首次出现含透明质酸钠成分的产品。
汉口二厂从2019年上线以来,凭借国潮饮品汽水迅速从武汉走向全国,几乎每款含气果汁饮料都是话题产品,在业内也收获了不少关注。此次推出玻尿酸气泡水,是又一次大胆全新的尝试。
气泡水作为口服玻尿酸的“载体”,拥有天然的优势。汉口二厂此次推出的玻尿酸气泡水,为消费者提供了一个新的玻尿酸产品的选择。喝一瓶气泡水就可以补充玻尿酸,相比原先的外敷注射等方式更加日常和生活化,也突破了场景的限制。
居家休闲、办公室上班、健身房运动都可以随时喝,满足日常的补充需求。
由于气泡水的“健康”特质正符合消费者的需求,使得连可口可乐等老牌饮料巨头也开始加码布局市场,甚至还有一些酒企、乳企跨界争夺市场份额。
玻尿酸作为补充水份的成分,已经被许多消费者所熟知。根据《2019口服美容消费趋势》显示,2017-2019年天猫国际口服补水中玻尿酸产品消费占比逐年上升,占比已超50%。
其学名为透明质酸,是由葡糖醛酸和氨基葡糖的双糖重复单位所组成的多糖,自然界中多以透明质酸盐(透明质酸钠)存在,因此玻尿酸产品多指含有透明质酸钠的产品。
尼尔森(Nielsen)数据显示,2018年可口可乐在北美的气泡水零售额增长了27%。但该公司当年净收入下降10%,至319亿美元。当前,主打健康茶饮的元气森林在短短的4年间迅速走红,做到月销售额近亿元,跻身网红茶饮品牌行列。
据了解,2017年,元气森林推出燃茶,主打“无糖0卡”。2018年上线苏打气泡水,并在2019年推出宠肌胶原蛋白水,主打“0脂肪”获称“神仙水”称号,真正打造了“零糖、零脂、零卡”的概念。此前,元气森林估值达5.8亿美元(40亿元人民币)。
气泡水在中国市场的零售渠道销售额达到2500万元,同比劲增65%,是2010年销售额的18倍。在未来的三到五年内,中国气泡水行业会呈现较大的增长态势及增长空间。但前提在于相关企业要做好市场和消费习惯培育。
气泡水这个品类具有普适性,不论年龄、不论性别,连减肥或者戒糖人士都可以喝。哈水清冽的气泡口感搭配独特的柠檬天竺葵风味,想必可以俘获一大批气泡水爱好者。其次,由于本质上来说还是气泡水,因此价格方面比其他玻尿酸产品更具优势,这更加有助于扩大消费人群。
在如今竞争激烈的食品行业中,品牌逐渐成为抢占消费者心智的武器。因为人们购买消费的不只是产品本身,还有品牌调性,甚至产品和品牌所带来的氛围感。